भाज्या सह चिकन पट्टी बांधणे आपण एक प्रकाश बनवू इच्छिता, परंतु अतिशय सुंदर, तेजस्वी आणि चवदार उत्सव डिश? विशेषत: उन्हाळ्यात, सर्व प्रकारचे ताज्या भाज्या आणि वनस्पती जबरदस्त असतात तेव्हा काहीही सोपे नाही. भाज्या सह चिकन तयार करा आपल्या आवडीनुसार आपण वापरु शकता अशा भाजीपाला. आमच्या जिच्यामध्ये हे एक बहु रंगाचे बल्गेरियन मिरी, गाजर, एग्प्लान्ट आणि चिली आहे. हे मिश्रण केवळ अतिशय चवदार नाही, ते डिश किंवा एका भागाच्या डिशवर सुंदर दिसले आहे. आपण त्यात फुलकोबी, बटाटे, ब्रोकोली, स्ट्रिंग बीन्स, किंवा कोणत्याही घटकांसह त्यांना पुनर्स्थित करू शकता. कोणत्याही परिस्थितीत, चिकन पट्टिका भाज्या एक निविदा, लज्जतदार, मादक पेय सुगंध बाहेर वळते. आणि सोया सॉस आणि लाल वाइन संपूर्ण डिश एक पूर्णपणे अद्वितीय चव देतो तत्त्वानुसार, भाज्या सह चिकन पट्टी बांधणे वर्ष कोणत्याही वेळी शिजवलेले जाऊ शकते, हिवाळा घर वापरून किंवा गोठविलेल्या भाज्या कपात खरेदी होय, आणि चिकन डुकराचे मांस, टर्की किंवा ससा सह बदलले जाऊ शकते या डिश मध्ये मुख्य गोष्ट stewed भाज्या आणि मूळ सॉससह मांस संयोजन आहे. आपण ते एरोग्रिलमध्ये शिजवण्याचा प्रयत्न करु शकता. या प्रकरणात, मिरपूड आणि carrots मध्यम वर, कमी शेगडी वर स्थीत पाहिजे - zucchini आणि एग्प्लान्ट, आणि शीर्षस्थानी - चिकन.
साहित्य:- चिकन पट्ट्या 500 ग्राम
- मिरपूड मिठी 2 पीसी.
- गाजर 1 पीसी
- स्क्वॅश 1 पीसी
- वांग्याचे झाड 1 पीसी.
- सोया सॉस 3 टेस्पून. एल
- वाइन लाल कोरडे 1 टेस्पून एल
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 4 टेस्पून. एल
- साखर 1 टेस्पून. एल
- मिरपूड लाल ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- मीठ 1 चिमूटभर
- चरण 1 आपण चिकन पट्टी बांधणे, zucchini, carrots, एग्प्लान्ट, गोड मिरची, तेल, वाइन, सोया सॉस आणि मसाल्या लागेल लागेल डिश तयार करण्यासाठी.
- पायरी 2 चिकन पट्टिका धुवा आणि चौकोनी तुकडे करा.
- चरण 3 गोड मिरची आणि सोललेली आणि कटिले गाजर.
- पायरी 4 स्क्वॅश आणि एग्प्लान्ट धुतले जाते आणि चौकोनी तुकडे करतात.
- चरण 5 तळणीच्या पॅनमध्ये 2 चमचे आधी भाजी तेल आणि मध्यम गॅस चेंडू चिकन पट्टीने बांधणे हलके हलके होईपर्यंत.
- चरण 6 वेगळ्या तळण्याचे पॅनमध्ये 2 टेस्पून गरम करा. भाजी तेल आणि 2-3 मिनीटे carrots सह मिरचीचा तळणे.
- 7) त्यानंतर 3-5 मिनीटे भाज्या व तळणे एकत्र करा. हे महत्वाचे आहे की भाज्या मऊ होतात, परंतु त्यांचा आकार आणि रंग गमवू नका.
- पायरी 8 1 टेस्पून मिक्सिंग करून सॉस तयार करा. लाल वाइन, 3 टेस्पून. सोया सॉस, 0.5 टिस्पून. लाल ग्राउंड मिरची आणि 1 टेस्पून. साखर
- पायरी 9 चिकन फाइल्स भाज्यांवर टाका आणि सॉस घाला.
- पायरी 10 हे सर्व एकत्र 2-3 मिनिटे गरम करून चवीपुरते मिठ घालावे आणि लगेच सर्व्ह करावे.