- चिकन स्तन - 800 ग्राम
- वांग्याचे - 9 00 ग्राम
- सोया सॉस - 100 मिलीलीटर
- वाइन व्हिनेगर - 50 मिलीलिटर
- साखर - 3 कला चमच्याने
- सुक्या आल्या - 0.5 चमचे
- तिळ - 1 चमचे
- फ्लोर - 2 टीस्पून (आदर्शपणे आपल्याला कॉर्न फ्लोरची आवश्यकता असल्यास, आपण गहू घेऊ शकता.)
- लसूण - 1 दात
- लाल गरम मिरची - 1 तुकडा (चाकू टीप येथे)
आम्ही आवश्यक सर्व घटक घ्या वांग्याचे तुकडे चौकोनी तुकडे केले जातात आणि स्तन पट्ट्या असते, म्हणजे एका पट्टीची रुंदी 1 सेंमी एवढी असते. फ्राईंग पॅन गरम करा, बर्याच जलद आगांवर बटर आणि तळणे घाला, म्हणजे चिकन चांगले तळलेले असेल. एका चिकनवर चिकन घालणे, आम्ही पॅनमध्ये अंडंभोजन टाकतो. त्यांना, आले, लसूण आणि 60 मि.ली. पाणी घालावे, एक उकळणे आणणे. उष्णता मध्यम पर्यंत कमी करून 20 मिनिटे झाकण ठेवून तळून घ्या. हे सर्व द्रव अखेरीस evaporates महत्वाचे आहे. आम्ही एक वेगळा डिश घ्या आणि मिश्रण: सोया सॉस, व्हिनेगर, तीळ, पीठ, मिरपूड आणि साखर एग्प्लान्टच्या पुढे चिकन घालून तयार मिश्रण सह भरा. एक उकळी आणा, नंतर सॉस जाड होईपर्यंत उष्णता आणि तळणे कमी करा.
सर्व्हिंग्स: 4-6