- पीठ - 2 1/2 कप (कवच)
- साखर - 2 पदार्थ. चमचे (कवच)
- मीठ - 1 चमचे (कवच)
- थंड भाजी चरबी - 8 यष्टीचीत चमचे (कवच)
- थंड बटर - 1/2 कप (कवच)
- थंड पाणी - 6-8 कला. चमचे (कवच)
- लोणी - 1/4 कप (भरणे)
- गाजर - 3 तुकडे (भरलेले)
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, स्टेम - 2 तुकडे (stuffing)
- छोटा बल्ब - 1 तुकडा (स्टफिंग)
- लसूण - 2 दात (भरणे)
- कोरडी थायम - 1/2 टीस्पून (भरणे)
- पीठ - 1/2 कप (भरणे)
- शेरी - 1/4 ग्लास (भरणे)
- चिकन मटनाचा रस्सा - 4 कप (भरणे)
- मीठ - 1 चमचे (भरणे)
- तमालपत्र - 2 तुकडे (भरलेले)
- त्वचेशिवाय चिकनचे स्तन - 450 ग्राम (भरलेले)
1. पाईसाठी कवच काढा. लोणीचे तुकडे लहान तुकडे करावेत. अन्न प्रोसेसरमध्ये काही सेकंदांसाठी कोरडी साहित्य एकत्र करा. त्यात भाजीपाला घालून ढवळावे आणि मिश्रण ओल्या वाळूसारखे दिसते. 2. मिश्रण आणि ओल्या वाळू सारखे मिश्रण पुन्हा होईपर्यंत दळणे पर्यंत तेल घाला. 3) मिश्रण एका मोठ्या भांड्यात ठेवावे. सुमारे 6 चमचे थंड पाणी घाला आणि एक स्टेटुला बरोबर मिसळा आणि जास्त पाणी घालून मळून घ्या. 4. थोडेसे फ्लॉल्ड पृष्ठभागावर मळलेले पिठ भुरभुरावे. अर्धा गोलाकार तुकडा, प्लास्टिकच्या आवरणासह प्रत्येक अर्ध्या कापणी करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान दोन तास किंवा रात्री ठेवा. 5. कापूस करा. गाजर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि कांदे कट. चिकन स्तन चिरून घ्या. मध्यम भांडे वर मोठ्या तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी वितळणे कांदे, गाजर आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा मऊ, 7-10 मिनिटे पर्यंत तळणे भाज्या. चिरलेला लसूण आणि अजमोदा (ओवा) टाका, 20-30 सेकंद शिजू द्यावे आणि तळणे. 6. मैदा घाला. शेरीमध्ये हळूहळू ओतणे. एका वेळी सुमारे 1 ग्लास चिकन मटनाचा रस्सा सह नीट ढवळून घ्यावे. मीठ आणि बे पाने जोडा, मध्यम गॅस चेंडू उकळण्याची 10 मिनिटे, अधूनमधून ढवळत. चवीपुरते मिठ आणि मिरप घालावे, चिरलेली चिकनचे स्तन आणि अन्य 10 मिनिटे तळणे घाला. 7. ओव्हन 220 अंशापर्यंत ओव्हन करावे. फ्रिजच्या बाहेर बाहेर काढण्यासाठी एक भाग घ्या, त्याला 6 मिमी जाडी करा. आपण एक मोठा पाय बनवत असाल तर, आयताकृती आकारात आटवा. आपल्या पाई आकारांच्या आकारांमध्ये रोल केलेले कणकेस कट करा. 8) कणिकांची गोळ्यांमध्ये भुरभुरावी आणि भरीत करावी. शिजवलेले उरलेले भोपळे शिजवा. उर्वरित मळलेले पिठ आणि भरणे 20 मिनिटे बेक करावे. सेवा देण्यापूर्वी 5 ते 10 मिनिटे थंड होऊ द्या.
सर्व्हिंग्स: 4-8