बडीशेप सह सॅल्मन च्या स्टेक्स
आपण डिश आवश्यक काय:
- सॅल्मन स्टेकच्या 4 सर्विंग्स
- 100 मि.ली. शुभ्र कोरडा वाइन
- 300 मि.ली. पाणी
- बडीशेप 2 sprigs
- 200 ग्राम गाजर
- Zucchini 200 ग्रॅम
- 1 लाल मिरचीचा मिरची
- कांदा 1 डोके
- मीठ, मिरपूड
दाखल करण्यासाठी: लिंबू, बडीशेप
काय करावे:
1) स्टीमर, थंड पाण्याच्या तळाच्या तळामध्ये पांढर्या वाइन घाला आणि त्यावर बडीशेप लावा. 2. चरबी पट्ट्यामध्ये कट, एक टॉप ट्रे मध्ये carrots, courgettes, peppers आणि ओनियन्स ठेवा. 8 मिनीटे भाज्या शिजू द्यावे, नंतर 2 मिनिटे उभे करू. गरम न करता 3. सॅल्मन स्टेक्स सीझन मिठ आणि मिरपूड सह, तळ ट्रेमध्ये ठेवावा, स्टीमरला झाकणाने ढवळावे आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजवा. उष्णता काढा आणि आणखी 5 मिनिटे उभे राहू द्या. 4. एका भाज्यावरील सॅल्मनसह भाज्या लावा, लिंबू काप आणि चिरलेला बडीशेप लावा.
पॅनकेक्स "हिम क्वीन"
आपण डिश आवश्यक काय:
- 125 ग्रॅम पिठ
- चूर्ण साखर 20 ग्रॅम
- 20 ग्रॅम melted बटर
- 1 मोठा अंडे
- 150 मिली दूध
- 100 मि.ली. पाणी
- मऊ कॉटेज चीज 200 ग्रॅम
- 8 पीसी. शेंगायुक्त आले
- 4 ताजे पीच (आपण सिरपमध्ये पीच घेऊ शकता)
- एक धागेच्या स्वरूपात 4 मिठाई
- तळण्याचे तेल
काय करावे:
1. मिश्रित पीठ आणि चूर्ण साखर अंडी घालून पिवळ्या बटर घाला आणि मिक्स करा. मग हळूहळू पाणी दुध मध्ये ओतणे आणि एक एकसंध dough माली. टॉवेलसह झाकण ठेवा आणि तपमानावर 1 तास सोडा. 2. त्याच आकारावर 8 बटर क्रेप बनवा. 3. बारीक पीठ आंबट चिरून आणि आलं, कॉटेज चिझ सह चांगले मिसळा. प्रत्येक पॅनकेकच्या मध्यभागी काळजीपूर्वक काळजीपूर्वक भरणे बाहेर टाकणे आणि पोकळे बनवलेले कडा कोपर्यात वाढवा. प्रत्येक कँडीला एक थ्रेडच्या स्वरुपात काळजीपूर्वक बांधणी करा (किंवा फळाची एक पट्टी वापरा).
कुकीज «वृक्ष»
आपण डिश आवश्यक काय:
तयार गोठवलेला श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाजून मळलेले पीठ - 300 ग्रॅम, marzipan - 50 ग्रॅम (एक 1: 1 प्रमाणात साखर सह किसलेले बदाम मिश्रण), संत्रा मद्य -1 -1 सेंट. एल, नारिंगी संत्रीचा मुरंबा - 2 टीस्पून, अंड्यातील पिवळ बलक -1 पीसी, चूर्ण केलेला साखर - 2 टेस्पून. एल, पाणी 1 टेस्पून. इ., चिरलेला पिस्ता - 1 यष्टीचीत एल
काय करावे:
1. तपमानावर श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या स्तर काढून टाका, नंतर त्यांना 5 भाग मध्ये विभाजीत. यापैकी, आकार 12x24 सें.मी. स्तरांवर रोल करा, दोन चौरसांमध्ये प्रत्येक कट करा चौकोनी तुकडे मोकळी करून 4 सेंटीमीटरच्या मध्यभागी पसरतात. 2. मिरझिपन मुरबाड, कडक मद्य आणि बदाम मिसळून प्रत्येक चौरसाच्या मध्यभागी 1 चमचा टाका. जखम झालेल्या कोप-यात मध्यभागी अशा प्रकारे जोडल्या पाहिजेत की एखादा हवामानवान प्राप्त होईल. मळलेल्या कणांच्या दोन्ही बाजू एकत्र दाबल्या पाहिजेत आणि अंड्याचा अंड्यातील पिवळसर अंड्याचा पिवळा घेऊन संपूर्ण उकडवा. कुकीज थंड-सांडलेले पॅन वर ठेवा आणि 15 मिनिटे सोडा. 220 ° करण्यासाठी ओव्हन गरम करा आणि 12-15 मिनीटे बेक करावे. खाली पासून दुसऱ्या स्तरावर. साखरेच्या लिपस्टिकसह उकडलेल्या बिस्किट वंगण (साखर पावडर पाण्याने मिसळून) आणि बारीक चिरलेली पिस्त्यांचा शिंपडा.
संगमरवरी केक
आपण डिश आवश्यक काय:
- लोणी 100 ग्रॅम
- 60 ग्रॅम कोकाआ पावडर
- 200 ग्रॅम गव्हाचे पीठ
- 100 मिली दूध
- बेकिंग पावडर पिशवी
- 3 अंडी
- चूर्ण साखर 200 ग्रॅम
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर 1 पॅकेट
काय करावे:
1. अंड्याचा गोमांस ओंज्यापासून वेगळे करा. 2. नरम बटर आणि दोन्ही प्रकारच्या साखर मिक्स करावे. नंतर त्यात अंडी yolks आणि दूध घालावे. 3. बेकिंग पावडरसह पीठ मिक्स करावे, तेलाचे मिश्रण मिक्स करावे. अंतिम वळण मध्ये, whipped गोरे जोडा. मळमळ आणि लवचिक असावा. चाचणी 1/3 पासून वेगळे आणि त्यात कोकाआ मिक्स करा. 4. बेकिंग मिक्स तेल भरुन भरा आणि, हलके आणि गडद आचेवर बारीक करून त्यावर एक भोके भरा. मग 50 मिनिटांसाठी 180 अंश ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये ठेवा. साचा पासून काढून टाका, थंड. भागांमध्ये स्लाईस
डेझर्ट "प्रेरणा"
आपण डिश आवश्यक काय:
- 250 ग्रॅम स्ट्रॉबेरी
- 600 ग्रॅम nectarines
- जायफळ 350 ग्रॅम
- 150 मिली जर्बर सिरप
- 3 टेस्पून. एल मध
- 4 टीस्पून नैसर्गिक दही
- 1 लिंबू
- 1 टेस्पून एल साखर
- पांढर्या ब्रेडचे 1 चौरस स्लाइस
काय करावे:
1. लिंबाचा रस बाहेर नीट ढवळून घ्यावे. अर्ध nectarines मध्ये कट, दगड काढा जायफळ एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये घालावे, मध घालावे, ढवळणे. 2. एका ब्लेंडरमध्ये, जर्दाळू सह जर्दाळू सिरप, nectarines (4 भाग रजा सोडा) आणि मध ठेवा एक मॅश राज्याच्या प्रक्रिया, रेफ्रिजरेटर मध्ये ठेवले 3. स्ट्रॉबेरी धुवा, कोरडी ठेवा, शिंपल्या काढा. दाखल करण्यासाठी 12 लहान बेरीज सोडा आणि उर्वरित स्ट्रॉबेरी कट करा आणि साखर आणि लिंबाचा रस एक लाली राज्य करण्यासाठी मिसळा. रेफ्रिजरेटर ठेवा सुकलेले पांढरे ब्रेड 2 सें.मी. आणि स्ट्रॉबेरीच्या खोड्यांसह बारीक 4 लहान लाकडी स्क्युअरवरील स्ट्रिंगसह चौकोनी तुकडे करतात. 4. प्रत्येक काचेच्यामध्ये, अर्ध अर्धवट निटरेइन पुरीसह ठेवा, त्यावर - स्ट्रॉबेरी सॉस (मिसळा नाही!). मध्यभागी, हळुवारपणे एक चमचा एक लहान खोबणी करा आणि दही बाहेर घालणे छोटी कबाब सह सर्व्ह करावे