- Cucumbers - 2-3 तुकडे
- उकडलेले सॉसेज - 300 ग्रॅम
- आंबट मलई - 400 ग्रॅम
- गव्हा - 1 लिटर
- कोंबडीची अंडी - 5 तुकडे
- बटाटे - 5 तुकडे
- हिरव्या कांदे (बंडल) - 1 तुकडा
- चवीनुसार - बडीशेप
- मीठ - - चवीनुसार
मी सहसा सीरमवर ओकोरोशकासह घरी स्वयंपाक करतो. मला आंबट मलई आवडते, परंतु आंबट मलईच्या एका मोठ्या रचनेमुळे, ओकोरोशिका अधिक दाट आणि भरल्यावरही सोडते. हे वापरून पहा, आपल्याला निश्चितपणे ते आवडेल. चटकदार मांसाचे खाद्य कबाब (हे पातळ त्वचेच्या नळीत भरलेले असते) सह भोपळा वर okroshka शिजविणे कसे: 1. कूक बटाटे आणि अंडी शेवटी तेव्हा थंड - ब्रश, नंतर चौकोनी तुकडे मध्ये कट 2. कांदे आणि बडीशेप स्वच्छ धुवा. त्यांना चिरून टाका. 3. लहान घरे मध्ये कट, स्वच्छ, Cucumbers धुवा. 4. त्याच प्रकारे उकडलेले सॉसेज कट. 5. एक भांडे किंवा इतर असंख्य डिश मध्ये तयार साहित्य ठेवा, आपण आमच्या okroshka सर्व्ह करेल ज्या. 6. गुळगुळीत होईपर्यंत हलक्या हाताने मिक्स करावे. 7. मिश्रणामध्ये आंबट मलई घालून मिठ घालावे आणि मिक्स करावे. 8. द्रव घाला आणि पुन्हा मिश्रित करा. 9. रेफ्रिजरेटरमध्ये एक तासासाठी तयार ओकोरोशचा ठेवा, जेणेकरून ते थंड होईल, आणि अभिरुचीनुसार मिक्स करावे. बोन अॅपीटिट! मी पूर्ण भरलेले सॉसेज सह भोके वर okroshka आनंद इच्छित;)
सर्व्हिंग: 3-4