भोपळा आणि त्याचे औषधी गुणधर्म, पाककृती

आज, आमचे लेख काल्पनिक कथा "सिंड्रेला" च्या दुसऱ्या योजनेच्या एका नायकाचे समर्पित केले जाईल - एक भोपळा. भोपळा केवळ परीकथा मध्ये नाही, पण आमच्या वास्तविक जीवनात यश केवळ. हे चवदार आणि निरोगी आहे. "भोपळा आणि त्याचे औषधी गुणधर्म, पाककृती" आमच्या लेखाचा विषय आहे.

भोपळा कल्पक कुटुंबाचा वार्षिक रोप होता, जो संपूर्ण जगात वितरित केला जातो, केवळ उत्तर न वगळता भोपळा उष्णतेने-प्रेमळ वनस्पती, प्रकाश-प्रेमळ आणि दुष्काळी प्रतिरोधक आहे, मोठे पाने सह एक भोपळा पेरण्यापूर्वी, बियाणे काही दिवस एक ओलसर कापड मध्ये soaked पाहिजे वनस्पती सहसा चित्रपटाच्या सुरुवातीस मे महिन्यांत, आणि एक महिना नंतर ग्रीनहाउस चित्रपट आधीच बंद घेतले जाऊ शकते. जून पासून शरद ऋतूतील करण्यासाठी Blooms ऑगस्ट मध्ये फळे पिकवणे किंवा पिकणे एक भोपळा च्या जन्मस्थान अमेरिका आहे हेच आहे, आम्ही कोलंबसचे ऋणी आहोत कारण आम्ही भोपळे वाढण्यास सुरुवात केली. आणि अमेरिकेत, एक भोपळा 3,000 वर्षांपूर्वी विकसित झाला होता आणि रशियामध्ये 150 वर्षांपूर्वी वाढू लागली.

भोपळा मध्ये उपयुक्त पदार्थ काय आहेत? भोपळा फळांमध्ये स्टार्च, कॅरोटीन, फायबर, व्हिटॅमिन बी, बी 2, बी 6, सी, पीपी, राख पदार्थ, लोहा, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, क्लोरीन, फ्लोरिन, सल्फर, फॉस्फरस, पेक्टिक पदार्थ, साखर, प्रथिने, phytin, अत्यावश्यक तेल भोपळा 9 2% पाण्यापासून बनला आहे. जाड फळाला धन्यवाद, जीवनसत्त्वे एक वेळ साठवले जातात मग भोपळा मध्ये उपचार हा गुणधर्म काय आहेत? भोपळा अनेक उपचार गुणधर्म आहे प्रथम, भोपळा एक आहारातील उत्पादन आहे, कारण हे कमी-उष्मांक उत्पादन मानले जाते, म्हणून लठ्ठपणासाठी भोपळा खाण्याची शिफारस केली जाते. मूत्रपिंडास रोगासाठी आहाराची शिफारस केली जाते, कारण ज्या लोकांना बोटकिन्स रोग झाला आहे त्यांना सूचवले जाते. लोक औषध मध्ये, भोपळा च्या औषधी गुणधर्म एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून वापरले जातात. एक भोपळा कडून विविध ointments प्राप्त, tinctures करा, सिरप, broths ते रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी करते, शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकते. ताज्या रस निद्रानाश तेव्हा पिण्यास सल्ला दिला जातो. भोपळा रस मज्जासंस्थेसाठी उपयुक्त आहे. देह विविध दाह आणि एक्जिमा, pimples आणि मुरुमांपासून मुक्त होण्यास मदत करते आणि बिया विविध वर्म्स सोडून देतात. कोलन रोगासाठी भोपळाचे मांस वापरले जाते, बद्धकोष्ठता आराम करते. भोपळा एक उकडलेले आणि जोडीदार फॉर्म मध्ये पोट आणि intestines काम सुधारते. भोपळा एक उच्च लोह सामग्री असल्याने, तो अशक्तपणा उपयुक्त आहे. गंभीर सिस्टिटिस मध्ये ते वेदना कमी करते आणि मूत्रमार्गाच्या काही रूपात सोडले जाते. भोपळा त्वचेचा चेहरा मुखवटा म्हणून वापरता येतो कारण तो बहुतांश जीवनसत्त्वेंच्या त्वचेमध्ये असतो. क्षयरोग, कावीळ असलेल्या रूग्णांसाठी उकडलेल्या स्वरूपात मांस उत्कृष्ट आहे. डोकेदुखी व मेंदुज्वर

भोपळा यकृत च्या क्रियाकलाप व्यवस्थित. कृती ही आहे: 300 ग्रॅम शुध्द बिया टाका, क्रश करा आणि 50 मि.ली. पाण्यात मिसळा, काळजीपूर्वक हलवा, तुम्ही 50 ग्रॅम मध घालू शकता किंवा एक तासासाठी रिक्त पोट वर प्या. दोन तासांनंतर, रेचक करा आणि दुसर्या अर्ध्या तासात एक बस्ती लावा. कच्चे तरुण भोपळे ब्रेड सह खाण्यास शिफारस केली जाते. भोपळामध्ये घालण्यात आलेल्या तंतु हे आतडांना उत्तेजित करते आणि त्याला खळखळत नाही. भोपळा सर्व हानीकारक पदार्थ मध्ये sucks, आणि अशा प्रकारे शरीरातून त्यांना काढून. निद्रानाशाने, आपण झोपायला जाण्यापूर्वी मध घालून भोपळाचा रस अर्धा कप पिणे आवश्यक आहे. भोपळा बियाणे prostatitis उपचार मध्ये वापरले जातात, या साठी आपण 50 ते 60 भोपळा बियाणे खाण्याची आवश्यकता आहे. त्यांच्या मानवी शरीरावर विषारी परिणाम नाहीत, म्हणून त्यांना मुलं, वृद्ध, गर्भवती महिला आणि नर्सिंग माता यांच्यासाठी शिफारस केली जाते. गर्भवती स्त्रियांच्या उलट्या आणि विषाक्तपणासाठी देखील भोपळा उत्कृष्ट आहे. हे कोणत्याही निर्बंधविना जेवले जाऊ शकते, जसे की पुन्हा एकदा मी पुनरावृत्ती करतो की भोपळा हानीचा एक थेंबही सहन करीत नाही. भोपळा च्या Decoction घसा खवखवणे पासून छाती दुखणे आणि खोकला, सह मदत करते. भोपळा पासून आपण थंड दाबून तेल मिळवू शकता. तेल अधिकृत औषध वापरले, आणि cosmetology आहे. भोपळा मोठ्या प्रमाणात पाककला मध्ये वापरले जाते, आणि भोपळे पासून बनविलेले पदार्थ केवळ स्वादिष्टच नव्हे तर उपयोगी देखील आहेत

भोपळा रस कर्करोग ट्यूमर विकास inhibits या साठी, आपण दिवसातून 2 कप रस पिण्याची गरज आहे, आणि लगदा ट्यूमर लागू आहे. कँपच्या फुलांच्या दरम्यान एकावेळी परागकणासह 4 फुलं खाण्यासाठी प्रत्येक दिवशी कर्करोगाला सल्ला दिला जातो. रंगद्रव्यच्या स्थळांपासून मुक्त होण्याकरता आपल्याला कच्चे बियाणे पाण्याने पीसणे आणि मध घालणे, आपल्या चेहर्यावर ठेवून अर्धा तास धरणे आवश्यक आहे. स्पॉट्स गेले नाहीत तोपर्यंत हा मास्क तयार करणे सुरू ठेवा. सूज दूर करण्यासाठी, 20 भोपळा cuttings 0.5 लिटर पाण्यात सह poured पाहिजे, आणि कमी गॅस वर 5-10 मिनिटे उकडलेले, नंतर एक तास बसून द्या, आणि फिल्टर. अर्धा कप जेवण करण्यापूर्वी 3 वेळा प्या. किंवा एक साधा कृती आहे: दिवसाची दोन वेळा कद्दूचे एक देह आहे.

येथे आहे - भोपळा आणि त्याचे औषधी गुणधर्म, पाककृती.