- बटाटे - 100 ग्राम
- गाजर - 100 ग्राम
- अंडी - 5 तुकडे (भांडीसाठी 3 अंडी आणि पॅनकेकसाठी 2)
- मशिन मशरूम - 200 ग्राम (1 भांडे)
- चीज - 100 ग्रॅम (घन ग्रेडची चीज घेऊन)
- पिवळ्या पनीर - 50 ग्रॅम
- दूध - 250 मिलीलटर
- फ्लोर - 125 ग्राम
- मीठ - 1/2 चमचे
- चवीनुसार - अंडयातील बलक -
- हिरव्या - - चाखणे
- हळद - 1/2 चमचा
एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, फिकट, carrots आणि 3 अंडी मध्ये पूर्व धुऊन बटाटे उकळणे. भाज्या स्वयंपाक करताना, पॅनकेक्ससाठी कणिक तयार करा त्यासाठी एका खोल बाउलमध्ये दूध, 2 अंडी, मीठ, हळद आणि मैदा एकत्र करा. मोठ्या तळण्याचे पॅन, लोणी मध्ये बेक करावे पॅनकेक्स लोणी सह तेल पॅनकेक्स तो 5 पॅनकेक्स असावा. सहामाहीत पॅनकेक्स कट, आणि नंतर एक लांब साखळी मध्ये त्यांना गुळगुळीत पॅनकेक्स थोडे ओव्हरलॅप खोटे बोलणे, गठ्ठेत पिवळा सह एकत्र जागा. पाचव्या पॅनकेकचा वापर "मुळे" करण्यासाठी केला जाईल भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भरणे तयार करा. हे करण्यासाठी, अंडयातील बलक एक मोठे खवणी, अंडयातील बलक सह किसलेले चीज, अंडयातील बलक सह मध्यम खवणी वर किसलेले अंडी, अंडयातील बलक सह किसलेले गाजर, आणि अंडयातील बलक सह बारीक चिरलेला मध agaric वर चोळण्यात किसलेले बटाटे मिसळा. सजावट साठी 10-15 सुंदर मशरूम सोडा मग वैकल्पिकरित्या मशरूम प्रती toppings प्रचार एकूणच, पॅनेकीच्या साखळीच्या संपूर्ण लांबीच्या बरोबर 5 एकसमान स्तर असावेत. रोलसह आपल्या शृंखलाला गल्ल्या. अधिक काळजीपूर्वक आपण हे करू, अधिक सुंदर कोशिंबीर असेल. डिशवर आपले रोल सेट करा भरल्याच्या उर्वरित दिवसापासून आणि शेवटच्या पॅनकेकमधून एक व्यवस्थित "स्पाइन" बनवा. "स्टुंड" ला "रूट्स" संलग्न करण्यासाठी, पिवळालेल्या पनीरचा वापर करा भाज्या व मधु आगरती यांच्यामध्ये भाज्या घालाव्यात. आपली कल्पना नष्ट करा, कोणत्याही भाज्या वापरा. मशरूम सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) "Penek" तयार आहे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6-8