- रास्पबेरी - 300 ग्रॅम
- साखर - 2/3 कप
- जर्दी - 2 तुकडे
- क्रिम - 1 काच
- कमी चरबीयुक्त दूध - 1 काच
- स्टार्च - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- Vanillin - 1/4 चमचे
- साखर पावडर - 2 पदार्थ. चमच्याने
घरगुती तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव आइस्क्रीम खालीलप्रमाणे तयार आहे: 1. क्रीम, दूध, स्टार्च, अर्धा साखर आणि व्हिनिलिन एका उकळणे आणले जाते. उकळणे तेव्हा, एक पातळ ओघ yolks घालावे. ते जाड होईपर्यंत कमी गॅसवर शिजवणे सुरू ठेवा. नंतर उष्णता दूर आणि थंड द्या अर्ध्या रास्पबेरी घ्या, उर्वरित अर्ध्या साखर साखराने भरा आणि त्यास मंद गतीने बसवा. Raspberries करण्यासाठी 10 मिनीटे शिजवलेले थोडे शिजवलेले उष्णता काढा, थंड. 3. रास्पबेरीच्या अर्धा भागांमध्ये साखर भुकटी असलेला आणि 15 मिनिटे तपमानावर उभे रहावे .4) संपूर्ण तिरस्कारयुक्त भागासह क्रीम मिसळा एकत्र करा. एकसंध मिश्रण तयार करण्यासाठी चांगले मिक्स करावे. आम्ही ती एका सोयीच्या वस्तूमध्ये (प्लास्टिक वापरणे चांगले) - आणि फ्रीझरमध्ये 5-6 तासांसाठी हस्तांतरित करतो. रास्पबेरी आइस्क्रीम तयार आहे!
सर्व्हिंग: 3-4