बन्स लसणीच्या तेलाने भरलेले आम्ही मान्य केले की आम्ही रोटीसाठी स्टोअरकडे जाणार नाही. येथे बेकरी उत्पादनांसाठी दुसरी पाककृती आहे. लंच साठी आज, मधुर buns बेक करावे. नत्र गॅसवर खनिज पाण्यात कणिक येईल. अंडी आणि चरबी शिवाय हिरव्या भाज्या सह सुवासिक तेल भरणे एक स्टिक स्वरूपात गोठविली, आणि नंतर भाग अलग पाडणे आहे. बन्स सर्व वडीने पूर्ण वारंवार चोळायला लागतात, परंतु सहजपणे एकमेकांना वेगळे आपण बर्याच काळापासून आपल्याला खात्री करून घेण्यास अर्थ नाही, ऐवजी या स्वादिष्ट बन्सची भांडी सुरू करा. बोन अॅपीटिट!
साहित्य:- यीस्ट कोरडे 3 टीस्पून
- लोणी 3 ग्रॅम
- मीठ 1 टीस्पून
- ऑलिव्ह तेल 2 टेस्पून. एल
- गव्हाचे पीठ 500 ग्रॅम
- मध 2 टेस्पून. एल
- खनिज पाणी 200 मि.ली.
- ताज्या 1 तुकडा अजमोदा (ओवा)
- लसूण 2 लवंगा
- बटर 60 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 अशा स्वादुब्ब केलेल्या बन्सला बेक करावे, आम्हाला कोरडी खमीर, गॅस, मध, मैदा, ऑलिव्ह ऑइल, मीठ, लोणी, अजमोदा (चवीनुसार कोणतेही हिरव्या भाज्यांचे), लसूण, खनिज पाणी हवं.
- चरण 2 थोड्या प्रमाणात गरम पाण्यातून यीस्ट पातळ करा आणि 10 मिनिटे शिजवा.
- चरण 3 उरलेले पाणी आणि मध घाला.
- पायरी 4 भागांत शिजलेले पिठ घालावे. लवचिक dough कणीक मळणे मिसळण्याच्या शेवटी, यीस्टचा प्राणघातक पदार्थ टाळण्यासाठी ऑलिव्ह ऑइल आणि मीठ घाला.
- चरण 5 एक बॉल मळून घ्या. एक greased डिश ठेवा. एक मोठा हात रुमाल सह झाकण. 30-40 मिनीटे एक उबदार ठिकाणी ठेवा
- चरण 6 दरम्यान, भरणे तयार करा. एक ब्लेंडरमध्ये भाजलेले हिरव्या व लसूण
- पायरी 7 मऊ लोणी सह हिरव्या वस्तुमान मिक्स करावे. मीठ
- पायरी 8 अन्नपटाच्या पट्ट्यामध्ये 1.5 सें.मी. व्यासाचा एक सिलेंडर बनवा. फ्रीझर मध्ये chopsticks ठेवा.
- पाऊल 9 तुकडे मध्ये dough विघटित. फॉर्म तयार करा: लोणीच्या आतमध्ये वंगण घाला.
- पायरी 10 गोल बन्स रोल करा अशाप्रकारे त्यांना एका ढाळीमध्ये व्यवस्थित लावा. एक मोठा हात रुमाल सह झाकण. आणखी 30 मिनिटे उबदार ठेवा.
- चरण 11 प्रत्येक अंकात, एक साबण करणे. तेल तुकडे लहान तुकड्यांमध्ये कापा आणि त्यांना आतील आतील बाजूस घाला. एक preheated ओव्हन मध्ये फॉर्म 180 ° क कमी पातळीवर ठेवा. 15 मिनिटांपेक्षा जास्त वेळ बेक करावे! 5 मिनिटांनंतर, चर्मपत्र कागदांसह रोलचे शीर्ष झाकून घ्यावे.
- स्टेप 12 कूल. बन्स सहजपणे वेगळे करता येतात. डिनरसाठी, डिनरसाठी सर्व्ह करा त्यांना एका पिकनिकसाठी घेतले जाऊ शकते.