- उबदार पाणी - 3/4 कप (177 मिली)
- उबदार दूध - 2 आयटम. चमच्याने
- दही साखर-1 1/2 चमचे
- कोरडे खमीर - 1 1/4 चमचे (5 ग्रॅम)
- पीठ - 2 कप
- मीठ - 1/2 चमचे
- ऑलिव्ह ऑईल - 6 आयटम. चमच्याने
- लाल किंवा काळा द्राक्षे - 1 1/2 कप
- ताज्या सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 कला. एक चमचा
- खडबडीत साखर - 2 पदार्थ चमच्याने
- समुद्री मीठ - 2 चमचे
विद्युत मिक्सरमधील पाणी, दूध, साखर आणि यीस्ट झटकून टाक. मिश्रण सुमारे 10 मिनिटे उभे राहण्यास परवानगी द्या. खड्डा मिश्रणामध्ये पिठ, मीठ आणि ऑलिव्ह ऑइलचे दोन tablespoons घाला, कमी वेगाने चांगले मिक्स करा. कणकेसाठी हुक जोडा, वेगाने मध्यम पर्यंत वाढवा आणि 8 मिनीटे मिक्स करावे. त्याऐवजी, आपण हाताने लाकडी चमच्याने मिक्स करू शकता, आणि नंतर हलकेच मिक्स करावे. मोठ्या प्रमाणात ऑलिव्ह ऑईलसह मोठ्या कढई चिकटवून घ्या. कढईत कढई घाला आणि त्यावर तेल लावा म्हणजे ते तेलाने झाकलेले असावे. प्लॅस्टिक ओघाने झाकण ठेवा आणि कणिक मोकळ्या जागेत वाढू द्या, जोपर्यंत ते 1 / 2-2 तासांमध्ये खंडित होत नाही. 2. आलेले पिठ एक फ्लोर्ड पृष्ठभागावर ठेवा आणि दोन भागांमध्ये विभागून घ्या. ऑलिव्ह ऑइलसह एक मोठा बेकिंग ट्रे (किंवा दोन लहान) वंगण घालणे, एका बेकिंग ट्रेवर ऑईलचे दोन तुकडे आणि तेल वरून तेल लावा. एक स्वयंपाक टॉवेलसह झाकलेले 20 मिनिटे उभे राहू द्या. 20 मिनिटांनंतर, ऑलिव्ह ऑइलसह आपल्या बोटांनी दाढी करून प्रत्येकी 20-22 सें.मी. व्यासाच्या प्रत्येक आडवा वर्तुळाचे रूप तयार करा. एक गोठ्यासह आचेवर झाकण करा आणि थंड जागी दुसर्या 1/4 तास उगवा. ओव्हन 230 डिग्री सेल्सियस ओव्हनमध्ये गरम करा. उर्वरित ऑलिव्ह ऑईलच्या वरून कणीस वंगण घालणे आणि अर्धे, सुवासिक पानांच्या सालीचे साखर, साखर आणि साखरेचा साधे समान रीतीने कापलेल्या द्राक्षेसह शिंपडा. 3. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 15 मिनीटे बेक करावे. देणार्या करण्यापूर्वी थंड उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा
सर्व्हिंग्स: 8-10