अतिथींसाठी स्वस्त स्वस्त भोजन

आम्ही आपले लक्ष स्वादिष्ट आणि अतिथींसाठी अनोळखी पदार्थ ठेवतो.

गोड पोटॅटो सॅलड

रिफॉल करण्यासाठी:

पाककला पद्धत:

उकडलेले व उकडलेले चौकोनी तुकडे करावेत. मिरपूड लहान काप मध्ये कट एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी वितळणे, मी यष्टीचीत जोडा. एल लिंबाचा रस, लसूण एक लवंग माध्यमातून दाबा, वास देखावा होईपर्यंत उबदार, ताबडतोब 3 मिनिटे केन लाल मिरची आणि तळणे घालावे. मंडळे मध्ये केळी कट, तळण्याचे पॅन जोडा, एक मिनिट प्रतीक्षा आणि आग बंद शेंगदाणाचे तुकडे एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत एक लांब दांडी व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि गरम भरण्यासाठी साहित्य मिक्स करावे. सॉस बरोबर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घालावे, croutons सह शिंपडा आणि ताबडतोब सर्व्ह.

ताज्या पुदीनासह मटारची पुरी

हिरव्या वाटाणा डीफ्रॉस्ट नंतर एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये एक उकळणे आणण्यासाठी मलई, ताबडतोब तो मध्ये गल्ल्या फेकणे आणि, किमान गॅस कमी केल्यानंतर, 4-5 मिनीटे शिजवावे नंतर एका ब्लेंडरमध्ये भांडे सामुग्री ओतणे, मिंटची पाने घालून मिठ घालावे आणि मॅश बटाटे कापून घ्यावे.

ग्रील्ड भाज्या सह Seabass

पाककला पद्धत:

स्कॅल्सवरून मासे काढून टाका, गफेटी, पंख काढून थंड पाण्याने स्वच्छ धुवा. मिठ, मिरपूड, अर्धा लिंबू किंवा चुनाचा रस पिळून घ्या, किंचित ऑलिव्ह ऑइलसह शिंपडा. भाज्या स्वच्छ करण्यासाठी एक चाकू वापरून शतावरी सह, फळाची साल वरील (हार्ड) थर काढून, मोठ्या काप मध्ये zucchini कट, अंदाजे बल्गेरियन मिरची कापून. भाज्या मिठ, मिरपूड आणि शिजवलेले बाकीचे ऑलिव्ह ऑइल प्रत्येक बाजूने 5 ते 7 मिनिटे भिजवलेले भांडे आणि भाज्या. भाज्या, मॅश बटाटे आणि संत्रा रस सह मासे सर्व्ह करण्यासाठी सज्ज

व्हिटॅमिन पूरक सह संत्रा रस

ऑरेंजस अर्धवट कापून रस पिळून घ्या. रस आपण आपल्या आवडत काहीही जोडू शकता: भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती एक देठ, एक सोललेली गाजर किंवा एक सफरचंद भाजीपाला आणि फळे, वैकल्पिकरित्या कापून आणि ब्लेंडर मध्ये गुंडाळून आणि संत्रा रस जोडणे, दळणे. आणि आपण ताज्या पुदीना च्या नारिंगी ताजी पाने सह एक काच सजवण्यासाठी करू शकता.

सफरचंद, एका जातीची बडीशेप आणि डुकराचे मांस पसरा सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

रिफॉल करण्यासाठी:

पाककला पद्धत:

ओव्हन 180 ° सेल्सिअस ओव्हन करावे. त्यातील हेझलनट्स सुक्या करा म्हणजे थंड होऊ द्या. आपल्या हाताच्या बोटावर घास पुसून टाका, जेणेकरून तपकिरी भक्ष्य त्यांना बाहेर येईल. रिफॉल करण्यासाठी: मोहरी, मधाचे व सिरका, मिठ आणि मिरचीसह अंड्यातील पिवळ बलक चाबकवणे. हळूहळू थेंब न घेता, या मिश्रणात जैतून तेल लावा. शेवटी आंबट मलई जोडा सोडण्यासाठी गुळगुळीत काप मध्ये सफरचंद कट लिंबाचा रस सह त्यांना शिंपडणे, त्यामुळे अंधार नाही म्हणून सहामाहीत एका जातीची बडीशेप कट, नंतर पातळ उभे काप मध्ये प्रत्येक अर्धा कट. कोपलरी स्वच्छ, कट, सफरचंद, काप सारखे. उर्वरित लिंबाचा रस असलेल्या एका जातीची बडीशेप आणि कोल्हाबी घाला. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने पातळ उभे काप मध्ये कट सफरचंद आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने सह एका जातीची बडीशेप आणि kohlrabi एकत्र करा एक फ्लॅट प्लेट वर मिश्रण ठेवा, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालावे, ऑलिव तेल शिंपडा, मिश्रण, भरा, पुन्हा मिक्स. स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी किंवा डुकराचे मांस करडू शीर्षस्थानी, काजू आणि अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा प्रोव्हनल भातबरोबर सर्व्ह करावे - जमिनीचा खड्डा.

PEAR सह डुकराचे मांस पसार

पाककला पद्धत:

ओनियन्स पहिल्यांदा अर्ध्यामध्ये, नंतर क्वॉर्टर्सवर, मग आठ त्याचप्रमाणे, त्यातील कोर काढून टाकल्यानंतर, नाशपाती कापून घ्या. ओव्हन 200 ° सेल्सिअस आपण तयार डिश सर्व्ह करू शकता जे एक खोल कुंभारकामविषयक पॅन घ्या डुकराचे मांस चॉप्स, ओनियन्स, नाशपाती, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप पाठवा. चांगले मिसळा, मिठ आणि मिरपूड घालून स्वाद घालून, ऑलिव्ह ऑइल आणि बाष्पीक व्हिनेगर घाला, हलक्या हाताने मिसळा, जेणेकरून डुकराचे मांस सर्व रसांमध्ये भिजलेले असेल. 15 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. बारीक चिरून, पॅन सामुग्री नीट ढवळून घ्यावे, 90 ° क ओव्हन तापमान कमी, साखर सह डिश शिंपडा, आणखी 30 मिनिटे बेक. उकळत्या साखरेच्या पिठात वरून आंबट मलई घालून उकळण्याची तयारी करण्यासाठी 5 ते 10 मिनिटे शिजवावे. सेवा द्या.

भोपळा soufflé

पाककला पद्धत:

180'वे ते ओव्हन प्रीहेम भोपळा बिया आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट थोडेसे ते ऑलिव्ह ऑइल, ब्राऊन शुगर आणि मीठाने स्वच्छ करा. 30-40 मिनीटे ओव्हन मध्ये बेक करावे. भोपळा मऊ आणि किंचित caramelize पाहिजे. भोपळा थोडे थंड द्या, नंतर एक फळाची एक चाकू किंवा चमच्याने तो बंद फळाची साल आणि एक मॅश मध्ये एक ब्लेंडर सह झालेला. आउटपुट सुमारे 150-120 ग्राम पुरी असावी. सॉसपॅन्नममध्ये, 30 ग्रॅम मटणी वितळली जाते, त्यात पीठ घालून, तेलाचे तेल आणि हलके सौम्य गोळ घालण्याची अनुमती द्या, हळूहळू गरम दूध लावा, सर्वसाधारणपणे लाकडी चमच्याने ढवळत राहावे. सॉस घट्ट होणे आणि उकळणे सुरू करणे आवश्यक आहे. आग पासून सॉस काढा, भोपळा पुरी सह एकत्र एक मोठे वाडगा मध्ये, मिरची, चीज, marjoram आणि मी / 2 टिस्पून सह yolks विजय. मीठ मोठ्या प्रमाणात जोडा, एकसंध आणि गुळगुळीत बनविण्यासाठी मिसळा. मिठाचा चिमूटभर प्री-ठिंवरणातील प्रथिने मार खा. बल्कमध्ये प्रथिने सादर करण्यासाठी जलद, विश्वासदर्शक चळवळ. पावडरच्या स्थितीमध्ये शेंगदाणे ब्लेंडरचा वापर करा. ओव्हन तपमान 200 ° सी वाढवा. ओव्हनच्या वरच्या शेल्फवर एक रिक्त बेकिंग शीट घाला जेणेकरून ते तापमान चांगले आणि समांतर ठेवेल. फ्रिजमध्ये पूर्व-थंड दागिन्यांची भांडी, उर्वरित मेल्टेड बटर तेल ओकवा, हेझलनटसह शिंपडा. गुळगुळीत आळीपाळीने आच्छादित करून ओव्हनच्या खालच्या पातळीवर दुसऱ्या पॅनवर ठेवा. बेक करावे souffle 10-15 मिनिटे बारीक चिरलेली हिरवी कांदे मिसळून आंबट मलई घालून सर्व्ह करावे.

फुगस

पाककला पद्धत:

उबदार पाण्यात साखर, मीठ आणि यीस्ट सौम्य करा. एका वाडग्यात पीठ काढून ते शिजवलेले पाणी घाला आणि कणीक मळून घ्या. आंबट द्रव असल्यासारखे वाटल्यास, थोडे पीठ घालावे. अन्नपटाच्या वाडग्याची कसून कडक ठेवा आणि एका उबदार जागेत दीड तास लावा. ऑलिव ऑइल आणि बारीक चिरलेले ऑलिव्हचे मिश्रण पिठात घालावे. परीक्षणात लाकडाच्या पानांचे आकार देणे, उदाहरणार्थ, जमीन खाण ही एक सामान्य प्रकार आहे. एक बेकिंग ट्रे वर dough ठेवा. खोल कट करा: मध्यभागी एक, उर्वरित - पत्रकाच्या कडा (तिरिराळे असलेला 4-5) वर तिरपे, थोडासा चीरी उघडा परिणामी "लीफ" लावलेला अवतार होईल. ओलसर तवळीने बेकिंग ट्रेवर झाकण ठेवा आणि अर्धा तास सोडा. मग टॉवेल काढा आणि 1 9 0 डिग्रीच्या तापमानात 20-25 मिनिटांसाठी ओव्हनमध्ये ब्रेड घ्या.

चिंपांझी सह रॉयल seashells

पाककला पद्धत:

एल्डेस्ट राज्य होईपर्यंत मोठ्या प्रमाणात साखरेच्या पाण्यात शिजवून घ्या. हलक्या एक झटक्या सह बाहेर खेचणे, पाणी काढून टाकावे, ऑलिव्ह तेल (2 टेस्पून.) सह शिंपडा आणि बाजूला सेट शेल पासून चिंपांझी पील, कट (डिश सजवण्यासाठी काही सोडा) बल्गेरियन मिरची, चिली आणि किवी अप स्लाइस. गरम केलेले तळलेले पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल घालावे, चिरलेली बल्गेरियन मिरची, झिचिन आणि थायम 2-3 मिनिटे भिजवा. नंतर चिंधी, बारीक चिरलेला लसूण आणि पांढरा वाइन घालावे आणि दुसरे 3-4 मिनीटे तळणे. मीठ, पांढरे का मिरची घालून उष्णता काढा. परिणामी कीमाकृत मांस उकडलेले शेल्स भरले, ते 170 ° C वर 5 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे आणि चिंचेचा कोळंबींनी सुशोभित केले आणि थायमची पाने आणि किवीच्या तुकड्यांवरील शिडकावा.

जमीन खाणाने पिस्तूलचा सूप

पिस्तासह सॉससाठी:

पाककला पद्धत:

सॉसचे सर्व साहित्य, ऑलिव्ह ऑईल वगळता, हलक्या हाताने तेल घालणे, हळूहळू ऑलिव्ह ऑइल घालणे मिश्रणामध्ये व्यत्यय आणणे महत्त्वाचे आहे, चीजमुळे मुबलक राहू द्या. मोठ्या सॉसपॅथी मध्ये पाणी ओतणे, एक उकळणे आणणे, गार्निश, भोपळा, carrots, ओनियन्स एक तुरा जोडा. हे सर्व 15 मिनीटे कमी तापवावे. भाज्या जवळजवळ शिजवल्या पाहिजेत. स्ट्रिंग सोयाबीन, उकसीनी आणि टोमॅटोचा रस घालून 7-10 मिनिटे सूप उकळा. नंतर मटार घालून आणखी 4-5 मिनिटे सूप उकळा. गार्निशांचे एक तुरा बाहेर काढण्यासाठी सॉस एक पिस्ता एक स्लाईस एक चमचे वर ठेवले प्रत्येक मध्ये, plates वर ओतणे सूप जमीन खाण सह सर्व्ह करावे.

हिरव्या सोयाबीनचे आणि कोरिओ सह चिकन

पाककला पद्धत:

चिकन पट्टीने बांधणे मध, सोया सॉस आणि ऑलिव्ह ऑइल यांचे अर्धा सह marinate, 20-30 मिनीटे उभे करू. दहीमधे अंडीचे सॉस आणि ठेच केलेले तुळस किंवा ओरेगनो एकत्र मिक्स करावे. कोंबडीची मटणी केली असता 4 मिनिटे उकळत्या पाण्यात सॉस शिजवून घ्या, नंतर पाणी काढून टाका आणि बाजूला बाजूला सेट करा. Zucchini 3-4 मि.मी. जाड पातळ plates सह कट, मिठ, मिरपूड टाका, उर्वरित ऑलिव्ह तेल आणि मिक्स ओतणे. ओनियन्समध्ये 10-12 मिनिटे ओव्हनमध्ये बारीक बारीक बारीक बारीक करून घ्या आणि कुस्तिष्क काढून टाका (जर काहीही शिल्लक राहिले तर ते धडकी भरवणारा नाही). दोन्ही बाजूंच्या उकडलेले भांडे किंवा तळण्याचे तळणे हे चिकन व चिमण्यासारखे तळणे. त्यानंतर बेकिंग ट्रे, सोयाबीन, चिली, चोरिझो सॉसेज, अक्रोडाचे तुकडे, त्यावर चिकन पट्टी बांधणे व 10 मिनिटांसाठी 200 डिग्री सेल्सिअस ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये बेक करावे. तुळशीची पाने किंवा ऑरेगानोसह दही घालून आणि सजवण्यासाठी सजावट करून चिकनची चव घालून सर्व्ह करावे.

स्पॅनिश तोटिला

एक मध्यम घन मध्ये बटाटे कट. मिरपूडमध्ये बिया काढून टाका आणि जाड आतील सेप्टा काढा आणि बटाटा सारख्या क्यूबिकांबद्दल कट करा. दूध, मीठ, मिरपूड आणि अजमोदा नंतर हलक्या हाताने पिठ आणि किसलेले चीज घालून पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. कधीकधी ढवळत 7-10 मिनीटे सूर्यफूल तेल वर एक तसेच गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन मध्ये बटाटे फ्राय. नंतर मिरची घाला आणि एक मिनिटानंतर आग तापवा. अंड्याचा मिश्रण घाला, झाकण करा आणि 5-10 मिनीटे तयार होईपर्यंत अंडयाचे पिवळे उकळत रहा - त्याच्या जाडीवर अवलंबून.

तांबूस पिवळट रंगाचा, कॉटेज चीज आणि हिरव्या भाज्या सह रोल करा

भरणे साठी:

पाककला पद्धत:

झटक्यासह whipped अंडी पिठ, मिठ, मिरपूड घालून मिक्स करावे. नॉन-स्टिक कोटिंगसह मोठ्या पॅनमध्ये तेल गरम करावे, त्यात सूर्यफूल तेल घालावे, भात मिक्स घालावे. एक पातळ थर (सुमारे 1.5 सें.मी.) मध्ये, पॅन मध्ये अर्धा मिश्रण अर्ध्या ओव्हन, उष्णता कमी, कव्हर आणि सुमारे 5 मिनिटे अंडयाचे धिरडे शिजू द्यावे. किंवा आपण पिकलेल्या अंडी ओव्हनमध्ये ओव्हनमध्ये 180 ° से 5-7 मिनीटे आणू शकता. तयार आमलेट हे काळजीपूर्वक काढून टाकावे तळून काढावे आणि थंड होईल. उरलेल्या अंडी मिश्रणातून दुसरे आमलेट बनवा. भरणे साठी, चिरलेला herbs, ओनियन्स, दही चीज आणि आंबट मलई मिसळा, एक लहान घन सह तांबूस पिवळट रंगाचा कट. परिणामी वस्तुमान संपूर्ण पृष्ठभागावर अंडयाचे पिल्लू वर एक पातळ थर पाडणे आणि हलक्या रोल रोल करा. तर दुसरे आमलेट सह नका. सर्व्ह करा, कोणत्याही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या पाने, जसे की फ्रीझ आणि रूट म्हणून, ओलांडून कापून.

केळी आणि सफरचंद सह प्रथिने मूस

केळी जाड चौरसांमध्ये सोलून पेरावे. त्यांना मध आणि दालचिनी घालून मिक्स करावे आणि परिणामी मिश्रण बेक शिजवण्यामध्ये बेक केल्याने, संपूर्ण पृष्ठभागाला आच्छादित करणे. जाड फेसमध्ये शीत असलेली शीत प्रथिने मारून मोठ्या प्रमाणात किसलेले सफर आणि मिक्स घाला. मग केळीवर केळीवर मधाचे भेंडे ठेवा. डेझर्ट 17 मिनीट 150 डिग्री सेल्सियस एक preheated ओव्हन मध्ये बेक.

वासलेले मांस meatballs

25 मिनिटे वासरा उकळणे, एका ब्लेंडरसह दळणे. प्रथिने विभक्त करा, बाजूला ठेवा. Yolks मलई, मीठ, मिरपूड आणि ताजा एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) सह मांस सह जोडा. मजबूत फेस मध्ये पंचा विजय आणि हलक्या मांस सह एकत्र तरंग खूप द्रव असेल तर, 1 टेस्पून घालावे. एल पीठ एक चमचे वापरुन मांसचे गोळे बनवावेत, ते गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत उकळत्या तेलामध्ये पिठ आणि तळणे मध्ये ओत करावे.

भाजलेले आइस्क्रीम "अलास्का"

प्रथिने एक जाड ताठ फेस मध्ये एक मिक्सर सह पाणी बाथ मध्ये वेनिला साखर आणि चूर्ण साखर आणि विजय जोडा. 250 ° सेल्सिअस ओव्हन ओव्हन करावे. आइस्क्रीमचे विटांचे तुकडे चार भागांमध्ये विभागलेले आहेत, प्रत्येक भाग बिस्किट बिस्किटवर ठेवले, व्हीप्ड प्रोटीनसह झाकावे. हे महत्वाचे आहे की प्रथिने सर्व आइस्क्रीम एका समान स्तरासह समाविष्ट करते. बादाम पाकळ्या सह शिंपडा. ओव्हनमध्ये ठेवा आणि प्रथिने उजळणी होईपर्यंत 5-7 मिनीटे बेक करावे.

ब्रोकोली ए ला "निसाज"

रिफॉल करण्यासाठी:

ब्रोकोली फवारणीसाठी विभाजित करा आणि 4 मिनिटे खारवून वाळवलेले उकळत्या पाण्यात टाका. नंतर एक चाळणी किंवा गाळणे मध्ये कोबी फेकणे आणि पाणी काढून टाकावे परवानगी द्या. एक जाड तळाशी एक तळण्याचे पॅन गरम करणे चांगले आहे, 5 टेस्पून मध्ये घाला. शिजवलेल्या होईपर्यंत त्यावर ऑलिव्ह तेल आणि तळणे ब्रोकोलीचे चमचे. उष्णता काढा आणि थोडीशी थंड होऊ द्या. गॅस स्टेशन तयार करा बल्गेरियन मिरपूड आणि सूर्याची वाळलेल्या टोमॅटो लहान चौकोनी तुकडे, अर्धे गोणी आणि जैतून बारीक करून, सर्वकाही एकत्र करा. बारीक चिरलेला अँचाव्हिज, केपर्स, लसूण, तुळस पाने, मोहरी, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल, साखर (साखर पावडर), मिरची घालून चांगले सॉस मिक्स करावे. देणार्या करण्यापूर्वी, ब्रोकोली मुरुमांमध्ये आणि तुळसच्या पानांनी सुशोभित केले पाहिजे.

स्मोक्ड तांबूस द्राक्ष आणि डाळिंब बिया सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

रिफॉल करण्यासाठी:

लहान काप मध्ये उकडलेले बटाटे कपात मोठे तुकडे हात किंवा काटा सह खंडित करण्यासाठी सॉलोमन पातळ उभे काप मध्ये लाल कांदा कट, आणि बारीक चिरून अजमोदा (ओवा) मिरची, मिरची घालून एक लहान वाड्यात मिसळावे. एक खोल वाडगा मध्ये, तयार सॉस, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), बटाटे, लाल कांदे, डाळिंब बिया, अजमोदा (ओवा) मिक्स करावे, सॉससह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्वकाही मिसळा, मीठ, आवश्यक असल्यास, आणि टेबल सेवा.

आंबा, कोळंबी, चिली, चुना आणि ऑलिव्ह ऑईलसह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

रिफॉल करण्यासाठी:

ओलिप्ट ऑइल, लिंबाचा रस मिसळून तिळकी सॉस घाला आणि तिळ घाला आणि परत सॉस घाला. आम आणि आंबेकोर छिद्र आणि लहान चौकोनी तुकडे स्लाईड ताजे cucumbers ऑलिव्ह ऑईलमध्ये एका उकडलेल्या तळण्याचे तुकडे घालावे, त्यात मिरचीचा तुकडा काढावा आणि 3-4 मिनिटे चिंचेचा कोळ बनवावा. उकडलेले कोळंबी उकळून काढावे. त्यात बारीक चिरलेली कोथिंबीर आणि मीठ घाला. भाज्या, फळे आणि कोळंबी घालणे, सॉससह हंगाम मिक्स करावे व टेबलमध्ये सर्व्ह करावे.

शिंपल्यापासून शिजवावे

भाज्या आधी धुऊन जातात, बटाट्याची फोडणी करतात, बल्गेरियाच्या मिरचीपासून बिया काढून टाकतात आणि जाड नसतात. तयार भाज्या एका मध्यम घन्यात घालतात, त्यांना एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये ठेवा, त्याच वाइन मध्ये ओतणे, अजमोदा (ओवा) आणि oregano च्या पाने सह ऑलिव्ह तेल कंडेची झाकण झाकणाने झाकून ठेवा आणि जास्तीत जास्त प्लेट जाडीच्या 3/4 वर असलेल्या प्लेटवर ठेवा. जसे वाफ उगवण्याची सुरू होते तशी झाकण बंद करा आणि बंद करा. तापमान कमीत कमी पातळीवर कमी करा. 10 मिनिटांनंतर शिंपले, बारीक मिरची आणि मिठ घालून झाकण बंद करा. एक मिनिटानंतर, स्टोव्हमधून पॅन काढून टाका, त्याला एका विशिष्ट उष्णता-राखून ठेवलेल्या ट्रेवर ठेवा. दुसर्या 15 मिनीटे परतावे. एका वाडग्याने व्हाईट वाईनसह बनवावे.

जिंकणे भोपळा आणि ऋषी सह चोंदलेले

भोपळा शेल मध्ये फिट करण्यासाठी लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट. नंतर 5 ते 7 मिनिटे वाफविर पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल (4 टेस्पून.) मध्ये भोपळा तळून काढा. हलके थंड. Mozzarella एक भोपळा म्हणून समान क्यूब कट भोपळा, मिठ आणि मिरपूड सह मिक्स करावे चिरलेली ऋषी पाने, अर्धा तिमिर आणि मिक्स जोडा. संकुल वर दर्शविल्याप्रमाणे, concililion उकळणे. भोपळा आणि मोझारेला पासून minced मांस सह seashells भरा, चर्मपत्र कागद वर बेकिंगसाठी एक ट्रे मध्ये एकत्र tightly घालणे शीर्षस्थानी सिडर नट शिंपडा. एक preheated ओव्हन मध्ये 220 ° C 10 मिनिटे साठी चोंदलेले भरले. ऑलिव्ह ऑइलचे शिंपडाबरोबर सर्व्ह करावे आणि उर्वरित परमेसनवर शिंपडावी. इच्छित असल्यास, आपण ऋषी पाने सह सजवा शकता

नाजूक डुकराचे मांस आणि भाज्या सह Canelloni

भरण्यासाठी:

लहान चौकोनी तुकडेांत झुरिचिन आणि डुकराचे मांस 5 टेस्पून मध्ये एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन मध्ये फ्राय. गोल्डन ब्राऊन 7-8 मिनिटे होईपर्यंत ऑलिव्ह ऑइलचे चमचे. टोमॅटो, बारीक चिरलेला लसूण, अर्ध धुतलेले बकरी चीज, ऑरगॅन्गो, साखर, मीठ, मिरपूड घालून ढवळावे आणि उष्णता काढा. संकुल वर दर्शविलेल्या म्हणून cannelloni उकळणे. पाणी काढून टाका आणि उर्वरित जैतून तेल घेऊन कॅनोनेलची शिंपडा करा म्हणजे ते एकत्र चिकटवायचे नाही. 10-12 मिनीटे 220 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम ओव्हन मध्ये भरून आणि बेक सह tubes भरा. सर्व्ह करावे, oregano च्या पाने आणि उर्वरित किसलेले चीज (आपण बटाटे स्वच्छ करण्यासाठी एक चाकू वापरून पातळ plates सह चीज योजना शकता) सह सजवण्यासाठी.

टेंबुलीनी विद टकसा पेप्टो, मिर्च आणि मसेल

पेस्टोसाठी:

पेस्टोसाठी, ब्लेंडरचा वाडग्यात ऑलिव्ह ऑइल लावा, अजमोदा, पुदीना घालून (सजवण्यासाठी काही पाने सोडून द्या), लसूण आणि परमेसनचा लवंग घाला. पिळणे आणि मिक्स करावे. मीठ, आवश्यक असल्यास संकुल वर सूचित म्हणून पास्ता उकळणे. पाणी काढून टाकावे आणि बाजूला पेस्ट लावा. एक जाड तळाशी एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये वाइन ओतणे, ठेचून मिरची घालावे आणि उकळणे आणणे नंतर शिंपल्यामध्ये शिंपल्यांना जोडा, झाकणाने झाकण लावा आणि उष्णता कमी करा. 2-3 मिनिटे शिजवावे जोपर्यंत शेल उघडले जात नाही (शेल खोलने उघडत नसल्यास - तो निर्दयपणे सोडला जाणे आवश्यक आहे). त्यात पेस्टो आणि उकडलेले पेस्ट घाला. टनाट पानांनी सुशोभित व सर्व्ह करावे.

Pilaf "Chayhana"

कांदा पील आणि अर्धा रिंग चिरून, गाजराचे तुकडे करा आणि मध्यम पट्ट्यामध्ये कट करा. मध्यम चौकोनी तुकडे साधारण 2x2 सेंटीमीटरच्या अंतराने कापून ठेवतात, लसूणचे तुकडे कापले जातात आणि स्वच्छ केले जातात, तर तुम्ही संपूर्ण डोके सोडून फक्त वरचे कण काढुन टाकू शकता. थंड पाण्यात लसूण सोडा. नारिंगीचा चरबी लहान चौकोनी तुकडे करून मध्यम आचेवर कढईत वितळला जातो. जेव्हा ते व्यवस्थित बुडेल, तर क्रिटेरी काढा, फक्त द्रव पदार्थ सोडून द्या. एका वाडग्यात कांदा घालावा आणि तळणे हे गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मांस, मीठ, मिरपूड घालून तळणे सुरू ठेवा. मांस एक क्रस्टी कवच ​​येतो तेव्हा, carrots घालावे. जेव्हा गाजर मऊ असेल त्याप्रमाणेच, पाण्यात घाला. लसूण, जिरे आणि पिवळी फुले असलेले एक काटेरी झाड जोडा, नीट ढवळून घ्यावे. कढईची सामग्री उकळी आल्यावरच कमीतकमी गॅस कमी करा आणि 20-25 मिनिटे उकळण्याची सोडा. तांदूळ 4-5 वेळा आधी स्वच्छ धुवा म्हणजे ते चिकट नाही आणि 20 मिनिटे थंड पाण्यात भिजवावा. मांस उकळत्यांच्या 20-25 मिनिटांनंतर, मांस आणि गाजर प्रती कढल मध्ये तांदूळ ओतणे. आग घालुन ढवळावे आणि 8-10 मिनिटे सोडा. नंतर झाकण काढा, तांदूळ ढवळणे, आणि मांस स्पर्श नाही. कढई झाकणाने ढवळून झाकण ठेवा आणि पुन्हा उष्णता कमी करा. आणखी 7 मिनिटांनंतर पुन्हा झाकण लावा, तांदूळ नीट ढवळून घ्या आणि भोपळा सोडण्यासाठी 2-3 मिनिटे झाकण न ठेवता शांत अग्नीवर कढल सोडून द्या. नंतर परत एकदा झाकणाने झाकून ठेवा, 5-6 मिनीटे स्टोववर ठेवा. Pilaf च्या सज्जता तपासा: तांदूळ मऊ व्हायला पाहिजे, पण फुटण्यासारखे, आणि पाणी - पूर्णपणे उकळणे जर पनीर तयार असेल तर, भात आणि मांस आणि गाज्यांबरोबर मिक्स एकत्र करा. आगपासून कढई काढून टाका, 2-3 मिनिटे उभे राहू द्या. जर पिलिफ फारच चरबी दिसत असेल तर आपण एका कढईखाली काहीतरी ठेवू शकता आणि एका बाजूला उरकून काही मिनिटे सोडू शकता. अतिरीक्त चरबी खाली काढून टाकले जाते, आणि कूकीच्या उंचीच्या कड्यातून पिल्हह काढता येते आणि प्लेट्सवर घातले जाते.

चिचुक सलाद

सेमीकिरल, सोललेली ओनियन्स सह बारीकपणे टोमॅटो कट - अर्ध्या रिंग खड्डे न वापरता मिरपूड बारीक चिरून घ्यावी, तुळस फार बारीक चिरून नाही. मीठ आणि मिक्स. "चिचुक" ची परतफेड न करता घ्यावी, इच्छित असल्यास, भाजीपाला तेल असलेल्या टोमॅटो शिंपडा.

चीज, काजू आणि हिरव्या भाज्यांसह पफ रोल करा

मिठ मिक्स करावे, हिरव्या भाज्या, Adyghe चीज, minced लसूण आणि मीठ एक चिमूटभर. मळलेल्या पत्रके एकमेकांच्या वर दुमडल्या जातात, नंतर एकाच आकाराच्या सहा शीट मिळविण्याकरिता अर्धामध्ये कापून घ्या. टेबलवर आडव्याचा तुकडा लावावा आणि तिखटाने पिठ घालून पुन्हा दुसऱ्या शीटवर ठेवा आणि पुन्हा तेल ओकवा. तर चाचणीच्या सर्व उर्वरित शीट्स बरोबर करा. परिणामी पाईच्या वर, चीज आणि हिरव्या भाज्यांचे एक गुळगुळीत थर ठेवा. नंतर हलक्या रोल करा, 20 मिनिटे 200 ° C ओव्हन मध्ये उर्वरित melted लोणी आणि ओव्हन मध्ये बेक करावे.

आंबट मलई सह कॉफी मध्ये तारखा

कॉफीच्या मदिरा मध्ये तारांचे भिजवून ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये 4-5 तास उभे राहू द्या. साखर पूर्णतः विरघळल्याशिवाय, मिक्सरसह ऊस साखर सह आंबट मलई विजय. Whipped आंबट मलई सह तारखा सर्व्ह.

See also

इतिहास आणि युक्रेनियन पाककृतींची वैशिष्ट्ये

होम हौथ

मसाल्याच्या अंतर्गत मधुर मासे तयार करणे

होम हौथ

शिजवलेले zucchini

होम हौथ

अविस्मरणीय केक "प्रसन्न करणारा द्वीप"

होम हौथ

आंबट मलई सॉस मध्ये मकरोनी

होम हौथ

मासे कटलेट

होम हौथ

मुळा आणि कॉटेज चीज सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

होम हौथ

New posts

डेसी साठी वाढत्या व काळजी

इतर

मंचवरील मॉडेल मकारीयो जिमेनेझ विभाग, आणि ते तार्किक आहे - ते लवकरच उन्हाळ्यात आहे!

महिला फॅशन

वेगळे अन्न: उत्पादन सहत्वता

महिलांचे आरोग्य

लांब bangs सह लहान hairstyles

एका महिलेचे सौंदर्य

लज्जतदार schnitzels

तिन्हीसांजा येथे एम्बॉइडर

इतर

कार्मेलिज्ड कांदा आणि एका जातीची बडीशेप असलेली पिझ्झा

होम हौथ

बटाटे, भोपळा आणि गाजर सह डुकराचे मांस पाण्यात किंवा रसात मंदपणे शिजणे

होम हौथ

May be useful

राज्य संस्थेत नोकरी शोध

सोसायटी

एक शैम्पू निवडताना चुकीचे होऊ नका कसे

एका महिलेचे सौंदर्य

प्रत्येक स्त्रीला माहित असणे आवश्यक आहे की उदासीनता बद्दल 8 तथ्य

महिलांचे आरोग्य

आकृती दुरुस्तीसाठी चांगले आणि फार प्रभावी व्यायाम

क्रीडा

हाऊस केफ्लॉवर प्लांट

इतर

केळीसह केक

होम हौथ

एड्रेनालाईनचा वापर काय आहे?

महिलांचे आरोग्य

स्टेसा मलिकोव्हा एक अभिनेत्री बनली, व्हिडिओ

तारे

लसूण सह Toasts

होम हौथ

मलई आणि स्ट्रॉबेरी सह चॉकलेट crusts

होम हौथ