खडबडीयुक्त कुकीज आज आम्ही गोड आणि खमंग चव कुकीज, प्रकाश आणि खडबडीत पकडतो. शिंपडणीमुळे मका पिठात मळलेले पिठ येते आणि मधुर व आंबट चव म्हणजे क्रॅनबेरीचा चव. बाहेरून, कुकीज खूप छान आहेत हे सुंदर बॉक्समध्ये सुशोभित केले जाऊ शकते आणि मित्रांना सादर केले जाऊ शकते. बेकिंग केल्यावर, आपण कुकीज तळलेले नाहीत याची खात्री करणे आवश्यक आहे, परंतु केवळ वाळलेल्या. अन्यथा तो त्याच्या सणाच्या पांढरा रंग गमवाल पाककृती तयार करणे खूप सोपे आहे. बिस्किटे कुचरा आणि चहा घ्या.
साहित्य:- फ्लॉवर, गहू 300 ग्रॅम
- फ्लोअर, कॉर्न 150 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर 4 ग्रॅम
- मीठ 3 ग्रॅम
- लोणी 150 ग्रॅम
- साखर 160 ग्रॅम
- साखर व्हॅनिला 4 ग्रॅम
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- संत्रे 1 पीसी
- एका जातीचे लहान लाल फळ 50 ग्रॅम वाळलेल्या
- पायरी 1 बिस्किटे शिजवण्यासाठी, तुम्हाला गहू आणि मक्याचे पीठ, बेकिंग पावडर, मीठ, लोणी, साखर, या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, अंडी, नारंगी फळाची साल, वाळवलेली क्रैनबेरी घेणे आवश्यक आहे.
- चरण 2 कोरडी साहित्य मिसळा: पिठ, बेकिंग पावडर, मीठ
- चरण 3 मऊ मऊटर मिक्स करावे, तोडणे चालू ठेवावे, भागांमध्ये साखर घालावी.
- चरण 4 गोड बटर द्रव्यमान जोडा, एक एक करून whisking, अंडी.
- पाऊल 5 या वस्तुमान एक कोरडे मिश्रण जोडा आणि dough मिक्स करावे.
- चरण 6 संत्रा सह किसलेले zest शेगडी. साखर दोन tablespoons सह कळकळ टोस्ट मळलेल्या कढईत घाला. नख मिसळा
- पाऊल 7 वाळवलेले कोंबडी लहान तुकडे करा
- पायरी 8 कणिक क्रांबेरीला मिक्स करावे. गुळगुळीत
- पायरी 9 तीन भागांमध्ये कणकेचे विभाजन करा.
- पायरी 10 गोलाकार गोलामध्ये 3 सेंटीमीटर व्यासाचा रोल करा. रेफ्रिजरेटर मध्ये त्यांना 2 तास काढा
- पायरी 11 सिलेंडर बारीक करून घ्या, ते 0.6 सें.मी.
- चरण 12 बेकिंग ट्रेवर 2 सेमीच्या अंतराने चर्मपत्रिकेवर बिस्किटे पसरवा. 13-15 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सिअस ओव्हन मध्ये प्रीफेसमध्ये बेक करावे.
- पायरी 13 कुकीच्या शीर्षस्थानी तळलेले, तर ओव्हनच्या ऑपरेटिंग मोडची सेटिंग पहा. कुकीज वाळविल्या पाहिजेत, शिजवलेल्या नाहीत. अन्यथा तो त्याचा रंग पांढरा गमवाल. ओव्हनमधील कुकीज काढून टाका, पूर्णपणे थंड होईपर्यंत कोरड्या द्या. चहाबरोबर सर्व्ह करावे.