- Lavash अर्मेनियन - 1 तुकडा
- व्हाईट बीन्स - 150 ग्राम
- मीठ समुद्र - 0.5 teaspoons
- ऑलिव्ह ऑइल - 80 मिलीलीटर
- तिळ - 50 ग्राम
- लसूण - 2 काप
- ओनियन - 1 तुकडा
- लिंबू - 0.5 तुकडे
1. सर्व प्रथम, थंड पाण्यात सहा ते आठ सोयाबीनचे घड्याळ भिजवून ठेवा. पाणी निचरा झाल्यानंतर आणि स्वच्छ पाणी घाला. आम्ही त्यास आगवर ठेवले आणि सुमारे दीड तास शिजवावे. 2. कांदा स्वच्छ करून अर्धा रिंगमध्ये कट करा. भाजीपाला तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही थोडे हलके ते रंग बदलू नये, पण ते पारदर्शक होईल. 3. शिजवलेले सोयाबीनचे आणि ब्लेंडरसह कांदे घाला, आम्ही सर्वकाही दळणे करतो. कॉफी पिडर किंवा ब्लेंडरमध्ये तीळ एका पावडरमध्ये पीठ करून त्यात बीन मिश्रणामध्ये घाला. येथे आपण ऑलिव्ह ऑइल घालतो आणि दळणे सुरू ठेवतो. पेस्ट, प्लॅस्टीक आणि जाड यांच्या सुसंगततेचे आम्ही स्वागत करतो. 5. मीठ घालुन लसूण चांगले मटरमध्ये चोळले जाते. समुद्र मिठा वापरणे चांगले. डोके मधे लसूण आणि लिंबाचा रस घालून चांगले ढवळावे. आम्ही मिठासाठी प्रयत्न करतो आम्ही ते एका फांदीवर लावले किंवा लाव्हशवर पसरवले आणि रोलसह ते रोल केले. 6. डोके एक रोल किंवा पित्त ब्रेड सह सेवा केली जाऊ शकते.
सर्व्हिंग: 6-7