भाज्या सह वासरा पाककला हे सोपे आणि जलद डिश रात्रीचे जेवण तयार दरम्यान वेळ आणि ऊर्जा जतन होईल. भाज्या सह वळाचे मांस शिजवलेले जाऊ शकते - मॅश बटाटे किंवा तांदूळ आपण पदार्थांमधे टोमॅटो पील स्विकारत नसल्यास, कापून घेण्यापूर्वी टोमॅटोपासून त्वचा काढून टाकणे, भाज्यावरील क्रॉस कटिंग करणे आणि उकळत्या पाण्यात बुडवून काही सेकंदांसाठी - त्वचा सहज स्वच्छ होते.
साहित्य:- वासराचे मांस 300 ग्रॅम
- गोड मिरची 200 ग्रॅम
- टोमॅटो 250 ग्रॅम
- इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण 2 ग्रॅम
- मीठ 3 ग्रॅम
- ताज्या बडीशेप 10 ग्रॅम
- चरण 1 आवश्यक उत्पादने तयार करा: वासरे, टोमॅटो, गोड मिरची आणि मसाल्यांचे एक तुकडा.
- चरण 2 तंतुंमधले रेखांशाचा लांब तुकड्यांमध्ये मांस कट करा. मिरपूड आणि टोमॅटो धुण्यास, पेडनीलस काढून टाका, मिरपूड बिया काढून टाका. लहान तुकडे मिरपूड कट, टोमॅटो - काप
- पायरी 3 भांडी तव्यावर तेल तापत ठेवा. फ्राय, वारंवार 5-4 मिनिट ढवळत. भाज्या ठेवा, 3 मिनीटे सर्व एकत्र तळणे. मीठ आणि इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण जोडा.
- चरण 4 झाकण ठेवून कमीतकमी 10 मिनिटे उकळी काढावी. गरम सर्व्ह, सुक्या ताज्या बडीशेप सह शिडकाव.