- पाककृती चरबी - 50 ग्रॅम
- ससा - 750 ग्राम
- हेम किंवा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, बारीक कापलेले - 225 ग्राम
- मध्यम तुकडे, बारीक चिरून - 3 तुकडे
- मीठ आणि मिरपूड - 1 चाखणे
- मटनाचा रस्सा - 600 मिलीमीटर
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) एक शाखा - 1 तुकडा
- बे पाने - 1 तुकडा
- शेंगा पेस्ट्री - 225 ग्राम
- अंडी - 1 तुकडा
- फ्लोर - 1 तुकडा
मोठ्या लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे चरबी वितळणे, 5 मिनीटे ससा, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि ओनियन्स आणि तळणे ठेवले मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम, मटनाचा रस्सा, हिरव्या भाज्या आणि 1 तास (चिकन साठी 30 मिनिटे) उकळण्याची जोडा. उष्णता आणि थंड पासून काढा कणीस 3 मि.मी. जाड आणि थोडासा मोठा असावा ज्यामध्ये केक बेकविले जाईल. केक डिश तयार तयार थंड मिश्रण (ससा पासून) भरा आणि कचरा सह झाकून, स्टॉप विरुद्ध दाबून परीक्षेत छिद्र करा म्हणजे स्टीम बाष्पीभवन होईल. इच्छित असल्यास, आपण dough पासून सजावटीच्या पाने सह केक सुशोभित करू शकता 200 डिग्रीच्या तापमानात 25 अंश सेल्सिअस घट्ट झालेले अंडे आणि बेक करावे. मग तापमान कमी 180 अंश सेंटीग्रेड, फॉइलसह पाई घालून दुसर्या 15 मिनिट शिजवा. एक ससा च्याऐवजी, आपण 6 चिकन स्तन वापरु शकता.
सर्व्हिंग्स: 4-6