शीश कबाब

पॅन घ्या आम्ही तेथे मांस 2 किलो मटण, 2 किलो डुकराचे मांस, गोमांस 2 किलो, आम्ही बारीक ठेवले मांस साहित्य:

• लँब - 2 किलोग्रॅम
• डुकराचे मांस - 2 किलोग्रॅम
• बीफ - 2 किलोग्रॅम
• लिक - 2 तुकडे
• ओनियन नेहमीच्या - 4 तुकडे (बारीक चौकोनी तुकडे मध्ये कट)
• लिंबू - 5 तुकडे (आम्ही हाताने अर्ध्यामध्ये काटवितो)
• मीठ - 1-2 ग्रॅम
• मिरपूड - 1-2 ग्रॅम (चवीनुसार)
• अजमोदा (ओवा) - 100 ग्राम
• बडीशेप - 200 ग्रॅम
• रेड वाईन - 1 ग्लास

सूचना

पॅन घ्या आम्ही मांस 2 किलो मटन, 2 किलो डुकराचे मांस, 2 किलो गोमांस खाव्यात, तिथे बारीक चिरलेला कांदा (लिक, ओनियन, ओनियन), कव्हर घालून दोन तास रेफ्रिजरेटर ठेवा. नंतर, 5 लिंबू घ्या (सर्व कुटून घ्या आणि सर्व मिक्स एकत्र करा), नंतर बंद करा आणि फ्रिजमध्ये 2 तास पाळा, नंतर मिठ, मिरपूड, कट हिरव्या भाज्या (अजमोदा (वांग), बडीशेप, मिक्स) नीट ढवळून घ्या. आम्ही बाहेर पडलो आणि मार्गाने गेलो, मग पुन्हा ते उघडले, आम्ही पुन्हा त्यात मिक्स करतो, एका काचेच्या लाल वाइनला जोडा, त्यात मिसळून रात्रीसाठी फ्रीजमध्ये ठेवतो पुढे आम्ही रेडीजरमधून बाहेर खेचत आहोत ज्याच्यावर आम्ही कोयळांवर कोरतो आणि कोळशाळे वर कोसळतो.

सर्व्हिंग: 20