कोलेस्ट्रॉल म्हणजे काय?
जैविक दृष्ट्या, कोलेस्ट्रॉल हे स्टिरॉल्सचे सर्वात महत्वाचे प्रतिनिधींपैकी एक आहे - नैसर्गिक जैविक दृष्ट्या सक्रिय पदार्थांच्या स्टेरॉईडच्या गटाशी संबंधित कार्बनिक पदार्थ. आधी सांगितल्याप्रमाणे, तो चयापचय मध्ये एक थेट भाग घेते.
तथापि, कोलेस्ट्रोलमध्ये अनेक नकारात्मक गुणधर्म असतात. म्हणून त्याच्या उच्च सामग्रीमुळे एथ्रोसक्लेरोसिसचा विकास होऊ शकतो. मधुमेह मेलेतस, गाउट, हायपरटेन्शन, हायपरटेन्डीझम, लठ्ठपणा, सेरेब्रल परिसंचरण, लिव्हर रोग आणि इतर रोगांचा तीव्र त्रास, रक्तातील ऊर्ध्वाशैलीचा स्तर बघता येतो. उदाहरणार्थ कोलेस्टेरॉलमध्ये कमी होण्याची शक्यता आहे, उदाहरणार्थ, खालील रोगांसह: तीव्र आणि जुने आतडी रोग, यकृतातील स्थिर रक्ताने गंभीर हृदयविकाराचा धोका, संक्रमित रोग, हायपरथायरॉईडीझमची संख्या.
कोलेस्टेरॉल पाण्यात विरघळत नाही, परंतु अशा अल्कोहोल, एस्टर, एसीटोन, इतर सेंद्रीय सॉल्व्हेंट्स, तसेच वनस्पती आणि पशू चरबी म्हणून पदार्थ मध्ये विरघळली नाही. फॅटी अॅसिडसह प्रतिक्रिया करताना कोलेस्टेरॉलचे मुख्य जैविक महत्व एस्टर तयार करण्याची क्षमता असते. अशा प्रतिक्रिया सह, एक intensely रंगीत संयुग देखावा साजरा केला जातो - या ठिकाण आणि कोलेस्ट्रॉल एक रक्त चाचणी प्राप्त करण्यासाठी वापरली जाते.
कोलेस्ट्रॉलचे कार्य
कोलेस्टेरॉलकडे अनेक शारीरिक कार्ये आहेत - हे मानवी शरीर, लिंग आणि कॉर्टिकोस्टेरॉइड संप्रेरके, व्हिटॅमिन डी 3 मध्ये पित्तचे ऍसिड तयार करतात.
हे मानवी शरीराच्या प्रत्येक पेशीमध्ये समाविष्ट आहे, त्यांचे स्वरूप समर्थित करणे. सेल पडद्याची रचना असणं, ते सेलमध्ये प्रवेश करणार्या आणि त्यातून बाहेर पडण्यासाठी त्या सर्व घटकांची त्यांच्या पसंतीस स्पर्श करण्याची क्षमता सुनिश्चित करते. तो सेल एन्झाईमची क्रियाशीलता नियंत्रित करण्याच्या प्रक्रियेत देखील सहभागी होतो.
शरीरातील विषबाधा आणि विघटित करण्याची प्रक्रिया ही कोलेस्टेरॉलच्या सहभागात देखील होते. पित्त ऍसिडस् मध्ये वळणे, ते पित्तचा भाग आहे आणि अन्न पचवणे या प्रक्रियेत सक्रिय भाग घेते. लिव्हरच्या आजारांमुळे कोलेस्टेरॉल तयार होण्यास व रक्ताच्या प्रक्रियेत अडथळा निर्माण होतो, ज्यामुळे रक्तवाहिन्यांमधील रक्तसंक्रमणाची सपाट रक्तसंक्रमणांमधे रक्तसंक्रमणाचा समावेश होतो.
दिवसाच्या दरम्यान मानवी शरीरात कोलेस्टेरॉलची पिल्ले ऍसिडमध्ये ऑक्सिडीयड केली जाते, सुमारे 100 मिली.
"उपयुक्त" आणि "हानिकारक" कोलेस्टरॉल
कोलेस्टेरॉल हे प्रोटीन-फॅटी कॉम्प्लेक्स (लिपोप्रोटीन) हा एक मानवीय आणि पशू रक्त पेशीचा भाग आहे. या कॉम्प्लेक्सना धन्यवाद ते ऊती आणि अवयवांना हस्तांतरित केले जाते. प्रौढांच्या शरीरात कमी घनतेचे (लिडोंपोटाईन कॉम्प्लेक्स) कॉम्पलेक्समध्ये सुमारे 70% कोलेस्टेरॉल असते, त्यापैकी 9 ते 10% हे फार कमी घनतेचे लिपोप्रोटीन (व्हीडीएलएल) चा भाग आहे आणि 20-24% कोलेस्टरॉलमध्ये उच्च घनतेचे लिपोप्रोटीन (एचडीएल) असते. . हे एलडीएल आहे ज्यामुळे एथर्स्क्लोरोटिक प्लेक्सेस निर्माण होतात ज्यामुळे एथ्रोसक्लोरोसिस होतो. हे एलडीएल ची रचना आहे आणि "हानिकारक" कोलेस्ट्रॉल आहे.
पण एचडीएलमध्ये अँटी-एथ्र्सक्लोरोटिक प्रभाव असतो. अभ्यासांनी दाखविले आहे की काही प्राण्यांच्या रक्तातील आपली उपस्थिती आहे ज्यामुळे त्यांना एथ्रोसॉलेरोसिसचा विकास होण्याची शक्यता नसते. अशाप्रकारे, एचडीएलमध्ये "उपयुक्त" कोलेस्टेरॉल असते, जे यकृतामधील अपचय करण्याकरिता त्यांना हस्तांतरित केले जाते.
पूर्वी, सर्व कोलेस्टरॉल हे एथोरस्क्लेरोसिसचे कारण होते असे मानले जात होते, म्हणून डॉक्टरांनी उच्च सामग्रीसह पदार्थांचा वापर कमी करण्याची शिफारस केली. आज हे आधीच माहित आहे की एथ्रोसिसरॉसिसच्या विकासाचे कारण तंतोतंत प्राणी चरबी आहे जे एलडीएलचे स्त्रोत आहेत आणि जे संतृप्त फॅटी ऍसिडचे समृद्ध आहे. एथ्रोस्क्लेरोसिसमुळे कार्बोहायड्रेट्स होतात, ज्याला सहजपणे शरीरात शोषले जाते, जे मिठाईच्या मोठ्या प्रमाणात असतात, बन्स पण एचडीएलचा स्त्रोत असलेल्या आहारातील भाजीपाला चरबीची उपस्थिती म्हणजे "फायदेशीर" कोलेस्ट्रॉल हे फार महत्वाचे आहे, कारण हे ऍथर्लोस्क्लोरोसिसचे प्रतिबंध आहे.
रक्तातील कोलेस्टेरॉलची सामग्री प्रमाण
रक्तातील कोणत्याही पदार्थासाठी कोलेस्ट्रॉलचे स्वतःचे काही नियम आहेत, तर पुरुष निर्देशांकामध्ये उच्च आहेत. तर एकूण कोलेस्टेरॉल 3.0-6.0 एमएमओएल / एल च्या पातळीवर असावा, "वाईट" कोलेस्ट्रोल (एलडीएल) चे सामान्य स्तर 1.92-4.82 mmol / l आणि "उपयुक्त" (एचडीएल) आहे - 0.7- 2.28 mmol / एल