भाज्यासह कुझकिस कुझरस माझ्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक बनला आहे - कल्पनाशक्ती आणि प्रयोगासाठी हे केवळ एक मोठे क्षेत्र आहे! वसंत ऋतु व दृष्टिकोनासह, तो आकार शोधण्याकरिता सहायक आहे - काही कॅलरीज आणि भरपूर फायबर! कुस्कस हे "ग्रेट बाहेर" जेवण करायला चांगले आहे: त्याला गरम करणे गरजेचे नाही, परंतु त्याचबरोबर नियमित हिरव्या भाज्या व कोशिंबीरपेक्षा अधिक पौष्टिक आहे! भाज्या सह कुसुकोर च्या संयोजन फक्त परिपूर्ण आहे: यावेळी मी तुम्हाला एक वसंत ऋतु आवृत्ती ऑफर: carrots सह, मटार, zucchini आणि लहान चिंपांझ एक ड्रेसिंग म्हणून, आपण अभिजात वापरु शकता - ऑलिव्ह ऑइल आणि वाइन व्हिनेगर, किंवा सॉय सॉस बरोबर मिश्रित करण्याचा प्रयत्न करा मला दोन्ही आवृत्त्या आवडतात, पण यावेळी आम्ही एक सुलभ क्लासिक आवृत्ती तयार करू!
साहित्य:- कूकस 100 ग्रॅम
- कोळंबीच्या गोठ्यात 150 ग्रॅम सोललेली
- झुचणी 1 पीसी
- गाजर 2 पीसी.
- फ्रोजन मटर 150 ग्रॅम
- भाजी 150 ग्रॅम च्या मटनाचा रस्सा
- ऑलिव्ह तेल 3 टेस्पून. एल
- व्हाईट वाइन व्हिनेगर 20 मि.ली.
- पायरी 1 आपल्याला कुसकुस, कोळंबी, हिरव्या मटार, zucchini, carrots, संत्रा, मीठ, मिरपूड, ऑलिव्ह तेल आणि वाइन व्हिनेगर लागेल
- चरण 2 गाजर पील करा आणि लहान तुकडे करावे. कोरमधील देह काढून टाकणे, निसख्खीसह असेच करा. मटार आणि गाजर दोन उकळणे, थोड्या वेळाने zucchini जोडा
- चरण 3 चिंतेत कोमट पाण्यात थोड्या मिनिटांसाठी उकळत्या करा.
- चरण 4: कुसकुससाठी 1: 1 प्रमाणात पाण्यात उकडवा. चव आणि नारिंगी फळाची साल करण्यासाठी मांसल क्यूब जोडा. जेव्हा पाणी उकडलेले असेल, कूक्यूस घाला आणि कुपरला आणा. झाकण ठेवून 10 मिनीटे भिजवावे.
- चरण 5 चिंपांमधे आणि कूकससह भाज्या एकत्र करा.
- चरण 6 वाइन व्हिनेगर आणि ऑलिव्ह ऑईल, मिठ आणि मिरपूड सह हंगाम.
- पाऊल 7 थंड हवेचे सेवन थंड किंवा सर्व्ह!