हलवा - पूर्व हलवा सर्वात लोकप्रिय गोडवा सर्वात लोकप्रिय आहे पूर्वी गोडवा. हे साखर, बिया किंवा शेंगदाणेपासून बनविले आहे. या मिष्टान्नचा देश इराण आहे आणि अरबी भाषेतील हल्वाचा अर्थ "गोडवा" आहे. हलकेसाठी स्वयंपाक आणि पाककृती बरेच आहेत: गाजर हलवा, रवा, पिस्तांचा हळवा, मकापासून हलवा, शहारासह हळवा, शेंगदाणा हळवा, तिळ पासून हलवा, बटाटे, बाजरी आणि हे या अद्भुत मिठाईच्या जातींची पूर्ण यादी नाही. त्याचे प्रथिने, चरबी आणि भाज्या फायबर यामुळे कॅलरीजमध्ये हलवा खूप उच्च आहे, परंतु संमिश्रणात हे आरोग्यासाठी चांगले आहे. आज सूर्यफुलाच्या बिया वरुन तुमचे लक्ष हलवा. या हल्वाची चव बालपणीपासून आम्हाला परिचित आहे. घरगुती हल्वा तयार करा आणि ती, संपूर्ण दिवस आपण ऊर्जा चार्ज आणि तळलेले सूर्यफुलाच्या बिया एक अविस्मरणीय सुगंध देईल.
साहित्य:- सूर्यफूल 400 ग्रॅम च्या बियाणे
- गहू फ्लोअर 200 ग्रॅम
- पाणी उकडलेले 125 मि.ली.
- सूर्यफूल शुद्ध तेल 125 मि.ली.
- साखर 125 ग्रॅम
- पायरी 1 हळव बनविणे आम्हाला आवश्यक आहे: गव्हाचे पिठ, साखर, पाणी, सूर्यफूल तेल (जर तुम्ही हळव्यातील सूर्यफूल बियाण्याची आणखी सुगंध हवी असेल, तर तुम्ही शुद्ध नारळ घेऊ शकता).
- चरण 2 सूर्यफूल बियाणे कोरड्या तळण्याचे पॅनमध्ये पील करा. सोनेरी होईपर्यंत तळणे, नियमितपणे ढवळत. बियाणे एका प्लेटमध्ये ओतली आणि थंड होऊ द्या.
- तिसरी पायरी 3 नंतर त्याच तळण्याचा कढईत मिक्स करावे.
- चरण 4 सोनेरी होईपर्यंत पीठ परतून घ्या.
- चरण 5 कॉफी कॉफी धार लावणारा ग्राउंड आहेत आणि पीठ मिसळून
- पाऊल 6 पुढे, साखर सरबत तयार. आम्ही आग वर पॅन मध्ये पाणी ठेवा. साखर घालावे. सरबत थोडी जाड होण्यास सुरवात होईपर्यंत उकळी काढा आणि उकळा. सुक्या मिश्रणात सरबत आणि तेल घाला.
- चरण 7 चांगले मिसळा, कोणत्याही उपलब्ध molds मध्ये ठेवले आणि फ्रीजर मध्ये 5 तास साठी पाठवा.
- पायरी 8 फॉर्माचा वापर करा, हळव चहासाठी तयार करा!