- चिकन स्तन - 6 तुकडे (180-210 ग्रॅम)
- मॅपल सिरप - 1/2 कप
- सोया सॉस - 1/4 कप
- अननस रस - 1/4 कप
- अननस - 1/2 तुकडे
- जलापिनो - 2 तुकडे
- कोथिंबीर लहान बंडल - 1 तुकडा
- लहान लाल बल्ब - 1 तुकडा
- तांदूळ वाइन व्हिनेगर (किंवा पांढरा व्हिनेगर) - 1 चमचे
- साखर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ - 1/2 चमचे
- काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार
- तळलेली सोयाबीनचे डब्यांत - 2 तुकडे
1. आपण लाकडी skewers वापरल्यास, अनेक तास पाणी त्यांना भिजवून खात्री करा. कोंबडीचे स्तन काप्यात घालून ते स्कूवरवर लावा. 2. मॅपल सिरप, सोया सॉस आणि अननसाचे रस एका लहान भोपळ्याचा मिक्स करावे. 3. एक उकळणे ते आणा, नंतर मध्यम ते मध्यम कमी आणि सुमारे एक चतुर्थांश करून द्रव कमी होईपर्यंत शिजवावे. तो खाली कूल करा 4. एका लहान वाडयात बारीक चिरलेले अननस, कमाल चिरलेली कोथिंबीर, कांदा लालसर, व्हिनेगर, साखर, मीठ आणि काळी मिरचीचा तुकडे घाला. सालसा बाजूला ठेवावे. 5. फ्राय कोंबडी चिलीचा कचरा पेटीवर, मॅपल सॉससह तयार होण्याआधी उकळत आहे. 6. एका डिशवर तयार केलेले चिकन शीश कबाब लावा. वर साला लावा आणि तळलेले सोयाबीन बरोबर सर्व्ह करा.
सर्व्हिंग्स: 8-10