- लसूण - 3 दात
- मिरचीचा चििपॉटल सॉसमध्ये - 2 तुकडे
- चीपोटल मिरचीचा सॉस - दोन चमचे
- लिंबू - 1 तुकडा
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- पेपरिका - 1 कला एक चमचा
- कोथिंबीर 1 लिटर एक चमचा
- मीठ - 1 चमचे
- काळी मिरी - 1/2 चमचे
- लाल तिखट फ्लेक्स - 1/4 टीस्पून
- लाल मिरची - 1/4 टीस्पून
- कोळंबी मासा - 700 ग्राम
- अननसाचे - 4 काप
1. कोळंबीच्या फांदीचे तुकडे आणि छिद्रे पाडणे. लिंबाचा रस बाहेर नीट ढवळून घ्यावे. अन्न प्रोसेसरच्या एका वाटीत चिरलेला लसूण, सॉससह चिचट मिरिंग, लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑइल, पेपरिका, कोथिंबीर, मीठ, मिरपूड, लाल मिरचीचे फ्लेक्स आणि लाल मिरचीचा मिरची एकत्र करा. 2. एक मोठे वाडगा किंवा प्लॅस्टीक बॅग मध्ये एक सोललेली चिंतेत ठेवा. तयार केलेले अळंबी घालून कोळंबी घालून चांगले मिक्स करावे जेणेकरून अळी घातली जाते. 20 मिनिटे चिंध्या मारणे 3. मध्यम गॅस वर ओपन एअर मध्ये लोखंडी जाळीची चौकट Preheat. अलंकारांपासून कोळंबी काढा आणि सर्व अनावश्यक काढा. एक झाकण व तळणे वर 6 चिंचोळ्याचे अक्षरमाळा लावा जेणेकरून कोळंबीचा रंग पांढरा होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनिटे. 4. साखळीत ताज्या अननस आणि तांदळाच्या कापांसह तयार केलेल्या सतीन कबाबचे सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग्स: 4-6