चॉकलेट डोनट गोड दातांचे एक स्वादिष्ट पदार्थ आहेत एक सुधारीत कृती सुखसोयींनी होस्टेसला आनंदित करेल: एक सौम्य बटरलेस आट फारच गुळगुळीत असेल आणि डोनट ओव्हनमध्ये भाजलेले असतात- निरोगी जीवनशैलीच्या चाहत्यांना आराम मिळतो. मऊ हवादार पोत आणि डोनट्सचा श्रीमंत चव बर्याच दिवसांमध्ये बदलत राहणार, परंतु आपण त्यांना ताबडतोब खाण्यासाठी प्रलोभनाचा प्रतिकार करू शकत नाही.
साहित्य:
- दूध - 125 ग्रॅम
- एक अंडे
- लोणी - 30 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर - 1 टीस्पून, सोडा - 1/4 टीस्पून.
- कोको - 20 ग्रॅम
- साखर - 60 ग्रॅम
- फ्लोअर 160
- सजावट साठी - चॉकलेट, शेंगदाणे, फळ कोरडे मंदावते, चूर्ण साखर
तयारी पद्धत:
- मळणीची तयारी करताना लक्षात ठेवा: प्रथम आपण द्रव साहित्य मिसळणे आवश्यक आहे, नंतर भागांमध्ये पीठ ठेवले - त्यामुळे द्रव अधिक समृद्ध आणि तुटपुंजे बाहेर चालू होईल. वाडग मेल्टेड मटर, कमरे तपमानाचे दूध आणि अंडे मध्ये मिक्स करावे. इच्छित असल्यास, थोडी नैसर्गिक चव जोडा - व्हिनिला, जायफळ किंवा एक चमचा सुगंधी मद्य (कडक मद्य, कॉग्नेक)
- मिश्रण मध्ये, साखर, सोडा, बेकिंग पावडर आणि कोकाआ प्रविष्ट करा. समृद्ध चवसह एक गुणवत्ता कोकाआ निवडा - हे तयार केलेले डोनट्सचे चव प्रभावित करते
- नंतर मिस्टर किंवा फावडे सह मिठ मिक्स करण्यासाठी विसरुन नाही, लहान भाग मध्ये sifted पीठ घालावे
- कणिक दाट आणि एकसंध झाले पाहिजे - आवश्यक असल्यास, थोडे पीठ घालावे. एक भाजून मळलेले पीठ पिशवी किंवा प्लास्टिक पिशवी मध्ये ठेवा आणि कोपरा कट
- 2/3 व्हॉल्यूमसाठी डोनिट फॉर्ममध्ये कणिक ठेवा. स्पेशल आकृती नसल्यास, आपण बिल्ले वापरुन cupcakes साठी वापरू शकता किंवा रिंग्ज चक्रात गुंडाळून शेकोटीवर शेपटीने मिक्स करू शकता.
- 10 ते 15 मिनिटे ते ओव्हनमध्ये भाजून घ्यावे, 175 अंश गरम करावे. स्क्युअर तपासा मिष्टान्न करण्यासाठी सज्ज, थोडे थंड होऊ द्या आणि मल्डे काढा
- Donuts चूर्ण साखर सह सजवा शकता, melted चॉकलेट, कारमेल, ganache किंवा तिळ मध्ये रोल, कुचल काजू, शर्करावगुंठित फळे किंवा वाळलेल्या berries ओतणे