चॉकलेट कॅपकेक "आळशी" कूकचा गुपित आहे. कोकाआ आणि व्हॅनिलाच्या मखमलीचा स्वाद असलेल्या या सोपी तयार केलेल्या मिष्टान्नाने उत्सवाच्या टेबलची सजावट होऊ शकते, एखाद्या प्रिय व्यक्तीसाठी एक सुखद आश्चर्य किंवा एक असामान्य चहा पार्टीसाठी केवळ एक निमित्त होऊ शकतो.
साहित्य (8 कप केकसाठी):
- पाणी - 120 मिली
- कोकाआ पावडर - 25 ग्रॅम
- फ्लोअर एक्स्ट्रा वर्ग- 85 ग्रॅम
- कणीक साठी बेकिंग पावडर - 1 टिस्पून.
- मीठ - 1 ग्राम
- लोणी - 55 ग्रॅम
- साखर - 125 ग्राम
- अंडी - 1 पीसी.
- व्हिनिला सार - 1 टिस्पून
तयारी पद्धत:
- ओव्हन 180 अंशापर्यंत ओव्हन
- गरम उकडलेले पाणी कोकाआ पावडरच्या वाडग्यात घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत वस्तुमान भिजवा. मिश्रण थंड करण्यास अनुमती द्या
- एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये, मैदा, मीठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा
- लोणी आणि साखर एकत्र करून त्यात मिक्सर लावा जोपर्यंत क्रीम चमकत नाही आणि हवेशीर बनते. अंडी जोडा आणि पुन्हा चांगले मिक्स करावे
- तेलकट अंडी उद्योगात, पीठ घालून चांगले ढवळावे
- मळणीसाठी व्हिनिला एन्सन्स जोडा
- थंडीत कोकाआ द्रव्यमानाने तेल मिश्रण एकत्र करा आणि मध्यम गतीने मिक्सर चाळा
- Cupcakes साठी भाग वितरीत करण्यासाठी पिठात घालावे
- 15 ते 20 मिनिटांसाठी प्रीफेड ओव्हनमध्ये कॅपकेक बेक करावे
- बोन अॅपीटिट!