केफिरवरील बन्स, घरी शिजवलेले, कोणत्याही चहाच्या पिण्याच्या अलंकार असेल आणि ते आपली सौम्यता आणि प्रौढ आणि मुलांबरोबरचे आनंददायी चव पाहतील. या प्रकारचा विनम्रपणा तयार करणे कठीण नाही, आणि जर तुम्हाला ते विशेष, मूळ छटा दाखवायचे असतील तर आपण मसाल्यांना मळण्यासाठी जोडू शकता आणि नेहमीचा नवीन असामान्य आवाज प्राप्त करेल.
केफिर आणि यीस्टवरील लिक बन्स: फोटोसह एक कृती
अशाप्रकारे भाजलेले कणीक भेंडे हे खूप सभ्य आणि हवाबंद असतात. इच्छित असल्यास, आपण केक पाउडर साखर, नारळ लाकडी, तीळ, खसखस किंवा बारीक चिरलेला बदाम सह शिडकावा करू शकता.
आवश्यक साहित्य:
- सर्वोच्च ग्रेडचे पीठ - 375 जीआर
- केफिर 2,5% - 250 मिली
- कोरडे खमीर - 1 टीस्पून
- पाणी - 2 टेस्पून
- दाणेदार साखर - 2 टेस्पून
- मीठ - 1/2 टीस्पून
- अंडी - 1 तुकडा
चरण-दर-चरण सूचना
- पिठात एक पिवळसर वाडग्यात, पिठ काढून टाकण्यासाठी, मिठ घालावे, नीट मिक्स करावे, एक स्लाईड बनवा आणि त्यामध्ये खोबणी करा.
- यीस्ट उबदार पाण्यात विरघळली, केफर सह एकत्र, पिठ मध्ये ओतणे आणि पटकन dough मालीश सुसंगतता करून, तो मऊ आणि प्लास्टिक असल्याचे बाहेर चालू पाहिजे
- एक प्लास्टिकची पिशवी मध्ये मळून पटवून घ्या आणि ते फिट करण्यासाठी 1.5 तास सोडा.
- वेळेच्या शेवटी, 10 समान भागांमध्ये विभागून घ्या आणि त्यापैकी व्यवस्थित बॉल काढा.
- एक उष्णता-प्रतिरोधक बेकिंग शीट ठेवा, एक तागाचे टॉवेल सह झाकून आणि अर्धा तास उभे करू
- फर्म फेस मध्ये कप मध्ये अंडी विजय, शीर्षस्थानी brys आणि ओव्हन मध्ये ठेवा, 200 ° सी preheated.
- 30 मिनिटांनंतर गरम करणे आणि सर्व्ह करावे.
दही वर चीज buns कसा बनवायचा
दही भरणे सह छान मधुर होममेड buns एक सोपा, जलद पाककृती. आपण त्यांना गरम आणि थंड पेय सह दोन्ही सर्व्ह करू शकता
आवश्यक साहित्य:
- गहू फ्लोअर एक्स्ट्रा वर्ग - 400 ग्रॅ
- यीस्ट कच्चे - दिड पॅक
- अंडी - 2 तुकडे
- केफिर 2.5% - 100 मिली
- साखर - 3 टेस्पून
- कॉटेज चीज - दिड किलो
- लोणी - 50 ग्रॅम
- तेल - 2 टेस्पून
- दूध - 25 मिली
चरण-दर-चरण सूचना
- एक खोल प्लेट मध्ये एक फाटा सह केक. दूध मध्ये घालावे, साखर सह झाकून आणि फार चांगले मिक्स वस्तुमान पूर्णपणे एकसंध असणे आवश्यक आहे.
- एक स्वतंत्र कंटेनर मध्ये, दही आणि अंडी फडफडा.
- यीस्ट संपूर्ण विघटन होईपर्यंत उबदार पाण्यात भिजवून, आणि नंतर kefiric वस्तुमान सह एकत्र हळूहळू पिठ संपूर्ण प्रमाणात लावा आणि काळजीपूर्वक dough माली, lumps आणि clots उत्कृष्ट
- स्वयंपाकघरातील टेबलवर 1 सेंटीमीटर जाड आकाराचा फ्लॅट आयताकृती थर तयार करा.
- एक धारदार चाकूने, एकसारखे चौकोनी तुकडे लावले लिंबूच्या प्रकारामध्ये प्रत्येकी 2 टीस्पून दही भरल्यावर आणि दुमडल्या.
- एका बेकिंग ट्रेवर बन्स ठेवा, प्री-ऑइलयुक्त.
- 30 मिनिटापर्यंत 180 डिग्री सेल्सिअसमध्ये प्रीफेस ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- गरम प्रकारची मध्ये टेबल वर सेवा करण्यासाठी
दहीवर गळुळाच्या पिठांपासून बेंक कसे करावे
या प्रकारचे बेकिंग सिनाबोन केवळ स्वादिष्टच नव्हे तर उपयुक्त पदार्थदेखील करतात. अंथरुणाची पिठ संपूर्णपणे आपल्या शरीरावर प्रभावीपणे परिणाम करते आणि पाचक प्रणाली, आतडी आणि पोट सामान्य करते.
आवश्यक साहित्य:
- सपाट पीठ - 125 जीआर
- गव्हाचे पीठ - 250 ग्रॅम
- केफिर 1% - 200 मि.ली.
- दाणेदार साखर - 1 टिस्पून
- ग्राउंड कोथिंबीर - 1.5 टीस्पून
- सोडा - 1/3 टीस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- केफर मध्ये तपमानावर, साखर आणि सोडा विरघळली नंतर अंधाची पिठ घालून ढवळावे आणि वस्तुमान एकसंध होईपर्यंत शिजवा. यानंतर जमिनीवर कोथिंबीर घाला.
- नंतर हळुवारपणे संपूर्ण गव्हाचे पीठ घालावे आणि मऊ मळून घ्यावे, जे हाताने किंचित चिकट होईल.
- एक वाडगा मध्ये आचेवर रोल, एक वाडगा मध्ये ठेवले, झाकून आणि 2.5 तास टेबल वर सोडा.
- बेकिंग पेपरसह भाजलेले तेलाचा तुकडा काढा आणि बेकिंग शीटसह झाकून ठेवा.
- मळलेले पिठ 14-16 समान भागांमध्ये विभागले आहे.
- एका बेकिंग ट्रेवर थोड्या अंतरावरील बन्स व्यवस्थित लावा आणि 20-25 मिनीटे सोडावे जेणेकरून कडुन दुसरी वेळ येईल.
- 200 ° C ला ओव्हन ओव्हन आणि 15-20 मिनीटे बेकिंग ट्रे पाठवा.
- टेबलवर त्वरित भाजलेले करण्यासाठी सज्ज
दही वर दालचिनी सह गोड बन्स
या सोपे कृती त्यानुसार हवाबंद आणि विलक्षण सुगंधी बन्स शिजवलेले आहेत. अशा बेकिंग आपल्या प्रिय माणसांना संतुष्ट करू शकते किंवा मित्रांसोबत प्रेम करणा-या एखाद्या चहाचा चहा बनू शकतो.
आवश्यक साहित्य:
- गव्हाचे पीठ - 300 ग्रॅम
- लोणी - 110 ग्रॅम
- केफिर 1% - 180 मि.ली.
- साखर - 3 टेस्पून
- मीठ - ¼ टीस्पून
- कच्चे खमीर - 10 ग्रॅम
- ग्राउंड दालचिनी - 2 टिस्पून
- अंडी - 1 तुकडा
चरण-दर-चरण सूचना
- केफिरमध्ये खमीर कमी करा, नंतर हलक्या हाताने मिक्स करावे, दालचिनी, साखर आणि मीठ, पाणी बाथ वर melted लोणी घालावे आणि लवकर dough मालीश
- 8 ते 10 गोळे त्याच आकाराचे बनवा आणि हलक्या फोममध्ये भाजलेले अंडी घालून ठेवा.
- उष्णता-प्रतिरोधक स्वरूपात तळाशी मिक्सरवर प्रक्रिया करावयाची असल्यास तिच्यावर कणिकांची फवारणी करा आणि स्वयंपाकघरातील टेबलवर 1 तास सोडा.
- ओव्हन 1 9 0 डिग्री सेल्सिअसपर्यंत तापवून 25-30 मिनिटे बेकिंग ट्रे पाठवा.
- आपल्या आवडत्या पेय सह टेबल सेवा आपल्या चव आणि गरम त्यानुसार सजणे बेक तयार
खमीरशिवाय केफरवर जलद बन्स कसे शिजवावे: व्हिडीओ निर्देश
हे - एक सार्वत्रिक कृती, ज्यानुसार आपण पटकन ओव्हनमध्ये मस्त बनू शकता, उत्पादनांची किमान संख्या पासून स्वादिष्ट बन्स.