ऑरेंज-मनी केक - पिग्गी बँकेकडून "आळशी" पाककृती पासून मिष्टान्न. त्याला विशेष पाक कौशल्य किंवा अत्याधुनिक तंत्रांची आवश्यकता नाही: सोपी उत्पादने आणि आपल्याला आवश्यक असलेली सर्व काही वेळ. परंतु त्याची चव पूर्णपणे आनंददायी प्रत्याशाची पुष्टी करेल: लिंबूवर्गीय सुगंधी नोट्स, चिपचिपा मध गोडवा आणि बदामांची सुगंध कोमलता आनंददायक रचनेत विलीन होते.
साहित्य:
- बदाम पिठ - 250 ग्रॅम
- संत्रा - 2 पीसी.
- अंडी - 5 पीसी.
- मध - 125 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर - 1 टिस्पून.
तयारी पद्धत:
- संत्रे तयार करा: त्यांना एका जाड सॉसपॉन्नात ठेवा, त्यात पाणी घाला जेणेकरून त्यात लिंबूवर्गीय पूर्णपणे पाण्याने बुडेल. एक उकळी आणा, नंतर मध्यम कमी करण्यासाठी उष्णता कमी आणि सुमारे दोन तास फळ शिजू द्यावे. फळे चालू आणि आवश्यक पातळीवर पाणी घालण्यास विसरु नका
- संत्रा काढून टाका, त्यांना छान करा आणि मोठ्या तुकड्यांमध्ये कापून घ्या. हाड काढून टाका, परंतु बाह्य भाग सोडून द्या
- ब्लेंडरमध्ये लिंबूवर्गीय तुकडे ठेवा आणि त्यांना एकसमान अवस्था करा - मॅश बटाटे किंवा कातरणे, आपल्याला आवश्यक बिस्किट पोत कोणत्या प्रकारचे अवलंबून
- एक वाडगा मध्ये मॅश बटाटे घालावे, अंडी, बेकिंग पावडर आणि मध घालावे, चांगले ढवळावे आपण अधिक गोड केक इच्छित असल्यास - अधिक मध घालावे
- लिंबूवर्गीय मिश्रण मध्ये, ढवळत बंदी न करता, पिठ (तुळसर नेहमीच्या पुनर्स्थित करू शकता) प्रविष्ट करा. परिणामी कणिक एक विरळ आंबट मलई च्या सुसंगतता असेल
- चर्मपत्राने झाकलेल्या धातूच्या आकृतीत पिठ घालावे. वीस ते चाळीस मिनिटांसाठी 1 9 0 डिग्री ओव्हनमध्ये प्रीमिएटमध्ये बिस्किट बेक करावे. जर केक वरील वरून जायला सुरुवात केली तर उरलेले ओलसर झाकण करावे
- केक थंड झाले, मध सह वंगण, नारळ लाकडी किंवा चिरलेला काजू सह शिंपडा.