- स्क्वॅश - 1 किलोग्रॅम
- शेळी चीज (किसलेले) - 1/2 कप
- अंडी - 2 तुकडे
- बडीशेप, अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
- फ्लॉवर 1/2 कप
- ड्राय यीस्ट - 2 आयटम. चमच्याने
- मीठ - - चवीनुसार
- भाजीचे तेल - 50 मिलीलीटर
आवश्यक साहित्य तयार करा एक मोठ्या खवणी वर (उंचवटयाच्या पृष्ठभागावर) विणलेले कापड, सोलणे आणि बियाणे स्पष्ट Zucchini. उदारतापूर्वक खारट आम्ही 15 मिनिटे उबदार ठिकाणी salted zucchini ठेवले. स्क्वॅशमुळे भरपूर रस मिळेल, ज्यास आम्हाला काढून टाकावे लागतील. एका चाळणीत zucchini फेकणे आणि तसेच चांगले पिळून काढणे सर्वोत्तम आहे. स्क्वॅश द्रव काढला आहे तेव्हा, तो एक वाडगा मध्ये परत ठेवले. कोरडे खमीर घालावे. तिथे आपण अंडी फोडतो आम्ही ताज्या हिरवीगार झाडी लावली आणि ते कणिक मधे घालू शकतो. नख मिसळा. किसलेले बकरी चीज घालावे ढवळत एक वाडग्यात घ्या. आम्ही हळूहळू इच्छित सुसंगतपणात आणून चांगले ढवळावे आणि 20-30 मिनिटे गरम ठिकाणी ठेवावे. सरतेशेवटी, आपली आंबट यासारखे दिसेल. एक तळण्याचे पॅनमध्ये मोठ्या प्रमाणात तेल गरम करा. एका बाजूने सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत तेलामध्ये भरत असलेल्या चमचेचा भोपळा. मग पूर्ण होईपर्यंत वळवा आणि तळणे. त्याचप्रमाणे सर्व इतर पॅनकेक्स तळणे. आंबट मलई किंवा आवडते सॉससह गरम सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग: 3-4