सफरचंद सह बदके

साहित्य आम्ही परतले प्रक्रिया करतो - अपर्र्ण घ्या, जादा चरबी आणि कातडी कापणे करा, काटछाट करणे साहित्य:

• डक - 1 तुकडा ((सुमारे 2 किलो वजनाचा))
• सफरचंद - 4-5 तुकडे
• दालचिनी - 1/2 चमचा
• तपकिरी साखर - 2 चमचे
• मीठ, मिरपूड - - चाखणे
• मसाले - 1 चमचे (सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, oregano, प्रोव्हेनल औषधी वनस्पती)
• सफरचंद व्हिनेगर - 1/2 कप
• ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने

सूचना

साहित्य आम्ही बदकांवर प्रक्रिया करतो - आम्ही गिबललेट काढतो, अतिरीक्त चरबी आणि कातडी कापणे करतो, हाडांची टोप कट करतो. मोठ्या वाडग्यात, सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर, ऑलिव्ह ऑईल, मीठ, मिरपूड आणि मसाल्यांचे मिश्रण करा. परिणामस्वरूप अचारसंहिता सह बदके वंगण घालणे आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये 4-6 तास किंवा अधिक चांगले मरत असलेल्या दुव्यांस सोडून देतो - रात्रीला. जेव्हा बदकेची मशागत केली जाते - आम्ही रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो आणि स्वयंपाक सुरू करतो. सफरचंद क्वार्टर मध्ये कट, कोर कापून. बेकिंग डिश मध्ये परतले ठेवले आम्ही त्यातील काही सफरचंद डाळांच्या आत ठेवल्या (आम्ही किती फिक्स होईल, आम्ही बाकीच्या फॉर्मला बाकड सुमारे बेकिंगसाठी, 1 9 0 अंशांमध्ये 2 तास शिजवून घ्यावे, प्रत्येक अर्धा तास रस आणि चरबीच्या स्वरूपात बनविलेल्या बदकचे पाणी विसरू नका.) बदकांच्या आतल्या सफरचंद अतिशय चवदार असतात, म्हणून आम्ही इतर उपचारांशिवाय त्यांची सेवा करतो, परंतु बकरुच्या जवळ भाजलेले सफरचंद एक वेगळे गार्निश तयार करण्यासाठी छोट्या काप्यामध्ये कापले पाहिजेत. सफरचंद काप करण्यासाठी AEM, 5 मिनीटे बेकिंग डिश (2 tablespoons), साखर आणि दालचिनी. मध्यम आचेवर शिजू द्यावे थोडी चरबी. पूर्ण परतले शिजवलेले सफरचंद अलंकार आणि भाजलेले सफरचंद मात्रेत सेवा केली आहे. तुझा appetit! :)

सर्व्हिंग: 6-8