सॅल्मन स्टेक

स्टेक्स तयार करा, जर ते फ्रोजन केले तर ते नैसर्गिकरित्या वितळतील. साहित्य:

• सॉलोमन - 2 तुकडे (त्वचेसह तुकडे)
• बटाटे - 2-3 तुकडे
• लिंबू - 1 तुकडा
• भाजी तेल - 2-3 कला चमच्याने
• चवीनुसार - मीठ, मिरपूड, सिझनिंग

सूचना

स्टेक्स तयार करा, जर ते फ्रोजन केले तर ते नैसर्गिकरित्या वितळतील. स्टीक्स आरामदायक डिश मध्ये ठेवले आणि काळजीपूर्वक मिठ आणि मिरपूड चोळण्यात आहेत, 15-20 मिनिटे ते सोडा. पुढे, आम्ही एक अतिरिक्त स्टार्च बाहेर मिळविण्यासाठी, 1 सें.मी. आणि पाणी मध्ये कमी एक बाजू सह, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट बटाटे स्वच्छ. जाड जाड रिंग्स मध्ये लिंबू लावा आणि यावेळी आम्ही 185 डिग्री पर्यंत गरम करण्यासाठी ओव्हन सेट. बेकिंग शीटवर, फॉइल घालून, आम्ही स्टेक्स बाहेर ठेवतो, त्यावर लिंबू घालतो आणि Foil सह झाकण करतो. किनाऱ्याला कडक घट्ट बांधून ठेवण्यात आलेले आहे जेणेकरून एकही फूटपाणी नसेल आणि त्यावर सॅलमनची शेड नसेल. आम्ही सुमारे 15 मिनिटे बेक पाठवितो. एक तळण्याचे पॅन मध्ये तेल या वेळी, आमच्या बटाटे तळणे बटाटे 10 मिनीट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सतत मिसळून आणि त्यावर बारीक मिक्सिंग करावे. 15 मिनिटांनंतर ओव्हन मधून आपला मासा काढून टाका आणि पॅनमध्ये बटाटा ला पाठवा. आम्ही मासे वर मासे आणि नवीन लिंबू रिंग ठेवले (आम्ही जुन्या बाहेर फेकून), आणि मासे रस (पर्ण पासून) सह बटाटे ओतणे आणि 5-7 मिनीटे परत ओव्हन ते पाठवा. मग आम्ही ते बाहेर काढतो, प्लेट्सवर तो घालतो आणि त्याचा आनंद घेतो. बोन अॅपीटिट!

सर्व्हिंग: 2