- गोमांस - 500 ग्राम
- बल्गेरियन मिरची - 1 तुकडा
- गोठवलेल्या भाज्या - 200 ग्राम (कोणतेही: फुलकोबी, मटार, शेंग इत्यादी)
- सुक्या काळा चीनी मशरूम - 2 तुकडे (किंवा गाजर, काजू, बांबू इ.)
- स्टार्च - 2 कला चमच्याने
- लसूण - 3 दात
- तेराकी सॉस - 150 मिलीलीटर (किंवा सोया सॉस + 2-3 टीस्पून साखर)
चालत पाण्यातून धुतलेले मांस, पातळ आणि लांब पेंढा मध्ये वाळलेल्या आणि कट. आपण मांस या तुकडे मिळणे आवश्यक आहे. मग आम्ही marinade तयार हे करण्यासाठी, एका ताकदी वाटीत स्टार्च लावा आणि तिारीकी सॉस घाला आणि बारीक चिरलेला लसूण घाला. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. Marinade मध्ये आम्ही मांस घालणे सुमारे एक तास शिजवून घ्यावे. बारीक चिरलेला वाळलेल्या काळा चीनी मशरूम, पातळ उभे काप मध्ये बल्गेरिया मिरचीचा कट. एका फ्राईंग पॅनमध्ये हलका गोमांस भाज्या. नंतर फ्राइंग पॅनमध्ये मिरप घालावे. नंतर एका फ्राईंग पॅनमध्ये तळणे. उच्च उष्णता आणि नेहमी सुमारे 3-5 मिनिटे भागांमध्ये मांस भाजून. मग आम्ही सर्व तळ्यांना एका फ्राईंग पॅनमध्ये ठेवले, उरलेले अलंकार ओतणे, भाज्या, मशरूम घाला. सुमारे एक मिनिट सर्व फ्राय, ढवळत आणि डिश तयार आहे! :) बॉन ऍपीटिट
सर्व्हिंग: 2-3