प्री-पॅकेजेड सॉरेकराट खरेदी करताना, पॅकेज निवडा जेथे लोणचे आहे - प्रथम, ते स्वतःच खूप उपयुक्त आहे, आणि दुसरे म्हणजे, कोबीमध्ये, जे समुद्र बाहेर न येता, व्हिटॅमिन सी लगेच नष्ट होत आहे.
आणि शेवटी, खरेदी - हे करून पहा! सर्वोत्तम sauerkraut - खारट नाही, पण थोडे आंबट, ripening - "presnynka" न करता, रीफ्रेश, कातरणे आणि नाही मऊ