मलाईचे सॉसमध्ये स्मोक्ड ट्राउटसह पेने पास्ता फारच सीफुड व क्रीम सह एकत्रित आहे. गुरुत्वाकर्षणाची भावना सोडल्याशिवाय अशा पदार्थांचे उत्कृष्ट रुपांतर झाले आहे. भूमध्य चव वाटणे या सोप्या कृती अनुमती देईल. पेनने योग्य असल्याची आणि सूचनांनुसार काटेकोरपणे काढणे महत्वाचे आहे. स्मोक्ड ट्राउट गुलाबी सॉल्मनने बदलले जाऊ शकते.
साहित्य:- पास्ता 150 ग्रॅम आकार घेत
- ट्राउटने 100 ग्रॅम धूरला
- बीज न करता 30 ग्रॅम जैविक
- ताजे 5 ग्रॅम अजमोदा (ओवा)
- ऑलिव्ह तेल 1 टेस्पून. एल
- 100 मि.ली.
- मिठ 2 चिमूटभर
- इटालियन वनस्पतींचे मिश्रण 2 ग्रॅम
- लसूण 1 लवंग
- पायरी 1 मुख्य उत्पाद तयार करा: चित्राच्या स्वरूपात - पास्ता - पेन, 20% क्रीम चरबीयुक्त पदार्थ, ऑलिव्ह ऑईल, अजमोदा (ओवा), थंड स्मोक्ड ट्राउट आणि ऑलिव्हस.
- पायरी 2 पॅनेझवरील सूचनांनुसार पेने लावा. तळण्याचे पॅनमध्ये, दोन भागांमध्ये कापून लसणीचा लवंग घालून ऑलिव्ह ऑइल लावा. जेव्हा लसूण सुगंधित होतात तेव्हा पॅनमधून काढून टाका.
- चरण 3 एका चाळणीमध्ये पेन्सिल समाप्त करा. एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये 60 मि.ली. सोलर पाण्यात सोडा, ज्यामध्ये पास्ता शिजला गेला होता.
- चरण 4 मलई, लोणीचे एक चिमूटभर आणि लसूण लोणीबरोबर काचपात्रातले इटालियन जड-जडव्यांचे मिश्रण घाला. एक उकळणे पर्यंत अग्रगण्य नाही, किंचित मलई उबदार
- चरण 5 कृत्रिम रेणुकास घालून पेस्ट करून घ्या आणि थोडेसे हलकेच जडीबुटीने पिकवावे. नीट ढवळून घ्यावे
- चरण 6 बारीक चिरलेला ट्राउट ठेवा, जैव ऑब्जेक्ट्स आणि चिरलेली अजमोदा उष्णता काढा गरम सर्व्ह करावे.