- बटाटे - 1 किलोग्रॅम
- मिसळलेल्या गोमांस - 800 ग्राम
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- मुर्खासारखे - 1 चिमूटभर
- Champignons - 4 तुकडे
- ताजे काकडी - 1 तुकडा
- कॉटेज चीज - 2 आयटम. चमच्याने
- कॅन केलेला टोमॅटो - 1 लिटर
- ब्राऊन शुगर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- Balsamic व्हिनेगर - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- लोणी - 50 ग्रॅम
आपले लक्ष केळीचे तुकडे मांस सह फ्लॅकी बटाटे एक कृती आहे अर्थात, थोडीशी सुधारली जाते आणि म्हणूनच मी बोलू शकतो, आधुनिकीकरण केले - माझ्या आजीने ही डिश त्याच प्रकारे शिजवले पण कॅपर्स, बटालियन व्हिनेगर आणि भांडवलशाहीस नष्ट होण्याचे इतर गुणधर्म नाहीत. तथापि, आपण देखील त्यांना नकार आणि सोपा, Stolovsky कृती त्यानुसार minced मांस सह बटाटे एक थर तयार करू शकता - नाही frills सर्व समान, तो मधुर होईल. एक शब्द मध्ये, मी तुम्हाला हे डिश तयार कसे सांगू शकाल, आणि आपण आधीच आपल्या चव आवडी प्राधान्य समायोजित करू शकता. Minced मांस एक कोणतेही स्तरीय बटाटा शिजविणे कसे: 1. प्रथम, ताजे बटाटे उकळणे द्या, थोडे पाणी घालावे उकळत्या पाण्यात, पाणी काढून टाका आणि तळाशी थोडे पाणी सोडू नका. बटर आणि मॅश जोडा. आम्ही प्युअर कच्च्या अंडी आणि मूठभर मूडस घालतो, चांगले मिक्स करतो 2. स्मिजिन्स हे लहान तुकडे आणि तेलात तळणे. तळलेले मशरूम बारीक चिरलेला ताज्या काकडी आणि थोडे कॉटेज चीज जोडा. निट शिजवा आणि अजून 1 मिनिट शिजवा. 3. भाजीपाला तेल तळणे वर एक लालसर तपकिरी करण्यासाठी minced. 4. सॉस तयार करा कॅन केलेला टोमॅटो, साखर, व्हिनेगर, मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा, आग वर ठेवले, एक उकळणे आणणे, नंतर उष्णता कमी आणि एक मंद उकळणे वर आणखी 15-20 मिनिटे शिजवावे. 5. प्लेट मध्ये साचा ठेवा, मॅश बटाटे, मशरूम वस्तुमान आणि minced मांस मध्ये बाहेर घालणे. आम्ही सॉससह संपूर्ण गोष्ट ओतवतो हळुवारपणे मूस काढा - आणि डिश तयार आहे! बोन अॅपीटिट! ;)
सर्व्हिंग: 4