अन्नधान्याचे उपयुक्त गुणधर्म: बार्ली, ओट्स, मका, बाजरी, तांदूळ, एक प्रकारचा गहू

तृणधान्ये आपल्या शरीरासाठी एक अतिशय उपयुक्त उत्पादन आहेत, प्रत्येकजण याची माहिती आहे. विविध अभ्यासांनी पुष्टी केली आहे की धान केवळ सामान्यतः शरीरास आणि आरोग्यांना बळकट करत नाहीत, तर बर्याच प्रकारच्या विविध रोगांशी लढण्यास मदत करतात. आज आम्ही धान्यांच्या उपयुक्त गुणधर्मांबद्दल बोलणार आहोत: बार्ली, ओट्स, मका, बाजरी, तांदूळ, एक प्रकारचा पिके

बार्लीचे लोक फार प्राचीन काळापासून खेडत आहेत, प्राचीन डॉक्टरांना देखील हे उपयोगी गुणधर्म माहित होते. जौ मानवी शरीरासाठी आवश्यक जैविक घटक आणि जीवनसत्त्वे एक प्रचंड रक्कम गोळा. या धान्यामध्ये उपयुक्त कार्बोहायड्रेट्सची सामग्री 65% पर्यंत पोहोचते, आणि म्हणून बर्याच वेळेस बार्ली लापशीची एक प्लेट शरीरास स्फुरदनेवर चार्ज करेल. हे निरोगी नाश्त्याचे एक चांगले उदाहरण आहे

बार्लीत मोठ्या प्रमाणावर प्रथिने असतात, ज्यात मानवी शरीरात जवळजवळ पूर्णपणे कोरलेली असते. फाइबर, जे ह्या धान्यामध्ये एक महत्त्वपूर्ण रेंजमध्ये समाविष्ट आहे, केवळ आतड्यांकरिता आणि पोटसाठी आवश्यक आहे. त्याच्या पचन संस्थेवर एक फायदेशीर परिणाम होतो, शरीरातून खडकाच्या उत्पादनांना काढून टाकतात.

जव जीवनसत्त्वे आणि खनिजे एक प्रभावी रक्कम प्रकरणात आघाडीवर या औषधी वनस्पतीमध्ये जीवनसत्त्वे अ, ई, प.पू., डी, बी विटामिन पैकी जवळजवळ संपूर्ण संच आहे. बार्लीमध्ये फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, जस्त, लोहाचा विक्रम या अन्नधान्याच्या रचनेत आयोडीन, क्रोमियम, तांबे, सिलिकॉन, मॅग्नेशियम, मोलिब्डेनम, निकेल, ब्रोमिन, स्ट्रोन्टियम, कोबाल्ट, गंधक, सेलेनियम, फ्लोरिन आणि इतर घटक आहेत. बार्ली - सर्वात सुपीक नैसर्गिक जीवनसत्व-खनिज संकुलांपैकी एक, मानवी शरीराद्वारे तसेच शोषले जाते. बार्ली शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास सक्षम आहे. एलर्जीबरोबर सामना करण्यासाठी या अन्नधान्य मदत पासूनचे पदार्थ. मधुमेह, संधिवात, prostatitis, मूळव्याध, यकृत, मूत्रपिंड, मूत्र आणि पित्ताशयातील पट्टकृदय रोगांसाठी जौची शिफारस केली जाते. जर्दा क्लावसर व्यायाम केल्यानंतर शक्ती पुनर्संचयित करण्यात मदत करते, पचन सुधारते आणि चयापचय. अंकुरलेले बार्ली चे किस्से मधुमेह, पोटाच्या अल्सर आणि पक्वाशयांच्या अल्सरशी लढण्यासाठी मदत करतात. बार्ली हे लसिन आणि हर्डिसीनच्या वाढीच्या साहित्यासाठी देखील ओळखले जाते - नैसर्गिक प्रतिजैविक आणि अँटीव्हायरल पदार्थ. जव तण व decoctions त्वचा बुरशीजन्य रोग लावतात मदत, श्वसन प्रणाली रोग मदत, पाचक प्रणाली. बार्लीच्या आधारावर काही अँटीव्हायरल आणि जीवाणुनाशक औषधे तयार केली जातात. बार्ली संपूर्ण शरीराचे आरोग्य व सामान्य कामकाज राखण्यास मदत करते, अनेक रोगासाठी प्रतिबंधात्मक उपाय आहे.

ओट हे देखील अतिशय उपयुक्त अन्नधान्य आहेत. त्यात प्रत्येकी 20% प्रथिने असतात, ती बल्कहॅटनंतर 50-60% कार्बोहायड्रेट्सनंतर मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त विद्रव्य फायबर (बीटा ग्लुकॅन) मोठ्या प्रमाणावर होते जे आकृती सुधारण्यासाठी विशेषतः मौल्यवान असते. हे धान्य व्हिटॅमिन बी, ई, ए, के मध्ये समृद्ध आहे आणि त्यात आयोडीन, फ्लोरिन, फॉस्फरस, सल्फर, मॅगनीझ, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, सोडियम, लोहा आणि इतर खनिजांचा मोठ्या प्रमाणात समावेश आहे. ओट्समध्ये अमीनो अॅसिड ट्रिपफोफोन आणि लायस्नीन असतात, ज्यात मानवी शरीरातील आवश्यक ते आवश्यक तेले, पॅंटोथेनिक आणि निकोटीनिक ऍसिड असतात.

या अन्नधान्यामध्ये असलेला फायबर, विषारी पदार्थ आणि toxins च्या शरीरातून स्वच्छ करण्यात मदत करते, आतड्यांसंबंधी हालचाल सुलभ करते, तो मोठ्या आतडी मध्ये जीवाणू विघटन करत नाही, अतिरिक्त कॅलरीज जोडू शकत नाही ओट्सचा नियमित वापर हा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी, पाचक, मज्जासंस्थांवरील फायद्याचा प्रभाव असतो. तसेच या अन्नधान्य स्वादुपिंड, यकृत, थायरॉईड ग्रंथी आणि काही इतर शरीर प्रणाली सुधारते.

ओटमॅलमध्ये असलेला स्टार्च, शरीरास हळूहळू ऊर्जा वाढवते, जे रक्तातील साखरेत अचानक जाळे टाळण्यास मदत करते, जे मधुमेह मध्ये विशेषतः महत्वाचे आहे. या तृणधान्याचे एक भाग असलेले प्रथिने, मानवी स्नायूंच्या प्रोटीन प्रमाणेच असतात, ज्यामुळे ते अत्यंत मौल्यवान आणि उपयोगी बनते. नियमित वापर करून, ओटचे केस, नाक आणि हाडांची स्थिती यावर उल्लेखनीय प्रभाव पडतो. श्लेष्मल ओट नावाचे धान्य देणारी वनस्पती मटनाचा रस्सा विविध पोटात समस्या मदत करते. तसेच, ओट्सचे प्रायोजक विशेषतः पोषणतज्ञांनी वजन राखण्यासाठी आणि दुरुस्त करण्यासाठी सल्ला दिला जातो.

कॉर्न फक्त पौष्टिक आणि स्वादिष्ट नाही तर एक निरोगी उत्पादन देखील आहे. मक्याचा अतीशय मौल्यवान उत्पाद बनवणा-या कार्बनी, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोहा, तसेच जीवनसत्त्वे ई, पीपी, बी, एस्कॉर्बिक ऍसिड, असंपृक्त फॅटी ऍसिड आणि इतर उपयुक्त पदार्थ: कॉर्न ऍस्ट्रीजमध्ये मानवी शरीरासाठी आवश्यक असलेले खनिज पदार्थ असतात. कॉर्न प्रोटीनमध्ये एमिनो एसिड ट्रायटिप्रॉन आणि लायस्नीन समाविष्ट असते. कॉर्नचे शुद्धिकरण असते: ते विषारी पदार्थ, स्लॅग्स, रेडिअन्यूक्लाइड, चरबी जमा करते आणि हृदयावरील, ऑन्कोलॉजिकल आणि इतर रोगांपासून बचाव करते. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या समस्यांसह कॉर्नला ऍलर्जी, मधुमेह, लठ्ठपणा यासाठी शिफारस केली जाते. हे अन्नधान्य चयापचय नियमन करण्यास सक्षम आहे, कोलेस्ट्रोलचे स्तर सामान्य आहे. कॉर्नमध्ये असलेले कार्बोहायड्रेट, रक्तातील शर्करा सुधारणे, स्नायू तसेच मज्जातच्या पेशींचे पोषण करणे, मध्यवर्ती मज्जासंस्थेच्या रोगास उपयुक्त ठरते. कॉर्नचा रक्त परिसंचरण वर एक फायदेशीर परिणाम आहे, शरीराच्या वृद्धीला कमी करते, रक्तवाहिन्यांतील लवचिकता वाढविते, दात, केस आणि नखे मजबूत करतात.

कॉर्न, तसेच कॅल्शियम आणि पोटॅशियम असलेले शुगर्स, मूत्राशयातील संसर्गजन्य आणि दाहक रोगांसह मूत्रपिंडेची मदत करण्यासाठी मूत्रपिंडेला मदत करतात. तसेच, कॉर्न पित्ताशयाचा गुणधर्म आहे, तो चयापचय normalizes. कॉर्नचे कलंक देखील उपयुक्त गुणधर्मांचे कोठार असतात, ज्यामधून औषधे देखील तयार होतात. मक्याच्या सारख्या कचरा, पित्त बाहेर पडणे सुधारणे, लययुक्त प्रभाव पडणे, रक्तातील शर्करा कमी करणे आणि काही वेदनाशामक परिणाम देखील होतात, त्यामुळे ते अतिशय मासिक पाळीच्या स्त्रियांना उपयोगी पडतील. Stigmas कडून एक decoction करा: 3 टेस्पून. कच्चा माल च्या Spoons आपण उकळत्या पाण्यात 200 मि.ली. ओतणे आणि थंड करण्याची परवानगी आवश्यक आहे.

बाजरी सर्वात प्राचीन संस्कृतींपैकी एक आहे. एकदा या वनस्पती "गोल्डन क्रॉकेट" म्हटले होते, जरी बाजरीचा रंग पिवळा नसतो. त्याची रंग पांढरा ते जवळजवळ लाल रंग बदलू शकतात. या अन्नधान्याच्या मुख्य फायद्यांमध्ये असे म्हटले आहे की त्यात प्रथिने मोठी मात्रा आहेत, जी शरीरासाठी "बांधकाम सामग्री" आहेत, विशेषत: वाढत्या याव्यतिरिक्त, बाजरी भात आणि एक प्रकारचा पिके समावेश इतर प्रथिने सामग्री मध्ये अन्नधान्य वरिष्ठ आहे. हे धान्य पच कमीत कमी एलर्जीक, सहज पचण्याजोगे आहे, आणि म्हणूनच पाचक समस्या असलेल्या लोकांसाठी योग्य आहे.

बाजरी लापशी ही जीवनसत्त्वे, अमीनो अम्ल व खनिजे यांचे भंडार आहे. फोममध्ये ब-समूहातील जीवनसत्त्वे, ज्यात नाखून, त्वचा, केस यांच्या स्थितीवर फायदेशीर प्रभाव पडतो अशा मोठ्या प्रमाणाची मात्रा आहे. तसेच, हे जीवनसत्वे रक्तदाब नियंत्रित करतात, चिडचिडीपणा कमी करतात, कार्यक्षमता वाढवतात, लढण्याची थकवा देतात, व्यक्तीच्या सामान्य मानसिक स्थितीवर आणि त्याच्या मूडवर (विशेषत: फोलिक एसिड - व्हिटॅमिन बी 9) फायदेशीर फायदे होतात. ग्रुप बीचे व्हिटॅमिन शरीरात कार्बोहायड्रेट आणि चरबीच्या चयापचय प्रक्रियेमध्ये सामान्यतः सहभागी होते.

पाइनमध्ये असलेल्या लोह, हिमॅटोपोइएटिक प्रणालीवर फायदेशीर आहे, अशक्तपणाचे धोके कमी करतो, रक्त परिसंचरण सुधारते. आपण जर बाजरीसाठी लापशी खात असाल तर लाल रक्त पेशी अधिक विकसित होतील. पोटॅशिअम पैशात मोठ्या प्रमाणात आढळते, हृदयावर नियंत्रण करण्यासाठी आणि कार्यप्रणाली सुधारते, हृदयाच्या स्नायूवर त्याचा एक फायदेशीर परिणाम होतो. मॅगनीज चयापचय normalizes. मॅग्नेशियम शरीराची सहनशक्ती वाढवते. फ्लोराइड आणि सिलिकॉन हाडे, नखे आणि दातांच्या आरोग्यासाठी समर्थन करतात. कॉपर विलंबास विलंब, त्वचेला वपाटणे आणि त्वचेची वक्षस्थळ झटकून टाकणे, त्वचेची लवचिकता समर्थित करते. झुरणे मध्ये फॉस्फरस भरपूर असतो, जे दात आणि हाडे मजबूत करतात, फ्रॅक्चरमध्ये हंस फ्यूजन, घाव भरणे, त्वचा स्वच्छता वाढविते. या व्यतिरिक्त, बाजरीमध्ये आयोडीन, सोडियम, जस्त, ब्रोमिन, कॅल्शियम, क्रोमियम, फायबर आणि मानवासाठी आवश्यक अन्य ट्रेस घटक समाविष्ट आहेत. तसेच मोठ्या प्रमाणात स्टार्च, व्हिटॅमिन आरयू, बीटा-कॅरोटीन.

बाजरी लापशी शरीरातून toxins आणि toxins काढण्यासाठी योगदान, वसा च्या पदच्युती आणि कोलेस्ट्रॉल सपाट देखावा प्रतिबंधित करते. बाजरीमुळे शरीरातील प्रतिजैविक काढून घेण्यात मदत होते आणि संपूर्ण शरीरावर बळकटीचा प्रभाव वाढतो. बाजरी लापशीत यकृत रोग, मधुमेह, या अवस्थेत रक्तवाहिन्यांत ऍथरोमातील चरबीच्या नाशवंत ठिगळांबरोबर आर्टिरिओस्क्लेरोसिसही होतो आणि स्वादुपिंड रोग समाविष्ट असलेल्या अनेक रोगांमध्ये शरीरावर एक फायदेशीर परिणाम आहे. आपण स्वादुपिंडासंबंधीचा रोग 20-दिवस पुनर्प्राप्ती अभ्यास खर्च करू शकता: आपण अर्थातच दरम्यान दररोज बाजरी लापशी एक प्लेट खाण्याची आवश्यकता आहे. जे लोक वजन गमावू इच्छितात, बाजरीसाठी लापशी एक उत्कृष्ट मदतकर्ता आहे. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे बाजरी, चरबीचे जमाव टाळते आणि शरीरापासून काढून टाकण्यास देखील मदत करतो आणि म्हणूनच ते अतिरीक्त वजन असलेल्या लोकांना उपयुक्त आहे.

याव्यतिरिक्त, स्फेनीनामध्ये अमीनो असिड्स असतात जसे ल्युसीन आणि हिस्टीडाइन, जे मानवी शरीरासाठी आवश्यक असतात, आणि स्वत: मध्ये ते तयार केले जात नाहीत.

फेसमध्ये अधिक व्हिटॅमिन ए असतो, ज्यामुळे त्वचाच्या ऊप-थरमध्ये ओलावा टिकवून ठेवण्यात मदत होते, ज्यामुळे ते पेशींच्या पुनर्प्राप्तीस उत्तेजित करते. नाश्त्यासाठी बाजरीसाठी लापशीचा एक प्लेट जवळजवळ संपूर्ण दिवस ऊर्जाभार आहे. बाजरी एक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे, आणि म्हणून puffiness लावतात मदत करते, बाजरी वापरण्यासाठी शिफारसीय आहे आणि या समस्या टाळण्यासाठी. बाजरी सामान्य सर्दी आणि अगदी पोकळीतील विशेषत: चेहर्यातील अस्थिपोकळीतील अस्तरदाह उपचार मदत करू शकता. हे करण्यासाठी, गरम बाजरी लापशी एक तागाचे पिशवी मध्ये ठेवले आहे, आणि या पिशवी नंतर maxillary sinuses वर ठेवलेल्या आहे. तो थंड होईपर्यंत तो धरणे आवश्यक आहे. ही प्रक्रिया एक दिवसात अनेक वेळा केली पाहिजे.

याव्यतिरिक्त, विविध रोगांच्या उपचारासाठी अनेक इतर लोक पाककृती आहेत, उदाहरणार्थ, स्वादुपिंडाचा दाह उपचार, पित्ताशयातील आवरण आणि यकृत, डोळ्यांच्या बुबुळाच्या पुढील भागाचा होणारा दाह, मूळव्याध, cystitis, वंचित आणि काही इतर रोग मध्ये अडथळा उपचार.

बाजरी अतिशय उपयुक्त अन्नधान्य आहे, परंतु मतभेद अद्याप अस्तित्वात आहेत. बाजरी लापशी त्याच्या कमी आंबटपणा सह पोटात एक जड अन्न असेल. बाजरीसाठी लापशी देखील बद्धकोष्ठता, रक्ताभिसरण प्रणालीतील रोग आणि गर्भधारणेदरम्यान वाहून घेऊ नका. अन्नधान्य उत्पादकांनी मोठ्या प्रमाणातील बाजरीचा वापर शक्ती कमी करू शकतो. बाजरीमध्ये आयोडीन शोषण्यासाठी थायरॉइड ग्रंथीमध्ये हस्तक्षेप करणा-या पदार्थ असतात. काही शास्त्रज्ञांच्या मते, बाजरीचा थर्मल उपचार या पदार्थांचा नाश करते, तर इतरांना ते नाकारतात. म्हणून, हायपोथायरॉडीझम असलेल्या रुग्णांना बाजरी खाण्याची खबरदारी घ्यावी.

आता बाजरीची निवड कशी करायची ते सांगा. अन्न खाण्यासाठी योग्य, योग्य, सुगंधी पिवळ्या रंग आणि अपारदर्शकतेद्वारे ओळखले जाऊ शकते, उदा. धान्य जमीनदोस्त करणे आवश्यक आहे. हे अशा बाजरीपासून आहे की आपण एक मजेदार आणि चिकट, उपयुक्त लापशी मिळवू शकता जे शरीराने चांगल्या प्रकारे शोषले जाते. अमाप धान्य हे बाजरीचे नक्षी आहे. आपण ते लापटसर उकडल्यास ते कडू चव येईल. अशा बाजरी फक्त घरगुती जनावरे व पक्ष्यांना खाण्यास योग्य आहे. बाजरीचा समावेश असलेला द्रव धान्य आणि इतर काही पदार्थ तयार करण्यासाठी योग्य असलेल्या बाजरीचा वापर केला जातो. हे लक्षात ठेवा पाहिजे की बाजरीचा हा प्रकार अतिशय वेगाने तयार आहे. परंतु, आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, मधुर आणि सुवासिक तृणधान्यसाठी उत्कृष्ट सुगंधी चमकदार पिवळा रंग आहे. बाजरी लांब साठवले जाऊ शकत नाही जर ते अदृश्य होईल, तर ते एक कडू चव आणि एक अप्रिय वास प्राप्त होईल. हे बाजरीमध्ये चरबी असते ज्यामुळे ते पुरेसे ऑक्सिडीइज होतात आणि दणकटपणाला कटुता प्रदान करतात.

जर अशक्त झाले आणि तरीही कडू झाले, तर पुढील स्थितीत परिस्थिती सुधारण्यासाठी प्रयत्न करा. बाजरी पूर्णपणे स्वच्छ धुवून उकळत्या पाण्यात बुडवा, मग हे पाणी काढून टाका आणि दुसर्या उकळत्या पाण्यात धान्य शिजवा. आपण दुसरा पर्याय वापरुन पाहू शकता - बाजरीला कोरड्या तळण्याचे तळावर ओतणे, त्यास आग लावा, त्यात वाळवा आणि दमटपणा ओढवून घ्या.

निरोगी खाण्याच्या समर्थकांसाठी तांदूळ देखील एक उत्तम पर्याय आहे. लक्षणीय प्रमाणात कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट, फायबर, जीवनसत्वे आणि खनिजांचा समावेश आहे. त्याचवेळी, हे लक्षात ठेवावे की ब्राऊन अनपोल्डिड भात सामान्य पांढरा भातपेक्षा जास्त उपयोगी गुणधर्म आहे. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, भात हे कॉम्बो कार्बोहाइड्रेट्सचे एक स्रोत आहे, ज्यामुळे शरीराला ऊर्जेचा एकसंध प्रवाह प्राप्त होतो, तर रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य असते, रोजची चरबी दर घटते.

तांदूळमध्ये प्रथिने, महत्त्वाचे ऍमीनो एसिड, लेसितन, फायबर, विटामिन ई, बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, तसेच पोटॅशियम, फॉस्फरस, लोह, आयोडीन, कॅल्शियम, जस्त, सेलेनियम यांचा समावेश आहे. हे व्यावहारिकपणे मीठ नाही, त्यामुळे मूत्रपिंड आणि हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी लोकांसाठी तांदूळाची शिफारस केली जाते. याव्यतिरिक्त, तांदूळ मोठ्या प्रमाणात मध्ये समाविष्ट असलेल्या पोटॅशियम नमुन्यांच्या हानिकारक परिणाम neutralizes, जे इतर पदार्थ येतो. ह्यामुळे सांधे वर देखील फायदेशीर प्रभाव पडतो.

नियमितपणे तांदळाच्या वापरामुळे कर्करोग होण्याचा धोका कमी होतो, जठरोगविषयक मार्गावर फायदेशीर परिणाम होतो, त्याचा अल्सर आणि जठराची सूज, वाढती अम्लता, आवरण आणि श्लेष्म पडदा यांचे संरक्षण असते. या औषधी वनस्पतीमध्ये ग्लूटेन नाही ज्यात काहीवेळा ऍलर्जीकरण म्हणून कार्य करू शकते आणि म्हणून तांदूळ उपयोगी आणि एलर्जीक आहे.

वजन ठेवण्याचा किंवा वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणार्या लोकांच्या मोजणीवर तांदूळ खाण्यास उपयुक्त आहे, कारण तांदूळ पोटात विसर्जित करीत नाही आणि पुन्हा पुन्हा थोडे मीठ घालतात.

लेसीथिन मेंदूचा क्रियाकलाप सक्रिय करते, गामा-एमिनोब्यूरिक एसिड दबाव कमी करते.

तांदूळ हे एक अतिशय उपयुक्त वनस्पती आहे, तथापि, बहुतांश उपयोगी गुणधर्म शेलमध्ये त्याच्या बाहेरील थरांत आहेत, उदा. आधीच नमूद केल्याप्रमाणे निर्जलेले भात वापरायला चांगले आहे. तांदूळ धान्याच्या आकाराप्रमाणे वर्गीकरण केले जाते: लांब-मध्यम, मध्यम-धान्य आणि गोल-धान्ये (दुधाचे). तसेच तांदूळ अनेक प्रकारांमध्ये विभागले गेले आहेत: पांढरा (जमिनीवर आणि जमिनीचे पृष्ठभाग उपयोगी पदार्थांचे आंशिक नुकसान), लाल (अनपोल्ड भात, लाल रंगाचे एक शेल), काळा (जंगली, पांढरा धान्य, काळा कोंडा सह समाविष्ट), तपकिरी (आहे, अनुक्रमे, कोंडा प्रकाश तपकिरी). आर्बरियो (सर्वोत्तम जातींपैकी एक), बासमती, जैस्मीन (सुगंधित लांब-तांदूळ जाती), कामोलिनो (मिरचीच्या विविध प्रकारच्या तांदूळांची एक सुंदर मोती रंग) आणि इतर काही प्रकार आहेत.

आपण भात पिवळ्या, तपकिरी, उदा. विविध रंग आणि आकार, निर्दोष आणि unpolished. पिठाचे तांदूळ कोंडा आणि सर्व गोळे साफ आहे, तो गुळगुळीत आणि गुळगुळीत होते, हिमधर्मी आणि अर्धपारदर्शक. पण अशा प्रकारे गवत कमी उपयुक्त आणि स्वस्त बनते. सुप्रसिद्ध उत्पादकांना शक्य तितक्या भात लागवडीसाठी जीवनसत्त्वे साठवून ठेवण्यासाठी तंत्रज्ञानाचा वापर करण्याचे प्रयत्न करतात.

संक्षेप करण्यासाठी, असे म्हणले पाहिजे की जे एका समन्वित आरोग्यसत्वाचे पालन करतात त्यांच्यासाठी जेवणाचे अन्न आवश्यक आहे. आता आपण धान्यांच्या उपयुक्त गुणधर्मांबद्दल सर्वकाही ओळखता: बार्ली, ओट्स, मका, बाजरी, तांदूळ, एक प्रकारचा एक गठ्ठा निरोगी राहा!