- स्टीक टूना - 4 तुकडे (180 ग्रॅम प्रत्येक)
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
- कॅनोला तेल - 1/2 कप
- तांदूळ वाइन व्हिनेगर - 1/4 ग्लास
- सोया सॉस - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- ग्राउंड आले - 1 चमचे
- साखर - 2 पदार्थ. चमच्याने
एक स्वादिष्ट डिश बनवण्याचा प्रयत्न करूया. मार्निड अंतर्गत मासे एक पाककृती आहे जपानमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. उच्च तपमान वर ग्रिल गरम करा हलके तेल सह लोखंडी जाळीची चौकट ग्रील उथळ भांडी किंवा एक बंद प्लास्टिकच्या पिशवीत 4 ट्युना स्टेक्स घालवा. मिरिनॅड तयार करा: कॅनोला तेल, वाइन व्हिनेगर, सोयासॉस, आले आणि साखर मिक्स करा. त्याऐवजी व्हिनेगर आणि साखर, आपण जपानी मिरिन वाइन वापरू शकता. अंडी घातलेल्या तुकड्यात घालून मिक्स करावे. वेळोवेळी मासे बंद करुन फ्रिजमध्ये 15 ते 30 मिनिटे बंद करा. अलंकारातून ट्यूना मिळवा मीठ आणि मिरपूड सह मासे हंगाम. प्रत्येक बाजूला 2 ते 5 मिनिटे भोकवर मासे तळून घ्या. थोडा थंड होऊ देऊन सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 3-4