- चिकन - 1.5 किलोग्रॅम
- सॉरेल - 200 ग्राम
- लोणी - 2 कला चमच्याने
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- सफरचंद रस - 100 मिलीलिटर (आपण व्हिनेगर किंवा वाइन वापरू शकता)
- क्रीम - 100 मिलिलीटर
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- मसाले - - चाखणे
तुम्हाला माहीत आहे का, केवळ आमच्या स्लाव्हिक जमिनीतच नव्हे तर स्वयंपाक सूप आणि सूप बनवण्यासाठी पाककला वापरली जाते? :) फ्रेंच पाककृती शोधा. अशा रंगाचा चिकन कसा बनवायचा हे जाणून घ्या - एक डिश जो प्रोव्हन्समधील रेस्टॉरंटमध्ये जवळजवळ एक सौजन्य मानला जातो. हे कुतूहल आहे का? नंतर चला सुरुवात करू - अशा रंगाचा चिकन बनवणे: 1. तुकडे मांडीच्या तुकड्यांमध्ये किंवा कोंबड्या किंवा पंख असल्यास आपण ते संपूर्ण तळणे कराल. 2. आम्ही आग बाजूला एक तळण्याचे पॅन ठेवले आणि क्रीम आणि ऑलिव्ह तेल घालावे. तितक्या लवकर लोणी वितळले - चिकन बाहेर घालणे 3. जेव्हा आमची चिकन सर्व बाजून एक सोन्याचे कवचमध्ये तळलेले असते, तेव्हा आम्ही कमीतकमी आग कमी करतो, आम्ही त्यास आपल्या सॉरलचा अहवाल देतो, ज्याला सहजपणे पॅनमध्ये लहान तुकड्यांमध्ये टाकले जाऊ शकते. झाकण आणि शिजवणे काही मिनिटे झाकून ठेवावे. 4. म्हणून, आपल्यासारख्या रंगाचा अन्ळलावा आणि थोडासा रस द्या - आम्ही सर्व काही एकत्र तळल्या जाणार्या पॅनमध्ये एकत्र करून त्यात रस आणि मलई घालतो. रस हे सामान्य पाण्यातुन बदलले जाऊ शकते - ते चव कमी मुळ असण्याची शक्यता आहे, परंतु तांत्रिकदृष्ट्या डिश जवळजवळ समानच असेल. पुन्हा एकदा, सर्व नख मिसळा, मिठ आणि मसाल्या टाका. 6. आम्ही झाडाच्या झाकाखाली सर्वकाही एकत्र करून आणखी दहा मिनिटे लावून त्यास काढून अग्नीतून काढून टाका. या वेळी डिश पूर्णपणे तयार होईल. एक आश्चर्यकारक पदार्थ, नाही का? :) केवळ अर्धा तास, कमीत कमी परिश्रम, किमान साहित्य - पण रेस्टॉरंट-स्तर डिश म्हणून बाहेर वळते. मला आशा आहे की अशा रंगीत सह चिकन साठी कृती आपण हे स्वादिष्ट डिश तयार प्रेरणा होईल. शुभेच्छा आणि एक आनंददायी भूक! ;)
सर्व्हिंग्स: 4-5