मातीची भांडी आणि डुकराचा
पोर्सिलेन एक महाग सामग्री आहे म्हणून, यातील पदार्थ उच्चभ्रू समजले जातात.विशेषतः जर ते हाताने पेंट केले आहे. लोक भरपूर पैसा देण्यासाठी अशा उत्पादनासाठी सज्ज आहेत परंतु हे लक्षात घेतले पाहिजे की गुणवत्ता उत्पादनांची रेखाचित्र पूर्णतः पूर्णपणे जोडली जाणार नाही. नेहमीच "व्हाईट स्पॉट" साठी जागा असते डुकराचा प्रत्येकासाठी परवडणारा नाही हे वस्तुस्थितीशी संबंधित आहे, उत्पादकांना त्वरेने एक स्वस्त बदलण्याची संधी मिळाली - फोएन्स आणि हे इतके वाईट नाही, कारण हवाईयन देखील चांगले दिसले आहे. पोर्सिलेन आणि फेयनेसचे मुख्य प्लस हे आहे की हे दोन्ही साहित्य आरोग्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहेत. अशा पदार्थांपासून आपण प्रौढ आणि मुले दोन्हीपैकी सुरक्षितपणे खाऊ शकता
सिरॅमिक्स
काही लोक कुंभारकामविषयक cookware "स्मार्ट." आणि याचे कारण नसल्यामुळे असे पदार्थ, थंड आणि गरम पदार्थ, तसेच पेये मिळत नाहीत, तर त्यांचे तापमान बराच काळ टिकून राहते. याव्यतिरिक्त, कुंभारकामविषयक dishes त्यातील उत्पादने साठवण्यासाठी आदर्श आहेत. उदाहरणार्थ, izmeramiki एक कप मध्ये दूध तीन दिवस पर्यंत उभे करू शकता या डिश व्यावहारिक आहे की व्यतिरिक्त, तो अजूनही सौंदर्याचा मूल्य आहे. सहमत आहे की जवळजवळ सर्व सिरेमिक्स फार सुंदर दिसतात. एक भाजून एक सोपा ब्रेड जरी उत्सव टेबल वर छान दिसते गैरसोय हे केवळ या वस्तुस्थितीचे कारण असू शकते की क्रॉकरेट भांडीची काळजी घेणे अवघड आहे - काही इतर उत्पादनांच्या चरबीची धुलाई करणे कठीण आहे.
ग्लास
काचेच्या वस्तू केवळ पूर्णपणे सुरक्षित नसतात, तर खूप सुंदर आहेत अशा भांडीचा आधार सिलिकॉन ऑक्साईड आहे. हे स्थिर संयुग आहे जे अन्न उत्पादनांसह कोणत्याही प्रतिक्रियांमध्ये प्रवेश करत नाही. पण क्रिस्टल सह इतके सोपे नाही आहे. गोष्ट अशी आहे की क्रिस्टलची बनलेली भांडी मजबूत होते, चमकत होते, सुगंधित होते आणि सुंदर रिंग्ज बनवितात याची खात्री करण्यासाठी अनेक उत्पादकांनी हे ऑक्साईडचे नेतृत्व केले. म्हणून, जर तुम्हाला अशी उत्पादने आवडत असतील, तर तुम्हाला ती परदेशात विकत घ्यावी लागेल. तेथे, या विषारी घटक बेरियम द्वारे बदलले जाते, जे पूर्णपणे सुरक्षित आहे
प्लॅस्टिक
प्लास्टिकची टेलेव्हवेअर सुरक्षित मानली जाऊ शकते. आम्ही रेफ्रिजरेटरमध्ये किंवा निर्यात करण्यासाठी अन्न संचय करण्यासाठी प्लास्टिकच्या ट्रेचा वापर करतो. ते आरामदायी असतात, ते हरवून बसतात, ते हलके असतात आणि त्यांच्या स्वरूपाचे ते कॉम्पॅक्ट असतात म्हणून धन्यवाद. पण आपण रसायनशास्त्र किमान जरा ज्ञान असल्यास, आपण प्लास्टिक च्या रचना मध्ये विविध निरिद्रिय आणि सेंद्रीय पदार्थ आहेत माहित असणे आवश्यक आहे आणि जसे आपल्याला माहिती आहे, अशा पदार्थ आपल्या आरोग्यासाठी बर्याच वेळा हानीकारक असतात.म्हणूनच प्लास्टिक काळजीपूर्वक वापरण्यायोग्य आहे. नेहमी ज्या पदार्थांसाठी हे पदार्थ वापरावे त्याकडे लक्ष द्या. मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये वापरणे चांगले नाही.
स्टेनलेस स्टील
स्टेनलेस स्टीलची भांडी निकेल आणि क्रोम बरोबर लोखंडाची एक धातू आहे. म्हणून कधीकधी, जेव्हा आम्ही अशा पदार्थांमध्ये अन्न शिजवतो, तेव्हा ते धातूचे विशिष्ट चव मिळवते. या सामग्रीमधील युरोपीय उत्पादने अधिक विश्वासार्ह आणि सुरक्षित आहेत खरेदी करताना, मार्क निकेल विनामूल्य लक्ष द्या. अशा शिलालेख असलेल्या पदार्थ जास्त व्यावहारिक आहेत. स्टेनलेस स्टीलचे फायदे हे आहे की ते सह-ऑक्सिडेशनसाठी टिकाऊ, मजबूत आणि प्रतिरोधक आहे.
टेफ्लॉन
आज, कदाचित, प्रत्येक स्वयंपाकघरात आपण स्टॅकलॉन लेप असलेल्या पदार्थ शोधू शकता. हे अतिशय व्यावहारिक आहे. अखेरीस, ते चरबी आणि तेल अन्न तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. परंतु बहुतेक शास्त्रज्ञ त्याच्या सुरक्षेचा विवाद करतात. संपूर्ण बिंदू असे आहे की टेफ्लॉनमध्ये आपल्या आरोग्यासाठी हानिकारक पदार्थ असतात, जे 350 अंशापेक्षा जास्त तापमानाच्या एका तापमानाने खारूत्र पृष्ठभागातून बाहेर पडू लागते. आश्चर्य नाही ते म्हणतात की आपल्याला स्क्रॅचिंग टाळण्यासाठी टेफ्लॉनची काळजी घ्यावी लागते. म्हणूनच, जर आपण आपल्या तळण्याचे पॅन मध्ये स्क्रॅच असल्याची नोंद केली तर त्यातून सुटका करणे चांगले होईल. संरक्षणात्मक थर हानीकारक धातूंपासून उत्पादनांचे रक्षण करते. नोट आणि चांगली बाजू - जर तुम्ही अशा पदार्थांचे व्यवस्थितपणे पालन केले तर लाकडी काचपात्राचा वापर करा, त्याला नायलॉन वॉशक्लॉथसह धुवा, मग तो बराच वेळ टिकेल.
तामचीनी
इनमेल्व्हर निवडताना नेहमी त्याच्या रंगाकडे लक्ष द्या. जर काळे, निळे, सत्त्व, निळा किंवा राखाडी असेल तर, मुलामागे धातूचे मिश्रण आरोग्यासाठी सुरक्षित आहे. पिवळ्या पेन कधीही खरेदी करू नका. त्यांची रचना मध्ये रंगविणे, मॅगनीझ आणि इतर हानिकारक पदार्थ आहेत. सर्वसाधारणपणे, मुलामा चढवणे असलेल्या भांडी सुरक्षित मानल्या जातात. अखेरीस, मुलामा चढवणे च्या शीर्ष स्तर त्यांना धातू वर घसरण पासून उत्पादने रक्षण. पण त्याच्याशी आपण काळजीपूर्वक हाताळणी करणे आवश्यक आहे आणि पृष्ठाचा पृष्ठभाग वर एकही scratches आहेत म्हणून पाठपुरावा करणे आवश्यक आहे.
एल्युमिनियम
कदाचित, अॅल्यूमिनियमच्या भांडी आरोग्यासाठी सर्वात हानीकारक मानले जातात. विशेषतः बार्निश, कॉम्पोट्स, जेली, स्टीव भाज्या किंवा उकळीचे दूध शिजण्यासाठी त्यास शिफारसीय नाही. उच्च तापमानापर्यंत जाताना, हे पदार्थ केवळ वितळणे शक्य होत नाहीत, तर आपल्या आहारामध्ये देखील जातात पुरावा म्हणून, आपण आळशीपणा च्या saucepans, लक्ष द्या आणि आता एक अनाकलनीय आकार आहे शकता. या डिनरचा एकमात्र फायदा हा आहे की अन्न लवकर शिजवले जात नाही आणि कधीही भाजले जात नाही.आपण अजूनही एल्युमिनियमच्या भांडीमध्ये स्वयंपाक करीत असाल, तर अन्न शिजवल्यानंतर ताबडतोब अस्वच्छ किंवा सिरेमिक अशा काही ठिकाणी हलवावे लागते.
कास्ट लोखंड
कास्ट-लोह डिश, एक नियम म्हणून, cauldrons, तळण्याचे pans आणि gosjatnitsami द्वारे प्रस्तुत केले जातात अशा पदार्थांचे फायदे म्हणजे ते भारी आहे कारण यामुळे हळूहळू गरम होते आणि उष्णता खूप चांगले ठेवते. हे आरोग्यासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे, आणि म्हणून आपण ते कोणत्याही तापमानात सुरक्षितपणे कूक करू शकता. कदाचित फक्त दोष म्हणजे ती अयोग्य संगतीसह पटकथा करते. तथापि, हा दोष सहजपणे काढला जातो. केवळ कधीकधी ओव्हनमध्ये भाजी तेल आणि भाजून असलेल्या स्वयंपाकगृहाच्या भांडीइयां सजवणे आवश्यक आहे.