हिवाळ्यासाठी गृहपाठ करणे ही एक उपयुक्त आणि स्वादिष्ट व्यवसाय आहे. इतर गोष्टींबरोबरच, हे देखील अतिशय व्यावहारिक आहे, खासकरून एक वर्ष विविध प्रकारचे भाज्या किंवा फळे एक श्रीमंत साठी. उदाहरणार्थ, बागेत सफरचंदांच्या भरपूर कापणीसह, फक्त फळे खाऊन "लढा" जवळजवळ अशक्य आहे यारमध्ये हिवाळासाठी सफरचंद तयार करणे हे अधिक उपयुक्त आणि योग्य आहे, जेम, जाम, कॉम्पोट आणि जूस बनवणे. तसे करण्याने, फळांचे संरक्षण करण्याच्या मुख्य मार्गांपैकी घरगुती सफरचंदाचा रस हा एक महत्त्वाचा मार्ग आहे. आपण साखर व्यतिरिक्त व्यतिरिक्त एक juicer किंवा रस प्रोसेसर माध्यमातून लगदा सह हिवाळा साठी सफरचंद रस तयार विशेषतः तर. तसेच, सफरचंद रस एक उत्कृष्ट आधार आहे आणि शरद ऋतूतील इतर भेटवस्तूंसह उत्तम प्रकारे जोडला जातो, उदाहरणार्थ, भोपळा किंवा गाजर. आपल्या या आजच्या लेखात आपण क्लासिक सफर रस आणि त्याचे मूळ कद्दू-गाजर या दोन्ही प्रकारच्या फोटोसह चरण-दर-चरण पाककृती सापडतील. सर्व रेसिपी तयार करणे खूप सोपे आहे आणि विशेष स्वयंपाकासाठी कौशल्य आवश्यक नसते. त्यामुळे, आम्ही त्यांना सेफ कडून घरगुती कॅन केलेला रस सर्व प्रेमी त्यांना शिफारस!
एक जुगार द्वारे घरी हिवाळा साठी सफरचंद रस कसा बनवायचा - फोटोसह चरण बाय चरण कृती
जेव्हा तुम्ही घरी सफरचंद रस बनवणार असाल तेव्हा जुकाम एक अशक्य असा सहाय्यक आहे, हिवाळ्यासाठी मुख्य फरक, जे पूर्ण बटाट्याच्या चववर परिणाम करेल, मग ते हात-चालवले जाणारे जुगार, अजिगर किंवा मध्यवर्ती असेल, हे प्रत्यक्ष व्यवहारात नसलेले आहे. म्हणून, जुगारमार्गे घरामध्ये हिवाळासाठी सफरचंद रस बनविण्यासाठी, आपण या स्वयंपाक सहाय्यकांसाठी उपलब्ध असलेले कोणतेही पर्याय निवडू शकता.घरात हिवाळ्यासाठी सफरचंद रस बनविण्यासाठी आवश्यक साहित्य
- गोड सफरचंद - 5 किलो
- साखर - 1/4 कप
घरामध्ये juicer द्वारे हिवाळा साठी सफरचंद रस कसा बनवायचा चरण-दर-चरण सूचना
- या पाककृती साठी रस तयार करण्यासाठी, चांगली juiciness सह योग्य आणि खूप गोड फळे काय करणार आहे. पहिली गोष्ट जी एक सफरचंदे करण्याची गरज आहे ती पूर्णपणे स्वच्छ करणे आणि आंतरिक विभाजने काढून टाकणे. जर फळाचा थोडासा साठा होतो, तर सर्व किडे आणि पिकलेले ठिकाण कापले जाणे आवश्यक आहे - रस मध्ये त्यांच्या नोंद पुढील आंबायलाइट उत्तेजित करू शकता. मग आपण सफरचंद कापून लहान तुकडे करणे आवश्यक आहे.
- ऍपल लॉब्यूल्स ज्युझरद्वारे एखादा अनावश्यक केक पासून द्रव वेगळे करणे.
- नंतर परिणामी रस, किंवा असं म्हणा, सफरचंद पुरी, आपण स्वयंपाक साठी एक पॅन मध्ये ओतणे आवश्यक आहे. या कृती मध्ये रस उकळणे ते सक्तीने निषिध्द आहे. ते जास्तीतजास्त 90 अंशापर्यंत आणण्यासाठी कित्येक तास पेस्टुरिझ केलेले असणे आवश्यक आहे.
- हळूहळू, रसचा पृष्ठभाग जास्तीचे देह अलग करेल, ज्यामुळे आवाज संकलन होऊन दुसर्या कंटेनरला पाठविले जाते. या "पुनर्वापरयोग्य" कडून तो एक स्मार्ट सफरचंद ठप्प बाहेर वळते, म्हणून ती दूर फेकणे लव्हाळा नाही.
- सर्व देह काढून टाकल्यानंतर साखर घालावी. जर सफरचंद खूपच गोड असतील तर उर्वरित रसातील साखरेचे स्पन पुरेसे असेल. नसल्यास, आपण आपल्या चवच्या प्राधान्यांच्या आधारावर अर्ध्या काचेचे तुकडे जोडू शकता.
- चांगले मिक्सिंग केल्यानंतर, 1-2 मिनिटे साठी शब्दशः रस pasteurize आवश्यक आहे. समांतर पाककृती मध्ये जार आणि lids निर्जंतुक पाहिजे.
- तयार सफरचंद रस काळजीपूर्वक एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर मध्ये poured पाहिजे, jars हळूहळू भरावे जेणेकरून ते तापमान ड्रॉप पासून फोडणे नाही.
- रस केल्यानंतर lids सह clogged आणि संपूर्ण थंड करण्यासाठी चालू पाहिजे, एक उबदार आच्छादन मध्ये wrapped.
सोवोवार्कुमधून घरी हिवाळ्यासाठी सुबक सफरचंद रस - पायरीने कृतीची पायरी
रस मेकर मध्ये घरी हिवाळा एक मधुर सफरचंद रस तयार पेक्षा सोपे काहीही नाही! तयार पेय पारदर्शी, सभ्य आणि अतिशय सुवासिक होते. आणि होमिओसमधून आवश्यक असलेले सर्व, ज्यांनी घरगुती मेकराने शीतगृहासाठी एक सुवासिक सफरचंद रस तयार करण्याचा निर्णय घेतला, तंतोतंत पुढील प्रक्रियेसाठी फळ तयार केलेमुख्यपृष्ठावर रस ब्रूअरच्या माध्यमातून हिवाळासाठी चवदार ऍपल रस साठी आवश्यक साहित्य
- कोणत्याही प्रकारच्या कोणत्याही प्रकारच्या सफरचंद
- चवीनुसार साखर
हिवाळ्यासाठी रस कूकरमध्ये घरी सफरचंदाच्या रसमधे एक मजेदार कृती करण्यासाठी चरण-दर-चरण सूचना
- तर, प्रथम तुम्हाला पुढील उष्णता उपचारांसाठी फळे तयार करण्याची आवश्यकता आहे. या सफरचंद काळजीपूर्वक माझी खाण आणि सर्व spoiled ठिकाणे कट प्रत्येक फळाचा आकारानुसार 6-8 भागांमध्ये कट करा, आतील भाग काढून टाका.
- अशाप्रकारे तयार केलेले, सफरचंद sokovarku पाठविली जातात एकाच वेळी पील काढण्याची गरज नाही, कारण स्वयंपाक प्रक्रियेत ती अतिरिक्त देह घेऊन निघून जाईल.
- जर आपल्या सफरचंद आंबट असतात, तर या स्टेजवर आपण चवीला साखर घालू शकता. पण फळे गोड वाण सह, आपण हे करू शकत नाही - रस अधिक उपयुक्त होईल
- सोवोर्करच्या झाकणाने झाकण काढा आणि सुमारे एक तासासाठी स्टोव्हमध्ये पाठवा. यावेळी आम्ही कंटेनर आणि lids च्या प्रभावलोपन गुंतलेली आहेत.
- एक तासा नंतर, झाकण उघडा आणि चांगले रस मिसळा. यामुळे उर्वरित द्रव को लगदापासून वेगळे करता येईल. प्लेटमधून काढून पॅनच्या जागी हलवा आणि एक तयार नमुने तयार करा.
- तयार केलेल्या रस गरम असल्याने, आम्ही ताबडतोब ते निर्जंतुकीकरण केलेल्या जारांवर घाला आणि ते टोपीत ठेवा. यानंतर, तो थंड होईपर्यंत workpiece तळाशी अप चालू
घरी हिवाळ्यात मधुर सफरचंदाचा रस शिजविणे - पायरीने कृतीचा पायरी
पुढील कृती मध्ये, आणखी एक मार्ग उघडेल, कसे घरगुती हिवाळा एक मधुर सफरचंद रस तयार करण्यासाठी, juicer देखील वापरले जाईल. परंतु पहिल्या पर्यायाप्रमाणे, सफरचंदाचा रस बनविण्याची तंत्रज्ञान थोडी वेगळी असेल आणि बिटलेट तयार करण्याच्या प्रक्रियेस सरळसोपे लागेल. पुढील पाककृती मध्ये घरी अडचण न हिवाळ्यात एक मधुर सफरचंद रस तयार कसे अधिक वाचामुखपृष्ठावर हिवाळा साठी ऍपल रस तयार करणे आवश्यक साहित्य
- सफरचंद
- साखर
घरी हिवाळा साठी सफरचंद रस तयार कसे चरण-दर-चरण सूचना
- सफरचंदांना छोटे तुकडे करून घ्या, सर्व wormholes, बिया आणि सेप्टा काढा आपण बाह्यभाग सोडू शकता
- आम्ही प्राप्त खंडांना ज्यूसरद्वारा पास करतो. मग आम्ही लगदा पासून द्रव वेगळे करण्यासाठी कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड अनेक स्तर माध्यमातून तयार रस फिल्टर.
- शुध्द रस एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) घालावे. मिठाच्या सफरचंदांसाठी, साखर देणार्या सुमारे 1 टेस्पून असावी. एल द्रव सह प्रति लिटर एक स्लाइड सह.
- मध्यम गॅस वर, सतत ढवळत आणि पृष्ठभाग पासून फेस काढून, जवळजवळ उकळत्या करण्यासाठी रस आणण्यासाठी - 80-90 अंश. शब्दशः 3 मिनिटांसाठी हा तापमान मोड ठेवा आणि प्लेटमधून काढून टाका.
- गरम रस ताबडतोब निर्जंतुकीकरण काचेच्या बाटल्या किंवा जार वर dispensed आणि tightly सीलबंद आहे.
हिवाळा साठी कापणी साठी एक कृती - एक juicer माध्यमातून साखर न गृहनिर्मित सफरचंद रस
हिवाळासाठी साखर नसलेला घरगुती सफर बनवण्याकरता आपण गळा किंवा गोल्डनसारख्या गोड मिश्रणाचा वापर करावा. तो फळे प्रथम कापणी नव्हता की घेणे हितावह आहे - उशीरा सफरचंद अधिक लवचिक आणि जीवनसत्त्वे समृध्द आहेत स्वादिष्ट आणि उपयुक्त घरगुती सफरचंद रस अधिक साखर साठी कापणी च्या कृती मध्ये एक juicer माध्यमातून साखर न अधिक.सर्दीशिवाय घरगुती बनवलेल्या सफरचंद रसांसाठी आवश्यक साहित्य हिवाळासाठी एक जुगार
- सफरचंद, गोड
हिवाळ्यासाठी ज्युसियरद्वारे साखर नसलेली सफरचंद रस कापणी करिता चरण-दर-चरण सूचना
- शुद्ध सफरचंद लहान काप मध्ये कट आहेत, जे juicer माध्यमातून पास करणे सोयीचे होईल. आंतरिक विभाजने, हाडे आणि खराब स्थळे अपरिहार्यपणे कापून.
- आम्ही सफरचंद काप एक juicer माध्यमातून पास आणि एक मुलामा चढवणे भांडे मध्ये परिणामी रस ओतणे.
- 2-3 लेयर्स मध्ये दुमडलेला कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड माध्यमातून सफरचंद पासून रस फिल्टर, ही पद्धत लगदा लावतात मदत करते.
- आग वर ठेवले एक मुलामा चढवणे लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये रस समाप्त आणि एक उकळणे आणणे. आम्ही ध्वनीच्या मदतीने पृष्ठभागावरून फेस काढतो.
- शब्दशः 2-3 मिनिटे आम्ही रस उकळत्या अवस्थेत ठेवतो आणि प्लेटमधून पॅन काढतो.
- पूर्वी निर्जंतुकीकरण केलेल्या कंटेनर-बाटल्या किंवा बाटल्यांनुसार आम्ही तयार केलेले पेय ओतवतो. आम्ही ते सील करते, एका उबदार ठिकाणी लपेटो आणि ते पूर्णपणे मस्त होईपर्यंत त्यास सोडून द्या.
घरी पाककृती न हिवाळ्यात साठी स्वादिष्ट Apple रस - साधी कृती
आणखी एक सोपा आणि त्याचवेळी सुवासिक सफरचंदाच्या पाकळ्याच्या पाककृतीमध्ये घरामध्ये पल्प न लागता अधिक सापडेल. मागील आवृत्तीच्या तुलनेत ही कृती साखर आणि सुगंधी मसालाचा वापर करते. खाली असलेल्या भाज्यासाठी माशांच्या मधुर मधल्या सफरचंद रसच्या वर्णनातून नक्की काय शिकणे आहेमधुर ऍपल ज्यूसचे शरीरातील शीतकरणासाठी आवश्यक साहित्य
- सफरचंद - 5 किलो
- साखर -3 टेस्पून. एल
- आले रूट - 1 पीसी. सुमारे 5 सेमी
घरगुती हिवाळ्यात मातीत सफरचंद रस नसलेल्या पाककृतीसाठी चरण-दर-चरण सूचना
- स्वादिष्ट आणि निरोगी सफरचंदाच्या रसची ही आवृत्ती पकडण्यासाठी आपल्याला सोोकोर्कु वापरणे आवश्यक आहे. ते धन्यवाद, रस लगदा न बाहेर चालू होईल आणि जीवनसत्त्वे जास्तीत जास्त जतन होईल. सर्वप्रथम, आम्ही सफरचंद lobules सह कट.
- आलेचे तुकडे लहान तुकडे खुडलेले असतात. आपण मोठ्या खवणी वर शेगडी करू शकता.
- आम्ही सॉवोवर्कु सफरचंद काप आणि आल्यात घालतो. आवश्यक असल्यास, दाणेदार साखर घालून स्टोव्हमध्ये पाठवा.
- एक तास आणि दीड साठी रस कुकर, नंतर आग पासून रस काढून टाका आणि एक विशेष टॅप माध्यमातून रस खाली द्या.
- लगेच निर्जंतुकीकरण jars वर गरम पेय ओतणे आणि lids सह कव्हर.
हिवाळ्याकरता जुगार न करता सफरचंदे पासून घरगुती रस कसा बनवायचा - एक सोपे चरण बाय चरण कृती
खालील साधारण कृती वर हिवाळा साठी सफरचंद पासून एक घर रस करण्यासाठी तो शक्य आहे आणि एक juicer उपस्थित न. असा पेय पिवळीला जाड बनतो, कारण त्यात लगदा आहे. एक सरळ चरण बाय चरण कृती मध्ये एक juicer न हिवाळा साठी एक होममेड रस कसा बनवायचा तपशील पुढील.हिवाळासाठी जुगार न घेता सफरचंद पासून रस बनविण्यासाठी आवश्यक साहित्य
- सफरचंद - 5-7 किलो
- साखर - 0, 5 किलो
- पाणी
एक सोपा कृती नुसार घरगुती रस कसा बनवायचा याबद्दल चरण-दर-चरण सूचना
- सफरचंद बारीक कापून, सर्व अंतर्गत विभाजने काढून टाकणे. पाणी घाला, जेणेकरून द्रव फळाचा पूर्णपणे समावेश करेल.
- आग लावा आणि उकळी आणा. 10 मिनिटे उकळवून उष्णता आणि थंड काढून टाका.
- एक चाळणी द्वारे grinded वस्तुमान कूल
- मॅश बटाटे मध्ये साखर घालावे चांगले ढवळावे आणि पुन्हा एक उकळणे आणणे.
- प्लेटमधून काढून टाका आणि निर्जंतुकीकरण जार्ड्स घाला, रोल करा.
कसे हिवाळा साठी सफरचंद-गाजर रस खरेदी - घरी एक कॅनिंग पाककृती
आपण जीवनसत्त्वे डोस दुप्पट इच्छित असल्यास, नंतर सर्व अर्थ खाली कॅनिंग घरी एक प्रिस्क्रिप्शन वर हिवाळा साठी सफरचंद-गाजर रस तयार करा. गाजर जोडणे केवळ चव अधिक स्वारस्यपूर्ण करणार नाही, परंतु रचना अधिक उपयुक्त आहे, परंतु पेय रंग संतृप्ति वाढ होईल. घरी कॅनिंग पाककृतीच्या वर्णनानुसार हिवाळासाठी सफरचंद-गाजरचा रस कसा कापतो याबद्दल अधिक तपशील कमी आहे.मुखपृष्ठावर हिवाळा साठी ऍपल-गाजर रस तयार करणे आवश्यक साहित्य
- सफरचंद - 5 किलो
- गाजर - 1,5 किलो
- साखर - 300 ग्रॅम.
कॅनिंगसाठी एक प्रिस्क्रिप्शन वापरून हिवाळ्यात सफरचंद-गाजरचा रस कसा तयार करावा यावर चरण-दर-चरण सूचना
- सफरचंद आणि गाजर माझे आहेत, आम्ही ते लहान तुकडे मध्ये कट.
- सर्वप्रथम आम्ही जुकरला फळ पाठवतो आणि गाजर कापतो.
- दोन्ही रस मिश्रित आणि धुंध किंवा दाट टिशू च्या थर माध्यमातून फिल्टर आहेत. आपण लगदा सह रस आवडत असेल तर, ही पद्धत वगळा.
- साखर घालून मध्यम गॅसवर लावा. आम्ही 9 0 अंश आणतो आणि 10 मिनिटे शिजवावे जोपर्यंत सर्व साखर पूर्णपणे विसर्जित होत नाही.
- एक निर्जंतुकीकरण कंटेनर वर तयार रस बाहेर घालावे आणि lids घट्ट होतात.