डब्यात हिवाळा साठी Beets - pickled, कॅन केलेला बीट, borsch, ड्रेसिंग, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आणि स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी खूप चवदार पाककृती

मुबलक आणि उच्च दर्जाचे बीट पीक वाढविण्यासाठी महान, व्यावहारिक, आनंददायी आणि आदरणीय आहे. परंतु फायदेशीर आर्द्रता, सूर्य आणि वायु, मोठी शेतीविषयक यश मिळविण्यामध्ये, हिवाळ्यासाठी सर्व यश सहजपणे कमी करू शकते. त्यामुळे हिवाळ्यात बीट्सच्या योग्य साठ्याविषयी आणि बोर्स्च भरणे, कोबी आणि गाज्यांसह सलाद, बहुउद्देशीय स्टर्जन माशाची खारवलेली अंडी व इतर इत्यादिंसारख्या सजीवांची योग्य साठवणीबद्दल ज्ञानाने स्वतःला सुसज्ज करणे फार महत्वाचे आहे.

ते, ताज्या स्थितीत स्टोरेजसाठी दाट आणि लवचिक फळे नुकसान न होता. सर्वात सोपा प्रजाती आहेत रेनोवा, मुलतका, लायबेरो, इजिप्शियन फ्लॅट, सॅलड, बॉरदॉ 237, युनिकॉलेर्ड्, डेट्रॉइट इ. तळघर घालण्यासाठी मूळ पिकांच्या कापणी दरम्यान आपण फक्त वरच्या भागासाठी भाज्या काढू शकत नाही. तो काळ्या किंवा फावडे सह खोदणे चांगले आहे, त्यामुळे एकाग्रता नुकसान आणि संसर्ग आणि किडणे प्रक्रिया सुरू न कापणीनंतर, हिरव्या भाज्यांसारखी कोरडी आणि कोरड पडणे योग्य आहे, लहान शेपटी सोडणे. नंतर आपण स्टोरेज पद्धत (शेल्फ आणि पिशव्यावरील पिरामिड, वाळू सह बॉक्समध्ये पिरामिडवर बल्क, इत्यादी) आणि हिवाळा पर्यंत बेसमेंटमधील सर्वोत्तम बीट नमुने लपवू शकता. सर्व उर्वरित मूळ भाज्या सहसा मिसळल्या जातात, खारट केली जातात, कॅविअरमध्ये ठेचल्या जातात आणि इतर भाज्यांमध्ये मिसळून, हिवाळ्यासाठी स्वादिष्ट कापणी तयार करते.

हिवाळा साठी Marinated बीट काप - एक फोटो एक अतिशय स्वादिष्ट कृती

उन्हाळ्यात भेटवस्तू ही अत्यंत निर्दयी महिने असतात विशेषतः - एक फोटो आमच्या कृती त्यानुसार हिवाळा साठी चवदार marinated बीट काप. अशी तयारी घरगुती नाशाच्या प्रेमींना सर्व प्रकारच्या युक्त्यांच्या अभ्यासात आनंदित करतील. पण एक सामान्य आणि सामान्य बीट झाडाचे मूळ त्यामुळे विलक्षण चवदार आहे असा विचार करणार कोण?

हिवाळा साठी pickled बीट काप एक अतिशय स्वादिष्ट कापणी साठी साहित्य

• ताजे बीट - 1 किलो
• टेबल व्हिनेगर - 200 मि.ली.
• कांदा पांढरा - 300 ग्रॅम
• दगडांचे मीठ - 1 टीस्पून
• गरम मिरची - 1 तुकडा
• मध - 100 ग्रॅम
• लसूण - 5 दात
• काळी मिरी मटार - 10 पीसी
• मोहरी बियाणे - 1 टेस्पून.
• lavrushka ठेचून - 1 टेस्पून.

हिवाळा साठी एक अतिशय चवदार marinated बीट च्या कृती वर चरण-दर-चरण सूचना

1. बीटची ठराविक रक्कम तयार करा, मसाल्यांची गणना करा, फॅकेटेड ग्लास सिरकासह मोजून घ्या.

2. रूट पिके कडून, उत्कृष्ट कापून, त्यांना फळाची साल आणि मोठ्या तुकडे त्यांना कापून. कांदा अर्धा रिंग, लसूण मध्ये कट - plates.

3. शिजवलेल्या होईपर्यंत उकडलेले बीट शिजवा.

4. निर्जंतुकीकरण लिटर किंवा अर्धा लिटर केसेसच्या तळाशी, कांद्याची अर्ध-रिंग आणि लसणीची प्लेट घालणे. शीर्षस्थानी, उकडलेले बीटचे तुकडे वितरित करा.

5. प्रत्येक किलकिलेमध्ये त्याचप्रमाणे मसाल्यांची भर घाला.

6. स्वच्छ पिण्याचे पाणी काढा. एक तयारी सह बँका 1 टेस्पून बाहेर ओतणे मध, नंतर तो उकळत्या पाण्याने भरा झाकण असलेल्या कंटेनरचे झाकण करा आणि किमान 15 मिनिटे उकळत्या पाण्यात निर्जंतुक करा.

7. सूर्यास्त की फोटोच्या प्रिस्क्रिप्शननुसार हिवाळ्यासाठी मसालेदार बीट सील करा आणि झाकण पूर्णपणे बंद होईपर्यंत कव्हर बंद करा.

हिवाळा साठी कॅन केलेला बीट संपूर्ण - एक अतिशय स्वादिष्ट कृती

एक फर कोट, vinaigrettes, गरम borscht आणि थंड बीट झाडापासून तयार केलेले सूप अंतर्गत उत्तर अटलांटिक महासागरातील एका जातीचा मासा न करता दैनिक मेनू कल्पना करणे फार कठीण आहे. शिवाय, कुशल हाताने बीट स्वतःच एक उत्कृष्ट नाश्ता किंवा मांस आणि पोल्ट्रीचे साइड डिश होऊ शकते. सट्टाग्रस्त उज्ज्वल-बर्गंडी रंग बीटाइनला दिले जाते, आणि जस्त, आयोडीन, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम आपल्या प्रदेशात वाढलेले भाज्यांमध्ये हे सर्वात उपयुक्त आहे. प्रत्येक गृहिणी रेफ्रिजरेटरमध्ये काही ताजी फळे ठेवत नाही आणि कॅन केलेला सोयाबीनचे एक डब्बे जार पूर्णतः हिवाळ्यासाठी पूर्णतः कोथीमध्ये साठवले जातात हे काहीच नाही.

हिवाळासाठी पूर्णपणे संरक्षित beets तयार करण्यासाठी साहित्य

• लहान बीट - 1 किलो
• तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट - 1 मोठा
• फिल्टर पाणी - 1 एल
• दालचिनी स्टिक - 1 पीसी
• टेबल मीठ - 15 मिली
• व्हिनेगर, द्राक्ष किंवा सफरचंद - 200 मि.ली.
• शुद्ध साखर - 25 ग्रॅम
• गरम मिरची - 0,5 पीसी
• कार्निमेशन कळ्या - 5-6 पीसी.
• मिरपूड मटार - 10 पीसी

हिवाळ्यासाठी कॅन केलेला संपूर्ण एक मजेदार कृती वर सूचना

1. मिनिट कंद बीट सॉल्टेड पाण्यात उकडणे आणि मऊ फिकट बंद होईस्तोवर.
2. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट आणि पातळ plates सह स्वच्छ धुवा.
3. कडक तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, लॉरेल पाने आणि निर्जंतुकीकरण किलकिलेच्या तळाशी तयार बीट घालून ठेवा.
4. उर्वरित साहित्य पासून, marinade शिजवावे. उकळत्या द्रव सह, कॅन च्या "खांद्यावर" भाज्या ओतणे
5. 15-20 मिनिटे उकळत्या पाण्यात पॅरिस निर्जंतुक करा मेटल कव्हरसह कॅन्स रोल करा हिवाळा संपूर्ण कॅन बीट!

बीट्रोॉट हिवाळासाठी बीटमधून इंधन भरते: व्हिडिओ कृती

आमच्या पूर्वजांना आधुनिक शास्त्रज्ञांची प्रयोग लांब आधी बीट च्या उपचार हा गुणधर्म पाहिले. लोकप्रिय पिक रूट रक्तवाहिन्यांमधील स्नायतिंपासून मुक्त होते, रक्तदाब कमी करते, लाल रक्त पेशी तयार करते. कच्चा, शिजवलेला किंवा शिंपडलेल्या बीट्सचा एक भाग शरीराच्या दैनिक जीवनसत्त्वे भरतो. अतिमहत्त्वाच्या काळापासून स्लाव्हिक लोकांचे शहरी व ग्रामीण खाद्यपदार्थांमध्ये दररोज जवळपास एक लाल बोर्स् आणि बीटरोऑट सूपचा समावेश होतो. पण पूर्वी जर फक्त ताजे भाज्या वापरल्या जात असत तर मग हिवाळ्यासाठी बीट्रोॉट रिफॉलिंगची खरेदी करून mistresses हे काम सोपे करणे शक्य होते. आम्ही ऑफर करतो आणि हिवाळासाठी बीट्रोॉटच्या इंधन भरण्याच्या चरण-दर-चरण व्हिडीओ रेसिपीची आपण परिचित व्हाल:

हिवाळा साठी कोरियन मध्ये beets सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) - एक अतिशय स्वादिष्ट कृती

प्रारंभी, वनस्पतीचा केवळ जमिनीचा भाग वापरण्यासाठी स्वयंपाक केला जातो. बीट स्वतः औषधी उद्देशांसाठी वापरली जात होती, एक विषाचा किंवा जखम असलेला किंवा विषाचा घोट, बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि विरोधी दाहक एजंट म्हणून. वेळोवेळी, लोक रूट rasprobovali आणि विविध पदार्थांपासून ते कोरड्या, मीठ, आंबट, लोणचे, juices आणि मधुर billets स्वरूपात कॅन केलेला ते जोडण्यास सुरुवात केली. अशा भाज्या सह सर्वात यशस्वी आणि लोकप्रिय पाककृती एक हिवाळा साठी कोरियन मध्ये beets एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आहे. नियमानुसार, जे लोक सामान्य उकडलेले बीट सहन करू शकत नाहीत ते सुद्धा भूक सह इतके नाश्ता खाऊ शकतात

हिवाळा साठी कोरियन मध्ये beets एक मजेदार भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयारी साठी साहित्य

• ताजे बीट - 700 ग्राम
• टेबल व्हिनेगर - 5 टेस्पून.
• गाजर - 300 ग्रॅम
• लसूण सोलून - 5 दात
• लाल आणि काळी मिरची - 1 टीस्पून
• दंड दगडांचे मीठ - 1 टीस्पून
• कोथिंबीर पावडर - 1 टीस्पून
• दाणेदार साखर - 1.5 टेस्पून.
• सूर्यफूल तेल शुद्ध - एलची 4 वस्तू.

हिवाळा साठी beets सह कोरियन एक मजेदार कोशिंबीर कृती वर चरण-दर-चरण सूचना

1. 10-15 मिनीटे कंद बीट्रोॉट उकडलेले, ते आधीपासून छानूक किंवा स्वच्छ न करता. थंड पाण्याखाली गरम शतक ठोकले
2. Carrots कोरियन salads एक विशेष खवणी वर फळाची साल आणि शेगडी. त्याचप्रमाणे, beets दळणे तयार भाज्या निट, एक वाडगा आणि मीठ, व्हिनेगर आणि साखर सह हंगाम मध्ये त्यांना दुमडणे
3. अर्धा लिटरची क्षमता असलेले बँक्स ओव्हनमध्ये किंवा स्टीमवर निर्जंतुकीकरण करतात. स्वच्छ कंटेनर मध्ये, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पसरली आणि रस सोडू 30 मिनिटे ते सोडा.
4. गरम तळण्याचे पॅन वर मसाले आणि लसूण सह भाज्या तेल गरम करा 10 सेकंदांची ड्रेसिंग फ्राय करा आणि जारसवर समान रीतीने वितरित करा.
5. झाकण असलेल्या कंटेनरचे झाकण लावा आणि उकळत्या पाण्यात 10 ते 15 मिनिटे वाडग्यात निर्जंतुक करा. एक विशेष कळ सह हिवाळा साठी कोरियन मध्ये beets सह भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) रोल करा.

कॅन्स मध्ये हिवाळ्यात रिंग्स साठी beets च्या मोहक - फोटो सह स्वादिष्ट कृती

बीट्रोॉट जूस, फ्रूट ड्रिंक्स, चुंबळे बनविण्यासाठी उत्तम आहे. तिने सॅलेड्स, साइड डिश आणि जाममध्ये स्वत: सिद्ध केले आहे; वाफवलेले आणि ऑलिव्ह ऑइलसह शिजलेले बीट्स नेहमी मांस आणि मासे, बेकरी उत्पादने आणि मफिन, रोल आणि मफिनसह एकत्र केले जातात. पण ही मुळ चिकटून आणि पिकिंगसाठी विशेषतः फायदेशीर आहे. केंडन मध्ये हिवाळा साठी बीट रिंग सह भूक पाश्चर पासून आम्हाला आले आणि यशस्वीरित्या स्थानिक अक्षांश मध्ये खाली settled.

हिवाळा साठी गोमांस snacks रिंग एक मजेदार वसाहतीसाठी साहित्य

• मध्यम आकाराचे बीट झाडाचे मूळ - 500 ग्रॅम
• पांढरी कांदे - 3 पीसी
• दालचिनी - 1 काठी
• कार्निमेशन कळ्या - 5 पीसी.
• सुवासिक मिरपूड - 3pcs
• धान्य मोहरी - 0.5 टिस्पून
• वाइन व्हिनेगर - 100 ग्रॅम
• पाणी 80 मिली
• साखर तपकिरी - 2 टेस्पून.
• दंड दळणे च्या मीठ - चवीनुसार

हिवाळ्यासाठी कॅन्समध्ये बीट्रोॉट स्नॅक्सच्या कृती वर चरण-दर-चरण सूचना

1. ताजे बीट घाणून धुवून जास्त हिरव्या भाज्या कापल्या पाहिजेत, 1 सें.मी. टीप सोडून, ​​सॉसपैण्णात मुळ गुळगुळीत करा, पाणी घाला आणि पूर्ण होईपर्यंत शिजवा.

2. जाड रिंग्स मध्ये थंड पाण्यात, फळाची साल आणि कढीपत्ता घालून तयार केलेले भाज्यांचे तुकडे. बल्ब मोठ्या अर्धे रिंगांसह कवच लावावी.

3. एक सुती कापड पिशवी मध्ये मसाले मसाला आणि एक ट्रायनायपॅर सह बांधला. एक खोल कंटेनर मध्ये, शुध्द पाणी ओतणे, मीठ, साखर आणि व्हिनेगर जोडा, तेथे मसाले एक पिशवी ठेवले. अलंकार कूक

4. 5-10 मिनिटानंतर, मसाल्यांना द्रव बाहेर काढा, एक वाडग्यात बीट आणि ओनियन्सचे रिंग ठेवा आणि मिरीनडे द्या. 2-3 मिनीटे शिजवून घ्या आणि हॉटस्पॉटमधून सॉसपॅप्सन काढून टाका.

5. योग्य क्षमतेच्या निर्जल जार वर workpiece पसरवा. झाकण असलेल्या कंटेनरचे झाकण लावा आणि उकळत्या पाण्यात 10 ते 20 मिनिटे पुन्हा निर्जंतुक करा.

6. जिर्यामधील बीट्सच्या रबरीसह तयार स्नॅक्स धातूचे झाकणाने भरलेले आहेत आणि पेंट्री, तळघर किंवा तळघर मध्ये हिवाळा पर्यंत लपवा.

हिवाळा साठी बीट खूप चवदार Roe - चरण कृती द्वारे चरण

हिवाळा साठी खूप चवदार बीट झाडाच्या पानांचा एक माथा हवा एक पोषक आणि स्वस्त बिलेट आहे. आपल्या स्वत: च्या बागेतून ताजी भाज्या घेऊन, आपण अशा स्वादिष्ट पदार्थांच्या बर्याच जार बनवू शकता, महसूल घटकांवर पैसे वाया न देता. हिवाळा साठी चवदार बीट झाडाच्या पानांचा पाककृती मध्ये समावेश आहे की शब्दशः सर्वसाधारणपणे cellars मध्ये किंवा चांगले hostesses मध्ये स्वयंपाकघर कॅबिनेट मध्ये उपलब्ध आहे.

हिवाळा साठी मधुर बीट झाडाचे civicar तयारी साठी साहित्य

• beets - 1 किलो
• सफरचंद गोड आणि आंबट - 1 किलो
• एग्प्लान्ट - 1 किलो
• दाणेदार साखर - 6 tablespoons
• तेल शुद्ध - 1.5 टेस्पून.
• दगडांचे मीठ - एलची 2 वस्तू.

हिवाळा साठी मधुर बीट झाडाचे मूळ अंडी रेसिपी वर चरण-दर-चरण सूचना

1. फळाची साल, पाने आणि दांडा पासून ताज्या भाज्या काढून टाका. लहान चौकोनी तुकडे मध्ये कट Eggplants आणि सफरचंद, एक मोठे खवणी वर बीट झाडाचे मूळ किसणे.
2. एका वाटीत भाजणे घालून मीठ आणि साखर घाला. गेज पट्ट्याखाली 1 तास वजन ठेवा.
3. शेवटी, 25-30 मिनीटे धीम्या ज्वालावर झाकण ठेवून भाज्या घालाव्यात आणि तेलकट घालाव्यात.
4. अर्धा तासांनी झाकण काढून कंटेनर काढा आणि दुसरे 10-12 मिनिटे शिजवणे.
5. एक अर्ध लिटर किंवा लिटर किलकिले मध्ये गरम भोपळा ओतणे आणि त्वरीत हिवाळा साठी टिन lids सह अप धरणे. सॅटीन स्टर्जन माशाची खारवलेली माती तळाशी शीर्षस्थानी करा आणि टेरी कापडाने झाकून द्या.

तो हिवाळा साठी बीट, वाटते होईल - कापणी सर्वात लोकप्रिय मार्ग नाही. पण प्रत्यक्षात असे आढळते की सामान्य रूट भाज्यांपैकी, शेकडो असामान्य स्नॅक्स कॅन्समध्ये तयार केले जातात. कोरसमध्ये बोर्स्च, सॅलड साठी ड्रेसिंग, रिंग्ज आणि तुकडे, रसयुक्त भाजीपाका शिंपी आणि इतर अनेक गुडींनी बीटलेले बीट आपल्या पाककृतींच्या शेल्फवर बसू शकतात जर आपण पाककृती निवडून निरोगी पदार्थ तयार करण्यास थोडा वेळ दिला तर.