असे दिसून येते की आमची मूड सुधारण्यास उपयुक्त उत्पादने आहेत. सेरोटोनिन एक विशेष रसायन पदार्थ आहे, ज्याला मेंदूवर सकारात्मक परिणाम होतो, आणि विशेषतः आमच्या मूडमध्ये. शरीरातील सेरटोनिनचे संतुलन राखणे आपल्याला शांत राहण्यास मदत करते. हे पदार्थ मानसिक क्रियाकलापांना प्रोत्साहन देते, तसेच नियंत्रण, ताणतणाव वाढीस प्रतिकार आणि कल्याणाची भावना. मी एक दर्जन खाद्यपदार्थ सादर करू इच्छितो जे सॅरोटीनिनचा दर्जा वाढवण्यास मदत करतात, आणि म्हणूनच, मूड सुधारण्यासाठी.
आमचे मूड सुधारण्यासाठी दहा उत्पादने
सेरोटोनिन मूलत: एक न्यूरोट्रांसमीटर आहे. हा एक रासायनिक पदार्थ आहे ज्यामध्ये मेंदूच्या एका क्षेत्रातून विशिष्ट सिग्नल प्रसारित करण्यात सहभागी होतात. मेंदूच्या पेशी (सुमारे 4 कोटी), सर्वाधिक प्रत्यक्ष किंवा अप्रत्यक्षपणे सेरोटोनिनने प्रभावित होतात. ते अशा पेशींचा देखील संदर्भ देतात ज्यात मूड, लैंगिक आकर्षण, लैंगिक कार्य, भूक, झोपण्याची, शिकण्याची क्षमता, स्मृती, तापमान नियंत्रण, सामाजिक वागणूक यासह जबाबदार असतात. शास्त्रज्ञांच्या मते, सेरोटोनिनच्या शरीरात निम्न स्तर, किंवा ते सेल्युलर रिसेप्टरपर्यंत पोहचत नाहीत हे मुळात मानसिक अस्थिरतेमध्ये बदल होतात जसे की चिंता आणि उदासीनता. बहुतेक एंटीडिपेसेंट्स (फार्मास्युटिकल्स) च्या कारवाईचे सिद्धांत मानवीय संयुग सुधारण्यावर आधारित आहे सेरोटोनिनचे जीव
जीव सॅरेटोनिनोमेटीट आहार समृद्धीवर एक महत्त्वपूर्ण परिणाम. ट्रिटटोफॅन, एक एमिनो आम्ल, मानवी शरीर सेरोटोनिन तयार करण्यासाठी वापरत असलेल्या "बांधकाम सामग्री" मानले जाते. ट्रिप्टोफॅनच्या उच्च सामुग्रीसह उत्पादने: दुग्ध उत्पादने, कुक्कुट मांस, नट्स. आणि मेंदूच्या रसायनांच्या संतुलनास पाठिंबा देण्याकरता, ट्रिपटॉफॅनमध्ये समृद्ध आहार आणि त्याचबरोबर इतर मूड-वाढत्या मानवी पोषक तत्त्वांचा समावेश करण्याची शिफारस करण्यात येते.
- सूर्यफुलाच्या बिया आणि बटाटे - बार्सिलोना विद्यापीठातील संशोधकांनी असे आढळले की बदाम, ब्राझिलियन व अक्रोडाचे पदार्थ वापरणारे लोक सॅरोटीनिनचे चयापचाय (हे चयापचय मधले असतात) उच्च पातळी आहेत. दररोज अशा प्रकारची नटस् यांचे मिश्रण केवळ तीस ग्राम देखील लठ्ठपणा विरुद्ध लढा मदत करेल. ते रक्तदाब तसेच रक्तातील साखरे कमी करतात.
- थंड समुद्रांमध्येल्या माशांमध्ये, उदाहरणार्थ, तांब्याचा आणि ट्युनामध्ये फॅटी ऍसिड असतात ज्यामुळे उदासीनताची लक्षणे कमी होतात. पिट्सबर्ग विद्यापीठातील संशोधकांच्या अलिकडच्या अभ्यासातून असे दिसून आले की फॅटी ऍसिडस् (ओमेगा -3) च्या उच्चतम संख्येसह विशेष क्लिनिकल अध्यक्षामध्ये सहभागी अवसाद असण्याची लक्षणे कमी होते, तसेच जगाची अधिक सकारात्मक कल्पनाही होती.
- डकोसाहेक्साईओनिक एसिड (एक पॉलिअससेच्युरेटेड फॅटी अॅसिड, डीएचए) विविध प्रकारच्या अन्नपदार्थांमध्ये आढळते. विशेषतः, या आम्ल सह समृद्ध अंडी ट्रिप्टोफॅन आणि प्रथिने एक स्रोत मानले जातात. अभ्यासाने असा निष्कर्ष काढला आहे की जे लोक नाश्त्यासाठी अंडी खातात ते अधिक समाधानी होतात, ज्याचा अर्थ त्यांना कर्बोदकांमधल्या उच्च सामग्रीसह न्याहारी निर्माण करणा-या मुलांच्या तुलनेत कमी कॅलरीजची आवश्यकता आहे, उदाहरणार्थ, आटा उत्पाद.
- फॅटी अॅसिडचा आणखी एक चांगला समृद्ध स्रोत म्हणजे फायदेशीर. त्यांना मॅग्नेशियम, बी गट विटामिन समाविष्ट आहे - ताण हाताळण्यास मदत करणारे पदार्थ.
- सोया इफोवाहोन मूड वाढवतात आणि मानसिक कार्ये देखील नियंत्रित करतात. असे अन्न शाकाहारी (किंवा नॉन-कोलेस्ट्रोल) प्रथिनेचे देखील स्त्रोत आहे, जे हृदय व रक्तवाहिन्यामधील आजारांचा धोका कमी करतात. तुमच्या रोजच्या सोयांच्या आहारातील आहार घ्या, उदाहरणार्थ, सोया दूध आणि त्याचे डेरिव्हेटीव्ह: टोफू, मिसो, टेम्पे.
- फळे आणि भाज्या मूड सुधारण्यासाठी देखील ओळखली जातात. शतावरी, चणा, सोयाबीन, दाल, नारळ आणि श्वेत (हे एक रताळे आहे) खा. हिरव्या भाज्या (मॅग्नेशियम समृध्द), सफरचंद, केळी, पीच आणि आटिचोक दुर्लक्ष करू नका.
- ऍव्होकॅडो - पूर्वी तुम्ही हे नाकारले असावे, कारण ते उच्च व उष्मांक आहे ज्यात व्रणांचा समावेश आहे. तथापि, दुसरीकडे, या फळांमध्ये ओमेगा -3, अमीनो अॅसिड, पोटॅशियम आणि अँटीऑक्सिडंट्स देखील समाविष्ट आहेत.
- संपूर्ण धान्य मूडमध्ये सुधारणा करू शकतात. उपचार, प्रक्रिया केलेले अन्नधान टाळा (ऊर्जा कमी करण्यासाठी मदत म्हणून ओळखले जाते) आणि त्याऐवजी, संपूर्ण धान्य. ही जंगली तांदूळ, तपकिरी तांदूळ, बार्ली, पोल्बू (विप्सेनिका) आहे. पांढर्या आंबा किंवा साधी शर्करा पासून उत्पादनांचा वापर करताना आपण वापरलेल्या ऊर्जेच्या अति-संपृक्तताला तोंड देण्याऐवजी, फायबरमधील समृद्ध अन्नपदार्थांमुळे, आपल्या विकासास मदत करेल, संपूर्ण दिवसात त्याचा आधार घेण्यास मदत होईल.
- तुर्की आणि इतर पक्ष्यांच्या प्रजातींमध्ये भरपूर प्रमाणात प्रथिने असतात तसेच ट्रिपटॉफॅन देखील असतात. अशा प्रकारचे वास्तव्य खरोखरच सत्य आहे तथापि, पशुखाद्यसह ऍरासिडोनीक आम्ल (ए.ए.) असलेली अन्न खाण्याच्या संयोजनाचे तत्त्व पाळणे बर्याच अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की वनस्पती मूळचे अन्न बदलणे एक चांगला मूड राखण्यास मदत करू शकतात. परंतु आपल्या पक्ष्याच्या आहारात एक पक्षी समाविष्ट केल्याची खात्री करा, आपण जे अन्न वापरता ते, सेरोटोनिनचे संतुलन तोडणारे रसायने त्यात नाही.
- ब्लॅक चॉकलेट हे एक असे उत्पादन आहे ज्यात अँटीऑक्सिडॅन्टरसॅरट्रॉल असते. मानवी मेंदूचा असा पदार्थ एंडोर्फिन आणि सेरोटोनिनची संख्या वाढविते, त्यामुळे मूड वाढते. लक्षात घ्या की शिफारस केलेले औषधे दर दिवशी सुमारे 30 ग्रॅम (परंतु टायल्स नाही) आहे.