भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी उत्पादने निवड
क्लासिक कृती नुसार, या डिश साठी आधार लहान straws सह चिरून आणि वनस्पती तेल मोठ्या प्रमाणात तळलेले असलेल्या बटाटे आहेत. पण, कॅलरीजमध्ये सॅलड खूप जास्त असल्याने, मुख्य घटक कोबी, कोरियन गाजर किंवा इतर भाज्या याऐवजी बदलल्या जातात.
आज आम्ही अनेक पाककृती उद्धृत करणार आहोत, जे ते समानता शेअर करतात, तरीही वेगवेगळे गॅस्ट्रोनॉमिक चव मिळतात.
सर्वात महत्वाची गोष्ट योग्यरित्या एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घटक कट आहे. ते लहान तकाजांच्या स्वरुपात ठेवले पाहिजेत, तेव्हापासून आपणास त्यांचे घरटे बनवावे लागतील आणि याकरिता जाड तुकड्या फिट होत नाहीत.
एक नियम म्हणून, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) उकडलेले मांस, हे ham आणि भाज्या समाविष्ट, पण त्यांची संख्या कोणत्याही क्रमाने बदलली जाऊ शकते.
पाककृती घरटे लाकूड शेणखत: प्रत्येक चव साठी विविधता
तळलेले बटाटे, मशरूम आणि चिकन
साहित्य
- उकडलेले चिकन - 200 ग्रॅम
- हेम - 50 ग्रॅम
- अंडी पांढरा आणि वेगळ्या अंडी - 3 पीसी
- मसालेदार मशरूम - 300 ग्रॅम
- बटाटे - 3 पीसी
- अंडयातील बलक - 6 टेस्पून. एल
- मीठ, मिरपूड
- लेट्यूसची पाने
- प्रक्रिया केलेले चीज - 1 पीसी
- लसूण - 3 दात
- हिरव्या भाज्या
आम्ही खालीलप्रमाणे तयार करतो
- आम्ही एक पातळ पेंढा मध्ये बटाटे बारीक तुकडे आपण हे डिश बनविण्याची योजना आखल्यास, विशेष खवणी खरेदी करा. नंतर, लहान तुकड्यांमध्ये भाज्या तळल्या पाहिजेत जेणेकरून सर्व तुकडे एकसमान सुनान क्रस्टसह चिकटलेल्या असतील.
- हॅम लहान तुकडे मध्ये straws, मशरूम कट, आणि लहान चौकोनी तुकडे मध्ये चिकन मांस कट.
- एक खवणी वर squirrels दळणे
- "अंडी" शिजविणे, जे सजावट म्हणून काम करतील, तीन yolks आणि चीज. लसूण भावुक, हिरव्या भाज्या आणि अंडयातील बलक मिसळा. मिक्स मध्ये मिश्रण रोल करा.
- आम्ही एक फ्लॅट प्लेट घेऊन आणि त्याच्या तळाशी काळजीपूर्वक धुऊन कोशिंबीर पाने बाहेर घालणे. एक ढिगाऱ्यावर आम्ही हॅम, मशरूम आणि मांस पसरलो, मध्यभागी एक लहान ओंड बनवला. आम्ही सर्व गोष्टी बटाटे सह बाजूला ठेवले आणि मध्यभागी आम्ही तयार सजावटी घटक ठेवले
द्राक्षे सह
या प्रकरणात, आम्ही तळलेले बटाटे न करू आणि इतर उत्पादनांसह ते बदलू. त्यामुळे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) कमी कॅलरीसंबंधी होईल, पण तितकेच चवदार आणि असामान्य.
आपल्याला आवश्यक आहे
- चिकन स्तन - 3 पीसी
- अजमोदा (ओवा) - 100 ग्रॅम
- द्राक्षे - 300 ग्रॅम
- हेझलनट - 70 ग्रॅम
- लहान पक्षी अंडी (शिजवलेले) - 2 पीसी.
- अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. एल
- लेट्यूस
- एका जातीची बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) sprigs दोन
शिजविणे कसे
- मांस शिजवले जाते आणि पट्ट्यामध्ये कापतात
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती स्वच्छ आणि देखील चिरलेला आहे, म्हणून कोंबडी आहे द्राक्षेचा काही भाग अर्ध्यामध्ये विभागलेला आहे आणि हाड काढून टाका. हेझेल कट आहे
- सर्व साहित्य अंडयातील बलक, मिठ आणि मिरपूडसह चांगले मिसळले जातात.
- सर्व्हिंगसाठी एका प्लेटवर पाने घालणे, आणि त्यासाठी मांस आणि भाज्या देणे. मध्यभागी खोल घासणे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) बाहेरील बाजूला घरटे सारखा असणे, दोन्ही बाजूला द्राक्षे च्या sprigs घालणे
- अंडी उकडलेले आहेत, शेल पासून सोललेली आणि मध्यभागी ठेवले. आपण अग्रिम अतिथी संख्या मोजल्यास आणि योग्य संख्या अंडी शिजविणे चांगले आहे.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या मुख्य घटक "लाकडाची शेगडीची घडी" स्मोक्ड सॉसेज, पिकलेले खीरे, कोबी, समुद्री खाद्य आणि विदेशी फळे जसे विविधता वाढवता येते जसे की आम