पण मुलाला "प्रौढ" अन्न खायला घालायची गरज नाही. मेनूमध्ये, बाळाला त्याच्या च्यूइंग उपकरण आणि पाचन व्यवस्थेची वैशिष्ठ्ये लक्षात घेऊन शिजवलेल्या पदार्थांचा समावेश असावा - कॅसोरोल्स, सॉफ्लि, स्टीम कटलेट्स, भाज्या शुद्ध आणि उकडलेले पोरिअगेस. आपण जरा मधे मुलांचे अन्न एकाएकी सोडू नका कारण ही उत्पादने लहान मुलांसाठी तयार केली जातात आणि जर तुम्हाला मुलासाठी हे शिजविण्याची संधी नसेल तर तयार केलेले जेवण वापरा.
मुलांचे कॅन केलेला अन्न जे एक वर्षापेक्षा अधिक वयाच्या मुलांसाठी डिझाइन केलेले आहे, त्याच्या वयासाठी योग्यता अखंड आहे, त्यात मोठ्या प्रमाणात तुकडे असतात बाळाच्या खाद्याची रचना अधिक वैविध्यपूर्ण होत आहे - वापरलेल्या घटकांचा विस्तार केला जात आहे, अन्न आधीपासूनच मसाल्यांच्या मदतीने येत आहे: तुळस, तमालपत्र, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, बडीशेप, अजमोदा (किमान, किमान प्रमाणात).
एक वर्षाच्या बाळाच्या पोटचा आकार अद्याप लहान आहे आणि पौष्टिक गरजा पुरेशी आहेत, त्यामुळे बाळाला नेहमी खाण्याची आवश्यकता असते, परंतु थोड्या प्रमाणात. आपण आहार पालन आणि एकाच वेळी बाळ अन्न ऑफर पाहिजे. 3.5 किंवा 4 तासांच्या अंतराने (दररोज रात्री नाश्ता, दुपारचे जेवण, दुपारची चहा, डिनर आणि आंबटलेले दुध पिणे किंवा दूध) हे 5 वेळा खाद्य आहे.
एका वर्षापर्यंत मुलाला मोठ्या प्रमाणात मातेचे दूध किंवा दररोज दुधाचे सूत्र मिळाले. जीवनाच्या प्रथम वर्षानंतर बाळाच्या पोषणमूल्यात डेअरी उत्पादनांचा हिस्सा एवढी कमी होऊ नये. कारण डेअरी उत्पादने ग्रुप बी, फॉस्फरस, कॅल्शियम आणि प्रथिनांचे जीवनसत्वे आहेत. दररोज एका मुलाला 500 किंवा 600 मिली दूध आणि आंबलेल्या दुधाचे पदार्थ (दोन्ही प्रकारचे अन्नधान्य, कॅसॅरोल आणि शुद्ध स्वरूपात) मिळणे आवश्यक आहे.
अद्याप बाळाच्या अन्नपदार्थाच्या विशेष उत्पादनांना प्राधान्य देण्याची आवश्यकता आहे: कॉटेज चीज, बाळ दही. एक वर्षापेक्षा अधिक वयाच्या मुलांसाठी विशेष दुधाचे सूत्र आहेत जे शोध घटक आणि जीवनसत्वे सह समृद्ध असतात, ज्यास मुलांच्या आहारांमध्ये समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. जर आईला स्तनाचा दुध असेल तर ते बाळासाठी पोषक तत्त्वांचे एक स्रोत राहील आणि शक्य असलेल्या संसर्गापासून संरक्षण करेल. हळूहळू, आपल्याला दही आणि भाजीपाते कटोरॉल्समध्ये बाळाला सुरुवात करणे आवश्यक आहे. आपण बाळ आणि हलका चीज लहान तुकडे देऊ शकता. आपण अद्याप खूप चव नाही तर, चीज किसलेले स्वरूपात दिली जाऊ शकते.
भाजीपाला आणि अन्नधान्य
काशा एका वर्षाच्या मुलाच्या रेशनमध्ये उपस्थित असणे आवश्यक आहे. हे डिश प्रत्येक दिवसाच्या कोपऱ्यात टेबलवर असावे. बाळाला भात, तांदूळ, एक प्रकारचा जंतू, ओटचे जाडे व इतर अन्नधान्य तयार करा. ते बाळाच्या शरीराला अनेक मौल्यवान पदार्थांच्या समृद्ध करतात आणि पचन साठी खूप उपयोगी असतात. पास्ताला सवय लावण्याचा आग्रह करू नका - बहुधा, बाळाला या डिश आवडेल आणि प्रशंसा होईल, परंतु अशा उत्पादनाचे पौष्टिक मूल्य कमी आहे.
भाकरीची मुलाची ओळख करून देण्यासाठी हळूहळू आवश्यक आहे. सुरुवातीला, त्याला गव्हाच्या पांढर्या ब्रेडची ऑफर द्या, शरीराद्वारे पचविणे सोपे होते, आणि नंतर आहारामध्ये हळूहळू काळा ब्रेड समाविष्ट होऊ शकतो
वर्षातील कोणत्याही वेळी, मुलाची मेनू वेगळी फळे आणि भाज्या असावी. उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतू मध्ये, हे ताजे फळे आणि भाज्या (जर बाळाला अन्न खाल्ले तर ते एखाद्या खवणीवर घासून काढता येईल), कॅसॅरोल, मॅश बटाटे आणि भाज्या सूप्स असे होऊ शकते.
हिवाळा-वसंत ऋतूच्या वेळी, आपल्या मुलास तयार केलेले भाज्या आणि फळ purees jars मध्ये द्या, मॅश बटाटे आणि ताजे-फ्रोझन भाज्या सूप तयार करा, मसाज आणि ताजे-फ्रोझन बेरीज च्या compotes द्या. फळांमधे, आमच्या पट्टीमध्ये वाढणाऱ्यांना प्राधान्य देणे चांगले आहे: प्लम, नाशपाती, सफरचंद
विदेशी फळे चांगली काळजी घेतली पाहिजे, बाळाला एलर्जीची प्रतिक्रिया येऊ शकते. एक पेय म्हणून, ताजे किंवा फ्रोजन बार्ली आणि फळे किंवा उत्कृष्ट वाळलेल्या फळे पासून तयार केलेले बोरासारखे बी असलेले लहान फळ आणि फळ जेली द्या
"गंभीर" अन्न
पूर्ण पोषण एक वर्षाच्या बाळाला मांसाशिवाय अशक्य आहे. बाळाला दुबळा डुकराचे मांस, चिकन, ससा, टर्की असावा. तसेच वील, बीफ, विविध उप-उत्पादने - यकृत, हृदय आणि जीभ. सर्व मांस उत्पादने मीटबॉल किंवा स्टीम कटलेटच्या स्वरूपात तयार केले जातात. एक वर्षापर्यंत वापरल्या जाणा-या मुलांचे मांस कॅनबाई मुलांना देणे शक्य आहे. लंचसाठी माशांना सर्वोत्कृष्ट दिले जाते.
आठवड्यातून 2 किंवा 3 वेळा मांसाला माशांचे डिश बनवावे: वालले पोलॉक, कॉड. फॉस्फरससह माशांच्या शरीराला समृद्ध करते, हाडांच्या निर्मितीसाठी आवश्यक, आणि समुद्री मत्स्य प्रजाती बहुअंतिव्रतयुक्त फॅटी ऍसिडस् आणि आयोडिनसह शरीरातील समृद्ध करते. मुलाचे आहार भिन्न असले पाहिजेत, नंतर त्यांना पुरेशी प्रमाणात मॅक्रो आणि मायक्रो अॅलेमेंट्स आणि जीवनसत्त्वे प्राप्त होतील.
एका वर्षाच्या मुलासाठी एका दिवसासाठी नमुना मेनू
लवकर नाश्ता
प्रथम जेवण म्हणून - स्तनपान, एका वर्षापासून मुलांसाठीचे दुध किंवा दुधाचे सूत्र
न्याहारी
Porridge संपूर्ण दिवस ऊर्जा त्याला देते आणि मुलाला तसेच sates रस हे अत्यावश्यक मायक्रोसेलमेंट्स आणि व्हिटॅमिनसह बाळाच्या शरीरास प्रदान करतो.
एक हार्दिक जेवण
एका मुलासाठी पूर्ण भोजनात मांजर डिश असतो- लोह आणि प्रथिनचा चांगला स्त्रोत. गार्निश डिशेस किंवा भाज्या साइड डिश म्हणून परिपूर्ण आहेत. आपण मुलाला सूप देऊ शकता.
स्वादिष्ट दुपारचे नाश्ता
फळ पुरी - लहान स्नॅकसाठी उपयुक्त आपण तो नाश्त्यासाठी आला नसल्यास आपण बाळाचा रस देऊ शकता.
प्रकाश रात्रीचे जेवण
रात्रीचे जेवणाचे डिनर म्हणून दाट नाही आपण आपल्या मुलास धान किंवा भाजीपाला देऊ शकता आणि रात्री त्याला मुलांसाठी किंवा दुधासाठी विशेष दूध देऊ शकता. या मेनूमध्ये विकासाच्या या टप्प्यावर मुलांना आवश्यक असलेले सर्व आवश्यक घटक समाविष्ट होतात.
आता आपल्याला माहित आहे की 1 वर्षामध्ये बाळाचे पोषण कोणते असावे. या टिपा अनुसरण करा, आणि आपल्या बाळाला योग्य खाणे आणि आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळेल