हे सहसा त्या वनस्पती-स्थलांतरितांना, त्यांच्या दुसर्या मातृभूमीत, वाढीच्या ऐतिहासिक जागांपेक्षा अधिक लोकप्रिय होतात. उदाहरणार्थ, प्रत्येकजण एक काकडी आवडतो, जो दक्षिणपूर्व आशियातील प्रसिद्ध वंशाचा आहे, रशिया आणि सोव्हिएट स्पेसच्या देशांमध्ये कोठेही नाही. येथे केवळ ताजेच खाल्लेले नाही, तर हिवाळ्यासाठी केन आणि बॅरल्समध्येही कापणी होते. हलके खार्या खोकल्याच्या कचरा, ज्या पद्धतीने प्रत्येक गृहिणीची स्वतःची स्वतःची पाककृती असते, ती लांबच सणाचे जेवणाचे उत्तम नाश्ता असते. त्यांच्याशिवाय, अनेक पारंपारिक सॅलड्स, भाजीपाला इत्यादिच नव्हे तर काही सूपही लागत नाहीत. विशेषत: लोकप्रिय ज्वारी, पॉट किंवा पॅकेजमध्ये बनविलेल्या तात्पुरत्या स्वयंपाकाच्या कचरा कुरकुरीत प्रकाश आहेत. अशा जलद काकांची तयार करण्याची वेळ काही तासांपासून 2-3 दिवसात बदलू शकते. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की अशा पाककृतीमध्ये कोणतेही व्हिनेगर नाही, परंतु बेसमध्ये - एकतर थंड पाणी किंवा उकळत्या पाण्यात. कसे घरी हिवाळा साठी हलके salted cucumbers तयार आणि पुढे जाण्यासाठी.
थोड्या प्रमाणात हिवाळा साठी crispy आणि अतिशय चवदार cucumbers salted - एक फोटो सह एक चरण बाय चरण कृती
हिवाळा साठी हलके salted खारट आणि स्वादिष्ट cucumbers प्रथम कृती चांगला आहे कारण 2 दिवसांत अशा cucumbers सेवन जाऊ शकते. योग्यरितीने निवडलेल्या मसाल्या आणि मसाल्यांच्या धन्यवाद, हिवाळासाठी हे हलकेच खारटलेले कचरा नसणे हे केवळ अतिशय चवदारच आहे, तर ते देखील कुचकामी आहेत. खालील फोटोसह चरण-दर-चरण कृतीमध्ये हिवाळासाठी थोड्या प्रमाणात हलकेच सोललेले कूक कसे शिजवावे?हिवाळा साठी हलके salted आणि चवदार cucumbers आवश्यक साहित्य
- काकांची
- लसूण
- मीठ मोठे, आयोडीनयुक्त नाही
- बडीशेप, एक दोन छत्र समावेश
- तमालपत्र
- पेपरकोर्न
- कोथिंबीर
हिवाळा साठी हलके salted crispy आणि स्वादिष्ट cucumbers एक कृती साठी चरण-दर-चरण सूचना
- हलके खारवलेली काकडी कोणत्याही रेसिपीसाठी, त्याच आकाराचे भाज्या निवडणे फारच महत्वाचे आहे - हे पिके लवकर आणि समान रीतीने खारट करणे. म्हणूनच, त्याच कोंबड्या घेऊन 3-5 तास थंड पाण्यात भिजत ठेवा. मग पाणी चालत असताना स्वच्छ धुवा आणि त्यांना स्वच्छ किलकिले भरा.
- मसाल्याची मात्रा बँकेच्या क्षमतेच्या गणनेतून घेतली जाते. उदाहरणार्थ, मानक 3 लिटरसाठी, आपण 3-4 लवंगाच्या लवंगा, 2 बे पत्ते, 5-6 काळी मिरी, दोन बडीशेप छावणी, 5-6 तुंबेचे तुकडे, आवश्यक आहे. ताज्या बडीशेप आहार, आणि लसूण सोलणे आवश्यक आहे.
- आम्ही शेंगदाणे मसाले आणि जबरदस्तीने कोंबड्यांसह एक कचरा तयार करतो.
- मीठ उत्तम. तीन लिटरच्या किलकिलेसाठी आपल्याला साधारण 2 टेस्पून साधारण थोडे मीठ न लावता आम्ही चहाच्या पानांना उकळवून आणि पातळ बांधकामासह जार मध्ये गरम पाणी काळजीपूर्वक भरा. झाकण झाकण आणि जळ कोंबणे व्यवस्थित झाकून ठेवा म्हणजे मीठ समान रीतीने वितरित केले जाईल.
- एका टोपीसह टोपी बंद करून ती पूर्णपणे थंड होऊ द्या. मग आम्ही खारट पाण्याने 2-3 दिवस शिजवलेल्या थंड ठिकाणांना पाठवतो, त्यानंतर ते वापरण्यासाठी तयार असतात. जर आपण त्यांना जास्त वेळ साठवणार असाल तर नायलॉनऐवजी टिन कॅप वापरा.
हिवाळा साठी थंड पाण्यात हलके salted काकडी जलद कृती, पायरी द्वारे चरण
थंड पाण्यात शीतकणासाठी खारट आणि खोड्या कोंबड्यांसाठी त्वरित कृती देखील साल्फ्ट साल्टिंग असे म्हणतात. हिवाळ्यात कचरा घेऊन जार बंद करण्याचा हा एक अत्यंत सोयीस्कर मार्ग आहे जेंव्हा गरम पाण्याची हालचाल करता येत नाही. सुमारे 2-3 दिवसांनी - लोणचे ढगाळ होते तेव्हा या द्रुत पाककृती साठी थंड पाण्यात हिवाळ्यात साठी बारीक salted crispy cucumbers विचार आहेत.हिवाळा साठी थंड पाण्यात हलके salted cucumbers एक द्रुत पाककृती साठी आवश्यक साहित्य
- काकडी - 2-2.5 किलो
- मीठ - 3 टेस्पून. एल
- लहान तिखट मूळ असलेले एक रोपटे रूट -1 पीसी.
- tarhun - 2 शाखा
- पेपरकोर्न -5-7 पीसी
- लसूण -2-3 तुकडे.
- बडीशेप -1 बीम
- चेरीची पाने
- बेदाणा पाने
हिवाळा साठी थंड पाण्यात हलके salted काकडी एक कृती साठी पायरी बाय स्टेप सूचना
- स्वच्छ थंड पाण्यात कचरा 3-4 तास भिजवून. आम्ही हिरव्या भाज्या धुवा, आम्ही लसूण स्वच्छ करतो.
- आम्ही समुद्र बनवतो: सुमारे 2, 5 लिटर शुद्ध थंड पाण्यात आम्ही मिठ पातळ करतो, चांगले मिक्स करतो. आम्ही थोडा वेळ सोडायला जातो, म्हणजे ओपल च्या विसर्जित मीठ तळाशी पडत नाही.
- बेकिंग सोडा सह धुऊन स्वच्छ किलकिले, cucumbers सह भरा. नंतर काकांची एक थर जबरदस्तीने आणि मसाल्यांचे मिक्स जोडतात आणि नंतर पुन्हा कँबच्या बाहेर ठेवतात.
- किलकिले मध्ये तळाशी न भरता समुद्र भरा कॅप्टनची टोपी 3-4 मिनिटे उकळत्या पाण्यात भिजली जाते, आणि मग आम्ही त्यात एक कचरा ठेवतो. क्यूकांची वरची बाजू खाली वळवा आणि किमान 12 तास सोडा.
- समुद्र साफ ढवळा आणि पांढरा झाल्यानंतर काकड वापरासाठी तयार आहेत.
तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि लसूण सह हलके खारट खारट काकडी - एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये झटपट स्वयंपाक एक कृती
जलद तयारीसाठी कृतीनुसार तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि लसूण सह खारट खार्या पाण्याने भरलेले कँकिंग एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये केले जाऊ शकते. या हेतूसाठी आदर्श हे एक आंबट मध्यम आकाराचे सॉसपेन आहे. खाली चरण-दर-चरण इन्स्टंट पाककला पाककला एक पॅन मध्ये तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आणि लसूण सह खडकी काकडी धरण कसे अधिक वाचा.एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये horseradish आणि लसूण सह हलके salted काकडी साठी साहित्य
- cucumbers - 2 किलो
- लसूण -2-3 दांतिका
- मीठ -4 टेस्पून एल
- साखर 2 टेस्पून. एल
- पाणी - 2 लीटर
- बडीशेप
- चेरीची पाने
- तिखट मूळ असलेले एक रोपटे पाने
- काळी मिरी (जमिनीवर नाही)
हलकेच सोलून काढलेले द्रवपदार्थ शिजवलेल्या कोंबड्यांना horseradish आणि लसूण एक सॉस पिंप मध्ये निर्देश
- Cucumbers काही तास पूर्व भिजवून, नंतर पुच्छ) आणि स्वच्छ धुवा फेकून. पाने आणि हिरव्या भाज्या धुण्यास देखील चांगले.
- एका स्वच्छ पॅन मध्ये थर मध्ये cucumbers आणि herbs ठेवा, alternating मसाल्यासह शीर्ष.
- समुद्र तयार करा: साखर आणि मीठ मिक्स करावे, थंड पाणी आणि उकळणे विरघळली.
- गरम समुद्र सह, पाणी पूर्णपणे भाज्या कव्हर जेणेकरून cucumbers ओतणे प्लेटसह शीर्ष आणि खोलीच्या तापमानावर पूर्णपणे थंड होईपर्यंत सोडणे.
- समुद्र शांत झाल्यानंतर, एक दिवस रेफ्रिजरेटर मध्ये पॅन ठेवा एक दिवसानंतर, आपण आधीच थोडेसे खारवलेली काकडी वापरू शकता
उकळत्या पाण्याने हलके, जलद-पाककला शिजवलेले, स्टेप बाय स्टेप केलेले एक साधे कृती
हलकेच मिठळलेले, उकळत्या पाण्याने जलद-पाककला केकड्यांसाठी आणखी एक सोपा उपाय, तुमच्यासाठी आणखी वाट पाहत आहे. मागील आवृत्ती विपरीत, या कृती राय नावाचे धान्य ब्रेड समाविष्टीत आहे. या भागावर न पिकिंगचे वेळ वेगाने वाढते, पण या साध्या कृतीवर उकळत्या पाण्याने ताजे खारटपणा आणि जलद-पाककला केकडचा एक विशेष तोंड-पाणी सुगंधही देते.उकळत्या पाण्याने तात्पुरत्या स्वयंपाकाच्या तात्पुरते साखरेच्या काकडीसाठी आवश्यक साहित्य
- काकडी -0, 5 किलो
- पाणी -0.5 ली
- मीठ - 1 टेस्पून. एल स्लाइडसह
- साखर -1 टेस्पून. एल स्लाइडसह
- राय नावाचे धान्य - 40 ग्रॅम.
- बडीशेप
- कोथिंबीर
- काळी मिरीची कांबी
उकळत्या पाण्याने हलकेच मिठळलेले, जलद-पाककला काकडीसाठी साधे कृतीसाठी सूचना
- काकड्यांना बर्फ पाण्यात भिजवून एक दिवस "गांड."
- एक सोयीस्कर कंटेनर cucumbers आणि मसाले, herbs मध्ये ठेवा
- उकडलेले पाणी, साखर आणि मीठ घाला, पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत शिजवा.
- काकडी वर कापसाचे ढीग काही थर मध्ये wrapped राय नावाचे धान्य ब्रेड एक तुकडा, ठेवले.
- उकळत्या पाण्यात कर्करीचे तुकडे घाला, त्यावर प्लेट ठेवा आणि दडपशाही करा.
- वापरण्यासाठी तयार कर्करी नंतर, दिवसाच्या तपमानावर सोडा.
एक पॅकेज मध्ये व्हिनेगर न करता हलके हलके salted crispy cucumbers साठी एक जलद कृती
संकुल मध्ये पेक्षा व्हिनेगर न करता मधुर हलके salted cucumbers स्वयंपाक यासाठी जलद आणि सोपा कृती आहे. फक्त 3-4 तासांपासून एक पारंपरिक प्लास्टिकची पिशवी ताजा कर्करी हलके हलके सॅचर्ड स्नॅक्समध्ये हलवते. खाली पॅकेजमध्ये व्हिनेगर न करता मधुर हलके खार्या पाण्याने भरलेले खार्या पाण्यातील एक जलद कृती मध्ये तयारी सर्व तपशील.एक पॅकेज मध्ये व्हिनेगर न हलके salted काकडी एक द्रुत पाककृती आवश्यक साहित्य
- काकांची
- मीठ
- बडीशेप
- गरम मिरची
- लसूण
एक पॅकेज मध्ये व्हिनेगर न करता चवदार, हलके salted cucumbers एक कृती चरण-दर-चरण सूचना
- काकड्यांना धुवून घ्या आणि मध्यम तुकडे करा. चांगले मीठ आणि चांगले मिक्स
- एक पॅकेज दुसर्यामध्ये ठेवा
- संकुल कोकाबल्स आणि मसाल्यांसह भरा. बारीक चिरून हिरव्या भाज्या व लसूण घालावे.
- सर्व मिसळा आणि संकुल बांधला.
- पिठ गरम ठेवा किंवा ते 3-4 तास थेट सूर्यप्रकाशात ठेवा, वेळोवेळी त्यातील सामुग्री ढवळत. झाले!