हंगेरियन मध्ये Lecho

तर, आपण आपल्या बिया आणि झिल्लींना आमच्या मिरीपासून स्वच्छ करतो या वस्तुस्थितीशी आम्ही सुरुवात करतो. मी सामग्रीसाठी दृश्यमान आहे :

• मिरपूड गोड ग्राउंड - 2.5 किलोग्रॅम
• भाजीचे तेल - 100 मिलीलीटर
• साखर वाळू - 100 ग्राम
• मिरची पावडर - 1 चमचे
• टेबल व्हिनेगर - 100 मिलीलीटर
• टोमॅटो पुचे - 1 किलोग्रॅम
• समुद्र मीठ - 2 चमचे
• पापिका पावडर - 1 चमचे

सूचना

तर, आपण आपल्या बिया आणि झिल्लींना आमच्या मिरीपासून स्वच्छ करतो या वस्तुस्थितीशी आम्ही सुरुवात करतो. मी नेहमी दृश्यमान सौंदर्यांसाठी रंगीत मिरचा वापरतो. आणि चव इतके समृद्ध आहे खरं तर, आपल्याला आवडत असलेल्या लिचोसाठी मिरची कापून शक्य आहे, परंतु हंगेरीमध्ये ती सामान्यतः छायाचित्राप्रमाणे कापली जाते - पातळ आणि आयताकृत्ती स्लॅब आता आम्ही सॉस घ्या आम्ही टोमॅटो प्युरी, लोणी, व्हिनेगर, मसाल्यांसोबत पॅन सॉसपॅप घालतो. मीठ आणि साखर एक उकळणे आणा जेव्हा सॉस उकडण्यास सुरवात होते तेव्हा त्यात बारीक मिरची घालून ठेवा. 5-7 मिनिटे मध्यम गॅस वर उकळणे, नंतर उष्णता दूर. ताबडतोब जर्सीवर आमचे मिक्स ठेवा, बंद करा आणि एका थंड कोरड्या जागी ठेवा. झाले! :)

सर्व्हिंग: 12