- बीट - 1 किलोग्रॅम
- पांढरी कांदा - 200 ग्राम
- काळी मिरी पावडर - 1/4 चमचे
- सागरी समुद्र - 1/2 टीस्पून
- टेबल व्हिनेगर - 40 मिलीलटर
- ऑलिव्ह ऑइल - 100 मिलिलीटर
- अजमोदा (ओवा) - 15 ग्राम
- रुक्कोला - 30 ग्राम
बीट झाडाचे मूळ (शक्यतो - तरुण) तयार होईपर्यंत शिजवावे एक धारदार चाकूने तपासण्याची सर्वात सोपी पद्धत - बीट चाकूने बंद करते तर ते तयार आहे. बीट अशा स्थितीत शीत आहे जेव्हा आपण त्यावर काम करू शकता - सुमारे 3-5 मि.मी. मोटे काप मध्ये तो कट. स्पष्टतेसाठी, फोटो पहा. नंतर पांढरे ओनियन्स च्या बीट कापलेल्या पातळ रिंग जोडा आम्ही सलाडसाठी ड्रेसिंग तयार करतो. हे करण्यासाठी, व्हिनेगर, ऑलिव्ह तेल, मिठ आणि मिरपूड एकत्र करा. आम्ही परिणामी ड्रेसिंगसह सलाड भरतो, त्यात चिरलेला herbs (मी अजमोदा आणि अरुगुल आहे) वर शिंपडतो. झाले!
सर्व्हिंग: 3-4