- टोमॅटो, इ. ची चटणी - 1/2 कप (सॉससाठी)
- लवंग लसूण - 1 तुकडा
- आले - 1 कला एक चमचा
- सोया सॉस - 1 चमचे
- वूस्टरशायर सॉस - 1 चमचे
- कोरडा शेरी - 1 चमचे
- मोठे अंडी - 1 तुकडा (कटलेटसाठी)
- ब्रेडचे तुकडे - 1/3 कप
- पीठ - 1 कला एक चमचा
- डुकराचे मांस - 450 ग्राम (4 कटलेट मध्ये कट)
- वनस्पती तेल - 2 आयटम. चमच्याने
सॉस तयार करणे: एका लहान वाडयात मिठाईचे टोमॅटो, लसूण, आले, सोया सॉस, वूस्टरशायर सॉस, तसेच शेरी आणि मिरची सॉस घाला. बाजूला ठेवा. Cutlets तयार करणे: एका लहान उथळ वाडगामध्ये, अंडी आणि पाणी 2 tablespoons विजय. एका उथळ वाडग्यात ब्रेडक्रंब घालून ठेवा. डुकराचे मांस प्रत्येक पिठात पिठात घालून पिठात घालवा आणि नंतर ब्रेडक्रंबमध्ये घ्या. मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करा. डुकराचे मांस जोडा कुक, एकेरी वळताना, दोन्ही बाजूंच्या गोल्डन ब्राऊनपर्यंत सुमारे 8 मिनिटे. सॉससह डुकराचे मांस cutlets सर्व्ह
सर्व्हिंग: 4