- सॉलोमन पट्टि - 600 ग्राम
- तांबूस पिवळट रंगाचा (डोके, शेपटी, इत्यादी) पासून रोपांची छाटणी - चवीनुसार
- बटाटे सरासरी - 3-4 तुकडे
- Pickled cucumbers - 3-4 तुकडे
- कांदा - 1 तुकडा
- जैतून, एक बँक - 1 तुकडा
- टोमॅटो पेस्ट - 2 आयटम. चमच्याने
- लिंबू - 10-12 स्लाइस
- मीठ, पेपरिका पावडर, मिरपूड मटार, बे पाने - चवीनुसार
- भाजी तेल - चाखणे
1. एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, मासे स्क्रॅप येथे आपण आपले डोके, शेपटी, पंख ठेवू शकता. मक्याचे करण्यासाठी बे पे आणि मिरी मटार घालावे. दुहेरी कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड करून, मटनाचा रस्सा काढून टाकावे. मासे कचरा बाहेर फेकून करता येतो. पण मांस च्या राहते काढले आणि मटनाचा रस्सा मध्ये ठेवले जाऊ शकते. 2. कांदा आणि बारीक चिरून घ्यावी. Pickled cucumbers लहान असल्यास, लहान चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट Cucumbers मोठे असल्यास, आपण बिया बंद फळाची साल आणि फळाची साल गरज. एक तळण्याचे पॅनमध्ये, उष्णता तेल आणि तळणे भाज्या तळलेले भाज्या मध्ये टोमॅटोची पेस्ट लावा आणि हे सगळे एकत्र थोडे ठेवा. 3. सॉलोमन fillets तुकडे मध्ये कट. 4. मासे मटनाचा रस्सा, बटाटे, लहान चौकोनी तुकडे आणि एक उकळणे आणणे एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये. त्याच भाजी भाजून आणि माशाचे तुकडे जोडा. बटाटे तयार होईपर्यंत ढेकूळ शिजवा. स्वयंपाक करण्यापूर्वी काहीवेळा, एक सॉस पिंपात ऑलिव्ह घाल. त्यांच्यातील रस ओताळता कामा नये. हे मटनाचा रस्सा जोडले करणे आवश्यक आहे. 5. मासे होडगेज्ज जवळजवळ तयार आहे. पातळ मटनाचा रस्सा मध्ये लिंबू कट आणि मटनाचा रस्सा मध्ये बुडविणे. गॅसवरुन पॅन काढून तो बंद करा आणि 15-20 मिनिटे कात टाकू द्या. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 4