पाककला सर्दी या डिशचे बनविण्यामध्ये अगदी सोपे आहे, आपण उन्हाळ्यात उन्हाळ्याच्या दिवशी टेबलवर सर्व्ह करू शकता. आकर्षक, आवडीनुसार दिसणे हे एक अद्भुत चव, जीवनसत्त्वांचे समृद्धीकरण, सोपे पचण्याजोगे, कमी कॅलरीयुक्त सामग्री आणि उपलब्ध घटक एकत्रित करते.
साहित्य:- 300 ग्रॅम Sorrel ताजे
- पाणी 2.5 एल
- काकडी 2 पीसी.
- मुळा 100 ग्रॅम
- हिरव्या ओनियन्स 1 गुच्छ
- ताज्या बडीशेप 1 गुच्छ
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- आंबट मलई 200 ग्रॅम
- मीठ 1 टेस्पून. एल
- पाऊल 1 थंड तयारीसाठी, ताजे अशा रंगाचा, अंडी, काकडी, मुळा, हिरव्या व आंबट मलई घ्या.
- चरण 2 पालक नख आणि नख चिरून घ्यावी
- पाऊल 3 उकळत्या पाण्यात अशा रंगाचा ठेवा, 7 मिनिटे उकळणे आणि नंतर थंड.
- चरण 4 काकड्यांना धुवून अर्ध्या भागावर बारीक करून घ्या, आणि नंतर प्रत्येकी बारीक बारीक बारीक तुकडे करा.
- चरण 5 पातळ रिंगांसह हिरव्या कांदाचे पंख कट करा.
- पाऊल 6 पातळ काप मध्ये मुळा कट.
- पाऊल 7 अंडी उकडलेले (10 मिनिटे), थंड पाण्यात बुडवा, स्वच्छ, थंड आणि बारीक तुकडे करणे.
- चरण 8 बडीशेप धुवून आणि बारीक तुकडे करावा.
- पायरी 9 सर्व तयार असलेल्या साहित्य अशा रंगाचा मटनाचा रस्सा ठेवावा, चवीपुरते मिठ घालून मिक्स करावे.
- पाऊल 10 आंबट मलई सह फ्रिजमध्ये थंड आणि गरम उकडलेले बटाटे सह सर्व्ह