- पेकिंग कोबी - 200 ग्राम
- काकडी - 2 तुकडे
- Avocado - 2 तुकडे
- मुळा - 6-8 तुकडे
- चवीनुसार - बडीशेप
- अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
- कोथिंबीर - - चाखणे
- Kefir, दह्यातील पाणी (विरजणातील दह्याची निवळी), किवले किंवा पाणी - 1 लिटर
- साखर - - चवीनुसार
कच्च्या कच्च्या ओकोस्ट्रॅकची तयारी करण्यासाठी भाज्या विशेषत: काळजीपूर्वक निवडणे आवश्यक आहे. त्यांना सर्व विशेषतः योग्य, लज्जतदार, ताजे, असणे आवश्यक आहे - avocado कडू आणि हार्ड avocados सर्वकाही लुबाडणे शकता. हे ओरोस्कोख अत्यंत सुलभ होते आणि म्हणूनच मी ते प्रत्येकाला जो ते वेगवेगळ्या आहाराचे पालन करते आणि वजन कमी करू इच्छित आहे असे सुचवेल. कच्च्या कच्च्या ओकुरोशका कसा शिजवावा: 1. पेकिंग कोबीच्या वरच्या पानांना काढून टाका, आवश्यक असल्यास - पाणी चालत असताना धुवून घ्या, मग कोरडा करा. कोबी बारीक तुकडे करणे 2. कोबी, सोलणे, चौकोनी तुकडे टाका किंवा एक खडबडीत खवणी वर शेगडी. 3. Avocado स्वच्छ धुवा, अर्धवट अलग पाडणे, दगड सुमारे bending. हाडे मध्ये एक चाकू चिकटवा, ते नंतर सहज बाहेर येतील. चौकोनी तुकडे मध्ये कट लगदा एक चमचा, निवडा 4. अर्धा रिंग मध्ये कट मुळा, स्वच्छ धुवा. 5. बडीशेप, धणे आणि अजमोदा (ओवा) व्यवस्थित स्वच्छ धुवा, नंतर बारीक चिरून घ्यावी. 6. सर्व साहित्य मिक्स करावे, मीठ. 7. केफिर, दह्यातील पाणी (विरजणातील दह्याची निवळी), किवले किंवा पाणी सह okroshkovuyu भरून घालावे - साधी किंवा खनिज आधीच चव एक बाब आहे. Syroednic okroshka तयार आहे! बोन अॅपीटिट आणि चांगले आरोग्य!
सर्व्हिंग: 3-4