- रॉच - 1 किलोग्रॅम
- लिंबू - 1 तुकडा
- लसूण - 4 दात
- चवीनुसार - मीठ, मिरपूड, सिझनिंग
- ताज्या हिरवीगार पालवी - - तुकडा (बंडल)
या सोप्या पध्दतीची पद्धत आणि त्याचवेळी असामान्य डिश तुम्हाला लिंबू सॉसमधील रॉच कसा बनवायचा हे शक्य तितक्या लवकर आणि उपयुक्ततेनुसार सांगू शकेल. चला प्रारंभ करूया! 1. मासे तळापासून पूर्णपणे साफ केल्या जातात, गटिंग केले जाते. आम्ही डोके, गळुळी, पंख कापला. 2. पाणी चालवण्याकरता, बाहेरून आणि बाहेर दोन्हीही माशांना घाला. आम्ही ते मीठ, मसाले आणि लसूण (1 लवंग) सह घासून काढून पातळ प्लेटमध्ये घालतो. 3. सुमारे 30 मिनिटे फिशरमध्ये मासे पाठवा. 4. यावेळी बारीक लसूण आणि हिरव्या भाज्या 3 पाकळ्या बारीक तुकडे करणे. 5) आम्ही खोल जाड भिंतीवर तळण्याचे ताने तेल घालतो आणि समांतर पॅनमध्ये आपण उकळत्या तपमानावर पाणी गरम करतो. 6. एक तळण्याचे पॅन मध्ये काळजीपूर्वक मासे पाडणे आणि लहान आग वर तळणे जेव्हा मासे हलके पांढरा केले जाते तेव्हा ते दुसऱ्या बाजूला हलवा. 7. नंतर गरम पाण्याने भरा. 10 मिनिटांनंतर, मटनाचा रस्सा मध्ये लिंबाचा रस पिळून काढणे. 8. मासे तयार होईस्तोवर फ्राईंग पॅन कमी गॅसवर सोडा. मासे मऊ होईपर्यंत लसूण आणि हिरव्या भाज्यांमधे घाला आणि काही मिनिटांनंतर उष्णता दूर करा. 9. मासळीच्या वर लिंबूचे तुकडे घालून ते त्याच वाटीत टेबलवर सर्व्ह करा जे ते तयार करत होते. मी तुम्हाला एक सुखद भूख इच्छा! :)
सर्व्हिंग: 3-4