- केफीर - 1,5 ग्लासेस (कणिक)
- फ्लोर, मीठ - चाखणे (dough)
- अंडी - 1 तुकडा (मठ)
- बटाटे - 4 तुकडे (भरलेले)
- मिरपूड, भाजून, मीठ - चवीनुसार (भरणे)
- ओनियन्स - 3 तुकडे (भरलेले)
1. सर्व प्रथम, dough मालीश करणे. पीठ मिक्स करावे, केफिर, कच्चे अंडे तोडून थोडे मिठ घालावे. मळून मळून मळलेली कणीक मळणे. सुमारे तीस मिनिटे झोपण्यासाठी आम्ही आलेले पिणे सोडून देतो, नंतर ते पुन्हा जोडणार आहोत. 2. बटाटे स्वच्छ धुवा, त्यांना सोलून घ्या आणि शिजवलेले होईपर्यंत शिजवा. जेव्हा बटाटे शिजवले जातात तेव्हा पाणी काढून टाका. बटाटे क्रश करा. 3. आम्ही कांदा साफ करतो, बारीक तोडणे आणि तळलेल्या तळल्याबरोबर तळणेचा वापर करतो. तळलेले कांदे एक तृतीयांश वेगळे करणे (ते बारीक होणे आणि नंतर भरणे, एक चांगला मिरचीस घालणे आवश्यक आहे). 4. आम्ही व्हेरीकी आकाराने लहान नाही. एका मोठ्या सॉसपॅप पाण्यात उकळत असणे, थोडे मिठ घालणे आणि उकळत्या पाण्यात व्हरेरिनी टाकून द्यावे. आवाजांच्या मागच्या बाजुस हलक्या हाताने उडतात, याची खात्री करा की डंपिंग्स पॅनच्या तळाशी चिकटत नाहीत. आम्ही सुमारे दहा मिनिटे शिजवावे. 5. उकडलेले डंपिंग आवाजाने पकडले जातात, सूपचे वाटी घालतात, उर्वरित कांदे आणि रक्तरं वरून पसरतात. आता आम्ही सर्वकाही अप शेक होईल आम्ही सर्व्ह करू शकता
सर्व्हिंग: 6